рис

Рис запечённый с фаршем и кабачками

Рис запечённый с фаршем и кабачками
Распечатать рецепт
Рис запечённый с фаршем и кабачками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рис запечённый с фаршем и кабачками - отличный рецепт сытного блюда для обеда всей семьёй, вкусно и достаточно быстро.Это не просто еда, это настоящее кулинарное волшебство, где ароматный рис, сочный мясной фарш и нежные кусочки кабачков соединяются в гармоничное целое под золотистой корочкой. Блюдо готовится в духовке, что делает его особенно удобным: минимум вашего участия и максимум вкуса!
  2. Рис промыть и отварить до состояния аль денте. Лук репчатый очистить, вымыть и мелко нарезать. Соединить с фаршем и рисом. Перемешать и посолить.
  3. Кабачки очистить, вымыть и нарезать небольшими полосками. Форму для запекания смазать маслом растительным. Выложить половину кабачков, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком.
  4. Выложить слой фарша с рисом. Засыпать вторым слоем кабачков, посолить , поперчить и посыпать сухим чесноком.
  5. В стакане воды развести томат пасту и сметану, перемешать и залить полученной смесью рис с кабачками. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
  6. Сыр твердый натереть на тёрке засыпать полученную запеканку и отправить в духовку ещё на 15 минут.
  7. Рис запечённый с фаршем и кабачками готов, нарезать на порции, украсить зеленью и подать.
  8. Этот универсальный рецепт с кабачками и фаршем станет отличным решением для быстрого и сытного ужина, семейного обеда или даже праздничного стола. Приготовьте это блюдо один раз, и оно навсегда войдёт в вашу копилку любимых рецептов!
Примечания для рецепта

 

Грибной суп с рисом

Грибной суп с рисом
Распечатать рецепт
Грибной суп с рисом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Грибной суп с рисом - отличный рецепт для сезонного первого блюда, вкус которого меняется в зависимости от выбранных грибов и зелени.
  2. Рис промыть, залить 2,5 литра овощного бульона или воды и поставить вариться. Зелень измельчить.
  3. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и мелко нарезать. Измельчить чеснок. Обжарить овощи на растительном масле для постного варианта или на сливочном для более вкусного.
  4. Грибы вымыть, мелко нарезать и добавить к овощам. Тушить до мягкости.
  5. Всыпать овощи с грибами к Риму и варить до готовности риса, посолить, поперчить, добавить зелень по вкусу и прокипятить ещё 3 минуты.
  6. Грибной суп с рисом готов, разлить по тарелкам и подать, добавив дольку лимона. Приятного аппетита.

Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем

Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем
Распечатать рецепт
Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем - рецепт невероятно вкусного, но в тоже время полезного салата с необычным сочетанием продуктов.
  2. Рис отварить и охладить. Брокколи разобрать на соцветия и отварить минуты 3-4 в подсоленной воде. Нут слить.
  3. Зелень вымыть и измельчить. Соединить все ингридиенты. Посолить и приправить специями по вкусу.
  4. Миндаль нарезать на слайсы и всыпать в салат. Заправить оливковым маслом.
  5. Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем готов, подать и наслаждаться.

Курица с арахисом, по-сычуанськи

Курица с арахисом, по-сычуанськи
Распечатать рецепт
Курица с арахисом, по-сычуанськи
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица с арахисом, по-сычуанськи - рецепт вкусного, интересного блюда китайской кухни, для любителей сытного и острого.
  2. Рис отварить. Бедра куриные вымыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить в ёмкость и залить соевым соусом.
  3. Перец болгарский и перец Чили вымыть, вычистить и мелкими полосками нарезать. Корень имбиря натереть на тёрке.
  4. В сковородку налить растительное масло и обжарить курицу до румяности. Добавить имбирь и перец и продолжить жарить.
  5. Всыпать рис, влить винный уксус и соус терияки, перемешать. Жарить пару минут. Добавить арахис и кунжутное масло и жарить ещё минут 5. Огонь отключить.
  6. Курица с арахисом, по-сычуанськи готова, выложить в тарелки, украсить зеленью по желанию и подать . Приятного аппетита.

Цыпленок по-латиноамерикански

Цыпленок по-латиноамерикански
Распечатать рецепт
Цыпленок по-латиноамерикански
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Цыпленок по-латиноамерикански - вкусный и сытный рецепт для любителей южноамериканской кухни.
  2. Перец болгарский смесь в духовке, положить в пакет, дать остыть и очистить. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Также измельчить чеснок.
  3. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Филе куриное нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком и чесноком.
  4. Добавить паприку, зиру и куркума. Перебить до однородности томаты с соком и вылить к курице. Всыпать промытый рис.
  5. Залить бульоном, посолить и поперчить, тушить до готовности. Измельчить перец болгарский и зелень. Добавить к риск с курицей, перемешать и отключить огонь.
  6. Цыпленок по-латиноамерикански готов, разложить в тарелки и подать. Приятного аппетита.

Авокадо, как ускорить его дозревание

Авокадо, как ускорить его дозревание
Распечатать рецепт
Авокадо, как ускорить его дозревание
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Авокадо, как ускорить его дозревание. Авокадо стал незаменимой частью рациона людей, которые любят ухаживать за своим телом. Богатые полезными жирами, клетчаткой и калием и очень сытные, авокадо можно превратить в ряд популярных блюд или просто в бутерброды на завтрак. Однако он должен быть хорошо созревшим..
  2. Если вы любите перекусывать зеленым фруктом, да не удивляйтесь, это фрукт, вы знаете, что идеальное авокадо слегка мягкое и без темных пятен внутри. Показателем зрелого авокадо являются его твердость и цвет. Предпочтение стоит отдавать авокадо, не очень твердым на ощупь и с кожурой тёмно-зелёного цвета. Мягкий на ощупь и черный плод авокадо уже перезрел и не годится для употребления. Если окрас ярко-зелёный и плод твердый, авокадо ещё неспелый.
  3. Ввиду высоких цен на спелые авокадо, лучше всего приобретать неспелые плоды и попытаться ускорить их созревание. Конечно идеальный авокадо - это созревший естественным путем. Но если вам требуется авокадо сейчас, для приготовления, например, полезного тоста на завтрак с гуакамоле из авокадо или вкусного белкового салата, то времени ждать милости от природы нет. Вот тогда вам пригодятся некоторые приемы быстрого дозревания авокадо. Перед вами несколько верных способов, как ускорить созревание авокадо:
  4. 1. Солнечные лучи Этот способ позволяет ускорить дозревание авокадо естественным путем, то есть под солнечным светом. Поместить плод в ёмкость и поставить ее в солнечное место на столе или подоконнике. В зависимости от степени зрелости вашего авокадо, время его созревания занимает несколько дней.
  5. 2. В бумажном пакете В бумажный пакет вложить авокадо. Этот способ подойдёт и для бананов. Многие из тропических фруктов, таких как бананы и авокадо, выделяют газ этилен, который в свою очередь ускоряет их созревание. В бумажном пакете, газ концентрируется, что влияет на процесс созревания. Процесс занимает 3-4 дня, иногда меньше, проверяйте ежедневно.
  6. 3. В пакете в компании другого фрукта Способ аналогичный предыдущему, только вместе с авокадо разместить в бумажном пакете аналогичные фрукты, например, яблоки или бананы. Время созревания сокращается 1-2 дня.
  7. 4. В миске с сырым рисом Взять ёмкость, всыпать рис, а внутрь поместить авокадо. Рис играет ту же роль, что и пакет, но при этом действует как барьер против влаги. Газ этилен накапливается и ускоряет созревание авокадо всего за несколько дней.