тесто

Чебуреки классический рецепт

Чебуреки классический рецепт
Распечатать рецепт
Чебуреки классический рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чебуреки классический рецепт сочных, вкусных, традиционных пирожков татарской и кавказкой кухни. Без чебуреков трудно себе представить отдых на море.
  2. Чтобы приготовить чебуреки нужно в глубокую емкость просеять муку пшеничную. Добавить 0,5 чайной ложки соли. Влить стакан воды и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
  3. Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и помощью вилки, быстро все смешать.
  4. Получится очень мягкое, нежное тесто, которое собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
  5. В мясной фарш добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец, специи по вкусу, укроп. Все хорошо вымемешать, добавить остаток ледяной воды. Еще раз перемешать.
  6. Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик. Рабочую поверхность присыпать немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.
  7. Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
  8. В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Опустить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны.
  9. Выложить готовые очень вкусные чебуреки классический рецепт на блюдо. Подать в горячем виде.

Слойки с творожной начинкой и изюмом

Слойки с творожной начинкой и изюмом
Распечатать рецепт
Слойки с творожной начинкой и изюмом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Слойки с творожной начинкой и изюмом относительно лёгкая, но вкусная выпечка. Соединить творог с одним яйцо, сметаной, ванилином и распаренным обсушенным изюм.
  2. Размороженное тесто разрезать на две части. Раскатать в прямоугольник примерно 15 на 35 см. Смазать половиной начинки, не доходя слегка до краев. Свернуть рулет, край защипать, перевернуть швом вниз.
  3. Нарезать на кусочки около 3-4 см шириной. Тоже проделать со второй половиной теста.
  4. Выложить слойки на пергамент, смазать яйцом, присыпать кунжутом или маком или корицей по вкусу.
  5. Выпекать при температуре 200* до золотистого цвета. Охладить, посыпать сахарной пудрой.
  6. Слойки с творожной начинкой и изюмом готовы, приготовить чай и кофе и можно дегустировать.

Пирог сырный наливной

Пирог сырный наливной
Распечатать рецепт
Пирог сырный наливной
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог сырный наливной - это и вкусный, сытный пирог , и отличная закуска. Попробуйте этот рецепт, не пожалеете. Сметану взбить с яйцами куриными, затем соединить с маслом растительным, солью, содой и мукой пшеничной.
  2. Замесить тесто как на оладьи. Глубокую форму смазать маслом и вылить половину теста.
  3. Сыр твердый натереть на терке и высыпать на первую половину теста. Залить оставшимся тестом.
  4. Отправить запекаться пирог сырный наливной в духовку на 40-50 минут.
  5. Пирог сырный наливной готов. Слегка охладить, нарезать и подать.

Тесто для вареников и пельменей

Тесто для вареников и пельменей.
Распечатать рецепт
Тесто для вареников и пельменей.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тесто для вареников и пельменей - это уникальный рецепт теста, из которого можно приготовить не только вкусные пельмени и вареники, но и пресные пирожки, и даже чебуреки.
  2. Соединить в миске яйца куриные, соль и сахар. Взбить. В яичную смесь добавить масло растительное и воду минеральную, перемешать. Затем медленно подсыпать муку и вымесить тесто, чтобы не прилипало к рукам и к столу.
  3. Тесто для вареников и пельменей готово. Далее лепим вареники или пельмени, на ваш выбор. Тесто подойдет для чебуреков, если не добавлять яйцо.

Пицца с грибами, курицей и помидорами

Пицца с грибами, курицей и помидорами.
Распечатать рецепт
Пицца с грибами, курицей и помидорами.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пицца с грибами, курицей и помидорами - это практически классический рецепт всеми любимого итальянского, очень вкусного блюда. Это блюдо – идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию вкуса и качество ингредиентов.
  2. Смешать молоко, йогурт, масло растительное, добавить муку пшеничную и замесить тесто, раскатать его в тонкий круг.
  3. Сварить куриное филе и порвать на кусочки. Обжарить на растительном масле шампиньоны. Смазать корж для пиццы соусом томатным. Сыр твердый натереть на тёрке.
  4. Выложить порезанные кольцами помидоры, куриное мясо, обжаренные шампиньоны, посыпать натертым сыром и поставить в духовку на 180 градусов, запекать до готовности.
  5. Пицца с грибами, курицей и помидорами готова, посыпать зеленью и порезать на порции. Подать горячей.
  6. Пицца с грибами, курицей и помидорами – это не просто блюдо, это настоящее кулинарное наслаждение. Позвольте себе окунуться в мир ярких вкусов и получить удовольствие от каждого кусочка!