Ингредиенты
- 6-7 шт. картофель
- 0,5 стакан молоко
- 1,5 стакан сливки жирные
- 2 ст.л. масло сливочное
- 2 ст.л. мука пшеничная
- 3-5 зубчика чеснок
- 150 гр сыр тертый
- соль, перец, лук зеленый по вкусу
Инструкции
- Картофель запеченный в духовке это очень вкусно, а главное такой способ приготовления является очень полезным. Картофель вымыть, очистить,нарезать и выложить в блюдо для запекания, смазанную сливочным маслом.
- Молоко смешать со сливками, добавить муку, чеснок, соль и перец. Перемешать и залить этой смесью картофель.
- Закрыть фольгой и выпекать в духовке, разогретой до 200 °C 30 минут.
- Снять фольгу и печь еще 20-30 минут.
- Перед подачей сверху присыпать натертым сыром и подержать в духовке еще 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
- Картофель запеченный в духовке готов. Посыпать зеленым луком и подать.