зелень

Суп «Минестроне»

Суп «Минестроне»
Распечатать рецепт
Суп «Минестроне»
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп «Минестроне »-это рецепт итальянской кухни, вкусное первое блюдо, которое прекрасно подойдёт для средиземноморской диеты. Минестроне - это блюдо с богатой историей, которое на протяжении веков претерпевало изменения. Его простые истоки отражают его крестьянское происхождение, а его нынешняя популярность свидетельствует о его универсальности и вкусе.
  2. Порвать на волокна или нарезать кубиками куриное копчёное филе. Овощи промыть, очистить и нарезать кубиками. В кастрюлю с толстым дном влить оливковое масло.
  3. Всыпать сельдерей, цукини, морковь и курицу , слегка обжарить. Затем добавить остальные лук-порей, перец болгарский, чеснок и ещё немного пожарить.
  4. Теперь высыпать помидоры и потушить до мягкости овощей. Влить воду или бульон и варить 20 минут. Посолить поперчить по вкусу.
  5. Суп «Минестроне » готов, при подаче посыпать пармезаном и украсить зеленью. Суп "Минестроне" - это универсальное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Он прост в приготовлении, доступен по цене и питателен. Это отличный способ использовать сезонные овощи

Кето салат из грибов, баклажан и кабачков

Кето салат из грибов, баклажан и кабачков
Распечатать рецепт
Кето салат из грибов, баклажан и кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето салат из грибов, баклажан и кабачков очень сытный рецепт, т.е. его можно кушать как самостоятельное и вкусное блюдо.
  2. Вымыть баклажаны, кабачки и шампиньоны. Удалить плодоножки и нарезать баклажаны и кабачки кольцами. Выложить на противень вместе с грибами.
  3. Полить маслом оливковым и посыпать солью и специями, запечь в духовке при температуре 180° минут 40. Извлечь из духовки, охладить и нарезать крупными кубиками, перемешать.
  4. Кето салат из грибов, баклажан и кабачков готов, посыпать измельчённым укропом и можно подавать.

Сырно-грибной крем-суп

Сырно-грибной крем-суп
Распечатать рецепт
Сырно-грибной крем-суп
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сырно-грибной крем-суп чудесное первое блюдо, рецепт достаточно лёгкий и вкусный.
  2. Для начала очистить, вымыть и мелко нарезать картофель. Всыпать картофель в бульон и варить до готовности. Посолить и приправить по вкусу.
  3. Очистить лук репчатый и морковь, вымыть и нарезать лук мелким кубиком, морковь натереть на тёрке. Все обжарить на растительном масле до золотистого цвета и отправить к картофелю.
  4. Обжарить шампиньоны до готовности. Отставить пока в сторону.
  5. суп перебить блендером в пюре и снова поставить на огонь. Добавить туда натёртытый на тёрке сыр плавленный и сливки. Варить до однородной массы. Всыпать шампиньоны, перемешать и отключить огонь.
  6. Сырно-грибной крем-суп готов. При подаче украсить зеленью. Можно использовать для средиземноморской диеты.

Суп чихиртма по Дюкану

Суп чихиртма по Дюкану
Распечатать рецепт
Суп чихиртма по Дюкану
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп чихиртма по Дюкану, несмотря на диету очень вкусное блюдо. Обязательно попробуйте этот рецепт грузинской кухни.
  2. С курицы снять шкуру, разрубить на куски, вымыть, залить водой 1 к 2 и поставить вариться до мягкости. Посолить, чуть проварить и отключить. Курицу вынуть из бульона, бульон процедить.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Лук обжарить в полученном из бульона жире. Взять стакан процеженного бульона и соединить с крахмалом, уксусом и яйцом. Размешать до однородности.
  4. Курицу отделить от костей, порвать на кусочки и соединить с оставшимся бульоном. Включить вариться. Как начнет закипать, влить заправку из крахмала с яйцом и бульоном.
  5. Дать закипеть, добавить измельчённую зелень и отключить. Дать настояться.
  6. Суп чихиртма по Дюкану готов. Можно наслаждаться и стройнеть.

Куриный плов в горшочках

Куриный плов в горшочках
Распечатать рецепт
Куриный плов в горшочках
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный плов в горшочках - это вкусный рецепт-вариация знаменитого блюда кавказской кухни. Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, полное ароматов востока и домашнего уюта - куриный плов в горшочках. Это не просто плов, это настоящее кулинарное приключение, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармонию вкуса и наслаждения.
  2. Приготовить 6 горшочков. Куриное филе вымыть и нарезать на небольшие кусочки, затем на растительное масле обжарить до полуготовности.
  3. Очистить и вымыть морковь и лук репчатый. Морковь натереть на тёрке, а лук нашинковать полукольцами и обжарить на масле растительном до лёгкой румяности.
  4. На дно горшочков разложить мясо курицы, затем луково-морковную смесь.
  5. Рис вымыть и распределить поверх мяса и овощей. Залить водой или бульоном, на два сантиметра превышая уровень риса.
  6. Закрыть горшочки крышками и отправить в духовку запекаться минут на 40. Готовить куриный плов в горшочках при температуре около 200-220 градусов.
  7. По истечении времени куриный плов в горшочках готов. Украсить зеленью и можно подать в горшочке, так вкуснее и дольше сохраняется тепло.
  8. Куриный плов в горшочках - это не просто рецепт, это возможность создать уют и праздник на вашей кухне. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы обязательно порадуете своих близких изысканным вкусом и оригинальной подачей.

Турецкий салат с чечевицей

Турецкий салат с чечевицей
Распечатать рецепт
Турецкий салат с чечевицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Турецкий салат с чечевицей - это богатый белками, клетчаткой и свежими овощами, этот простой в приготовлении салат идеально подходит для легкого обеда, гарнира или здорового ужина. Его свежий вкус и ароматные специи делают его прекрасным дополнением к любому меню.
  2. Чтобы приготовить турецкий салат с чечевицей очистить и нарезать красный лук кубиками, выложить в салатницу. Туда же отправить вымытый и нарезанный на небольшие кусочки болгарский перец.
  3. Всыпать в салатницу чечевицу консервированную. Если нет такой отварить сухую. Добавить туда же измельчённую петрушку.
  4. Приготовить соус из масла оливкового, горчицы, уксуса и меда, все тщательно перемешав. Заправить салат соусом и ещё раз все перемешать.
  5. Турецкий салат с чечевицей готов, можно подавать. Подойдёт даже тем, кто сидит на диете.
  6. В заключение, рецепт турецкого салата с чечевицей является не только вкусным и легким в приготовлении, но и чрезвычайно полезным. Откройте для себя вкус Востока с этим освежающим и питательным турецким салатом с чечевицей!