Name: Жульен с грибами и курицей в тарталетках
Ingredients: 400 гр грибы; 1 шт. лук репчатый; 200 гр сыр твердый; 2 ст.л. мука пшеничная; 500 мл сливки (20%); 300 гр куриная грудка; 8 шт. тарталетки; 1 ст.л. масло растительное

Жульен с грибами и курицей в тарталетках

Ингредиенты

Инструкции

Жульен с грибами и курицей в тарталетках это вкусный рецепт французской кухни, который ещё и смотрится эффектно визуально.
Куриную грудку и грибы на свой вкус нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле приблизительно 10 минут.
Лук репчатый очистить, мелко нарезать и добавить к курице с грибами. Жарить еще 5 минут на среднем огне. Добавить в сковородку сливки и непрерывно помешивая постепенно ввести муку.
Как загустеет выложить готовую начинку в тарталетки, присыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Жульен с грибами и курицей в тарталетках готов. Подать горячими, украсив зеленью. Отлично подходит для среднеземноморской диеты.