Архивы

Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке
Распечатать рецепт
Буженина в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Буженина в мультиварке отличный рецепт славянской кухни, вкусная и нежная закуска, легко готовиться и прекрасно подойдёт для кетодиеты.
  2. Свиную вырезку вымыть и нашпиговать дольками чеснока. Соединить в миске специи и соль по вкусу. Обвалять свиную вырезку в смеси специй, предварительно обмазав оливковым маслом.
  3. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник мариноваться на 12 часов. Затем убрать пленку, завернуть в фольгу и поместить в чашу мультиварки. Включить режим "выпечка" на 1 час. После сигнала извлечь из мультиварки, убрать фольгу и охладить.
  4. Буженина в мультиварке готова, нарезать и подать. Приятного аппетита.
  5. Приготовление сочной домашней буженины в мультиварке гарантирует идеальный, ароматный и нежный результат без лишних хлопот. Этот простой пошаговый рецепт — отличная альтернатива колбасе как для праздничного стола, так и для вкусного холодного ужина. Попробуйте приготовить эту буженину уже сегодня, чтобы легко порадовать семью и гостей!

Буженина из курицы без духовки

Буженина из курицы без духовки
Распечатать рецепт
Буженина из курицы без духовки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Буженина из курицы без духовки вкусная закуска, а ещё достаточно диетический рецепт, если уменьшить количество специй. Это блюдо идеально подойдёт для тех, кто ценит вкусную и здоровую еду, но не хочет тратить много времени на приготовление. Благодаря простому и быстрому способу приготовления, вы сможете насладиться сочной и ароматной бужениной из курицы в любое время.
  2. Чеснок очистить, вымыть и нарезать мелкими кусочками. Грудку промыть и нашпиговать чесноком. Залить маслом оливковым и соевым соусом, хорошо обмазать.
  3. Смешать орегано, перец черный и перец Чили молотый и паприку. Соль не используется, так как соевый соус сам по себе соленый.
  4. Обвалять грудки в смеси специй и отдельно каждую завернуть в пакет для запекания. Отправить в холодильник на 5 часов промариноваться.
  5. По истечении времени положить в кастрюлю залить холодной водой и варить пол часа. Затем перевернуть и варить ещё 20 минут. Вынуть и охладить.
  6. Буженина из курицы без духовки готова, сочная вкусная закуска для вашего стола, нарезать и угощаться.
  7. Наш рецепт без использования духовки — это идеальное решение! Благодаря уникальному способу приготовления, вы получите сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Куриная буженина — это отличный источник белка, который идеально подходит для здорового питания. Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами!

Ньокки с креветками и спаржей

Ньокки с креветками и спаржей
Распечатать рецепт
Ньокки с креветками и спаржей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ньокки с креветками и спаржей - очень вкусный рецепт итальянской кухни, вполне можно использовать для средиземноморской диеты.
  2. Ньокки обжарить на нагретом оливковом масле до румяной корочки приблизительно минут 10. Выложить в миску.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Промыть спаржу и нарезать небольшими кусочками. В масло из под ньокки всыпать лук репчатый и жарить до румяности.
  4. Затем всыпать спаржу, перемешать и залить бульоном куриным. Тушить минут 5-10. Добавить креветки очищенные , посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить ещё минут 5 -7.
  5. Лимон вымыть, разрезать пополам и выдавить сок. Сыр пармезан натереть на тёрке.
  6. К креветкам со спаржей всыпать обжаренные ньокки и полить сверху лимонным соком. Перемешать и протушить все вместе минут 5, постоянно помешивая.
  7. Отключить, посыпать пармезаном и накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.
  8. Ньокки с креветками и спаржей готовы, можно подавать. Приятного аппетита.

Закуска с тунцом и нутом

Закуска с тунцом и нутом
Распечатать рецепт
Закуска с тунцом и нутом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Закуска с тунцом и нутом - рецепт вкусного и сытного перекуса, к тому же очень полезного, т.к. нут это источник растительного белка, а тунец жирных омега-3 кислот.
  2. С нута слить жидкость, промыть и просушить. С тунца слить сок. Лимон вымыть и выдавить сок. Зелень измельчить.
  3. Лук репчатый красный очистить, вымыть и измельчить. В кухонный комбайн или блендер выложить нут, тунец, лук, зелень и влить сок лимона. Все перебить до однородной массы.
  4. Можно добавить анчоусы и опять все перемолоть. Выложить в подготовленную ёмкость, посолить приправить специями и перемешать
  5. Закуска с тунцом и нутом готова, подать с нарезанным хлебом. Подойдёт для средиземноморской диеты.

Соус «Песто»

Соус "Песто"
Распечатать рецепт
Соус "Песто"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Соус Песто – это не просто приправа, а кусочек Италии, который вы можете добавить к любой трапезе. Приготовьте его сегодня, и насладитесь вкусом, который очаровывает уже много веков! Соус "Песто" можно использовать на средиземноморской диете.
  2. Базилик промыть и убрать стебли. Просушить. Сыр пармезан натереть на тёрке. Чеснок нарезать слайсами.
  3. В чашу блендера высыпать базилик. Добавить чеснок и натертый сыр пармезан. Включить блендер и перебить все вместе.
  4. Всыпать кедровые орехи или арахис, и влить масло оливковое и опять все перемешать. Пармезан сыр соленый поэтому соус соли не требует, но вы можете ориентироваться на свой вкус.
  5. Соус "Песто" готов, переложить в стеклянную ёмкость и подать к основному блюду. Хранить в холодильнике не более 5 дней. Соус "Песто" - это простой, но вкусный и полезный рецепт, который должен быть в арсенале каждого кулинара.
  6. Соус "Песто" - это вкусный, простой и универсальный соус, который станет отличным дополнением к вашей кухне. Попробуйте его сегодня и насладитесь вкусом Италии у себя дома!

Жульен по диете Дюкана

Жульен по диете Дюкана
Распечатать рецепт
Жульен по диете Дюкана
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жульен по диете Дюкана - это рецепт переосмысленной классики французской кухни. Превращаем знаменитый жульен в настоящий белковый шедевр, который идеально впишется в диету Дюкана. Никаких лишних калорий — только чистый вкус и ресторанная подача.
  2. Отварить нежное куриное филе до полной готовности. Мелко порубить репчатый лук и слегка «позолотить» его на капле хорошего оливкового масла. Нарезать свежие шампиньоны красивыми слайсами, отправить к луку и припустить минут 10, пока они не отдадут свой аромат.
  3. Остывшее филе нарезать аккуратным кубиком, соединить с грибной пассеровкой и подрумянить всё вместе буквально 5 минут. В отдельной емкости венчиком взбить молоко с кукурузным крахмалом до идеальной однородности. Влить смесь в сковороду и томить на медленном огне, пока соус не станет бархатистым и густым.
  4. Приправить массу морской солью и свежемолотым перцем, после чего разложить по кокотницам или порционным формочкам. Щедро посыпаем сверху тёртым адыгейским сыром — он даст ту самую аппетитную корочку без лишнего жира. Отправить формочки в разогретую до 180°C духовку и подождать, пока сыр красиво расплавится.
  5. Жульен по диете Дюкана готов, Перед подачей бросить сверху пару листочков свежей зелени для яркого акцента. Наслаждайтесь изысканным вкусом и стройнейте с удовольствием!