Архивы

Слабосоленая сельдь с горчицей

Слабосоленая сельдь с горчицей
Распечатать рецепт
Слабосоленая сельдь с горчицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Слабосоленая сельдь с горчицей - это просто необыкновенная закуска для любителей рыбы, но данный рецепт сельди не оставит равнодушными даже тех, кто рыбу не очень любит. Это простое, но элегантное блюдо сочетает в себе нежную соленость свежей сельди с пикантным и ароматным вкусом горчицы. Идеально подходит в качестве аппетитной закуски, части холодного стола или легкого ужина.
  2. Приготовить маринад. В 1 литр воды добавить все ингредиенты и прокипятить на медленном огне 5 минут. Сельдь вымыть, выпотрошить, удалить голову и хвост , нарезать на кусочки.
  3. Кусочки уложить в банку и залить остывшим маринадом. Отправить в холодильник на пару суток.
  4. Слабосоленая сельдь с горчицей готова. Достать из холодильника и можно дегустировать.
  5. Откройте для себя идеальный рецепт слабосоленой сельди с горчицей! Это классическое сочетание соленой сельди и ароматной горчицы идеально подходит для любого случая или просто для того, чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы. Не упустите возможность попробовать этот вкусный и питательный рецепт уже сегодня!

Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе

Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе
Распечатать рецепт
Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе - рецепт отличного обеда или ужина, и вкусно, и сытно.
  2. Мясной фарш смешать с заранее отваренным до полуготовности рисом, слегка обжаренным на сливочном масле измельчённым луком и сырым яйцом. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Кабачки вымыть, нарезать небольшими столбиками и вынуть середину. Кабачки слегка приварить в подсоленной воде.
  4. Смазать сливочным маслом дно глубокого протвеня. Плотно уложить кабачковые столбики и наполнить их мясным фаршем.
  5. Для соуса растопить в сковороде оставшееся масло, добавить томат пасту, прокипятить, добавить сметану и соединить с разведенной в воде мукой.
  6. Всыпать 0,5 чайной ложки соли и постоянно помешивая довести до кипения. Отключить.
  7. Полученный соус вылить на кабачки и отправить в духовку запекаться при температуре 200 градусов около 40 минут.
  8. Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе готовы. Подавать полив соусом из протвеня.

Умное пирожное в мультиварке

Умное пирожное в мультиварке
Распечатать рецепт
Умное пирожное в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Умное пирожное в мультиварке - это оригинальный рецепт вкусного десерта из мультиварки.
  2. Для начала взять яйца куриные, отделить белки от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до образования пышной пены. Желтки растереть с ванилином и сахаром.
  3. Масло сливочное растопить и соединить с водой и яичными желтками.
  4. Влить подогретое молоко и перемешать. Постепенно всыпать муку пшеничную и вымесить жидкое тесто. В самом конце добавить взбитые белки и перемешать.
  5. Влить готовое тесто в чашу мультиварки. Включить режим "выпечка" на 60 минут.
  6. Готовое умное пирожное в мультиварке охладить, разрезать и украсить на свой вкус.
  7. Умное пирожное в мультиварке готово, заварить любимый напиток и наслаждаться изысканным десертом.

Чебуреки на водке с мясом

Чебуреки на водке с мясом
Распечатать рецепт
Чебуреки на водке с мясом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чебуреки на водке с мясом - это рецепт более хрустящего варианта всеми любимого, вкусного азиатского блюда.
  2. Закипятить воду с солью и маслом. Всыпать 1/2 стакана муки пшеничной в кипяток и мешать до исчезновения комков. Охладить.
  3. Добавить водку и яйцо куриное, перемешать. Постепенно добавляя муку пшеничную вымесить тесто. Отставить в сторону - выстоятся.
  4. Приготовить фарш для начинки. Лук репчатый очистить и пропустить через мясорубку. Вмесить в фарш, добавив соль и перец, по желанию свежую зелень.
  5. Тесто промесить еще раз и дать постоять еще минут 30. Затем оторвать или отрезать кусочек размером с теннисный мячик.
  6. Раскатать в тонкие лепешки и выложив в центр фарш сформировать чебурек. Жарить в большом количестве масла в кастрюле или фритюрнице.
  7. Чебуреки на водке с мясом лучше всего дегустировать горячими.

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе
Распечатать рецепт
Сало в луковой шелухе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сало в луковой шелухе - потрясающе вкусный рецепт украинской кухни, сало свиное традиционная национальная закуска, которая покорит вас с первого кусочка. Этот традиционный способ придает салу аппетитный золотистый цвет, неповторимый копченый аромат и нежную, тающую во рту текстуру. Минимум ингредиентов и усилий – и на вашем столе окажется ароматная закуска, которая станет украшением любого застолья. Попробуйте приготовить сало в луковой шелухе и убедитесь сами!
  2. Сало свежее свиное промыть и высушить. В подсоленную закипевшую воду всыпать вымытую луковую шелуху и варить минут 10.
  3. Теперь заложить в кастрюлю сало и варить 45 минут. Отключить и дать постоять минут 10.
  4. Смешать специи и измельченный чеснок. Выложить сало на тарелку и намазать смесью специй. Завернуть сало плотно в фольгу, положить в целлофановый пакет и отправить на 2 часа в морозилку.
  5. Сало в луковой шелухе готово, достать, нарезать и подать его традиционно с черным хлебом и зеленым луком. Хотя можно подавать с любым гарниром.
  6. Этот традиционный рецепт сала идеально подходит для тех, кто ценит натуральные продукты и насыщенный вкус. Приготовьте сало в луковой шелухе в домашних условиях и порадуйте себя и своих близких вкуснейшей закуской к столу. Ищите нас по запросам: сало в луковой шелухе рецепт, как приготовить сало в луковой шелухе, домашнее сало рецепт, копченое сало дома, золотистое сало, рецепт закуски из сала.

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов
Распечатать рецепт
Порции
1 л
Порции
1 л
Компот из сухофруктов
Распечатать рецепт
Порции
1 л
Порции
1 л
Ингредиенты
Инструкции
  1. Компот из сухофруктов исконно русский, очень вкусный напиток, который был завсегдатай, как в зимнее время , так и во время поста.
  2. Промыть все вышеперечисленные сухофрукты. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь.
  3. Всыпать груши. После закипания огонь убавить. через час добавить яблоки и урюк. Еще через 10 минут положить изюм и всыпать сахар.
  4. Варить минут 10-15, огонь отключить, компот процедить и остудить.
  5. Компот из сухофруктов готов. При подаче вареные фрукты можно распределить в вазочки или стаканы и залить остывшим отваром.
  6. Можно добавить отвар корки цитрусовых для аромата. Диетологи рекомендуют пить при камнях в желчном пузыре.