Архивы

Свиная печень с картофелем в духовке

Свиная печень с картофелем в духовке
Распечатать рецепт
Свиная печень с картофелем в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Свиная печень с картофелем в духовке - рецепт простого и вкусного блюда, которое понравится всей семье. Оно сытное и питательное, а готовится быстро и легко. Печень, благодаря запеканию, получается нежной и сочной, а картофель пропитывается ее ароматом и становится невероятно аппетитным.
  2. Картофель очистить, нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить тимьян и другие специи по вкусу. Лук репчатый нарезать полукольцами, чеснок измельчить и добавить к картофелю. Влить оливковое масло и перемешать.
  3. Выложить картофель на противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю другие овощи, например, морковь или грибы.
  4. Печень свиную вымыть, обсушить, удалить пленки, посолить и поперчить. Влить оливковое масло и перемешать. Чтобы печень была более мягкой, ее можно предварительно обжарить на сковороде до золотистого цвета. Перед запеканием печень можно замариновать в смеси лимонного сока, оливкового масла и специй.
  5. Картофель достать из духовки, перемешать, сбрызнуть лимонным соком и выложить на него печень. Закрыть фольгой и запекать еще 10-15 минут. Снять фольгу и запекать до румяной корочки.
  6. Свиная печень с картофелем в духовке готова, украсить зеленью и подать.
  7. Свиная печень с картофелем в духовке – это прекрасный выбор для тех, кто ценит домашнюю еду, простоту приготовления и насыщенный вкус. Благодаря запеканию в духовке, блюдо получается менее жирным, чем при жарке на сковороде, что делает его более полезным. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и обязательно понравится всей семье. Попробуйте приготовить свиную печень с картофелем в духовке, и вы откроете для себя новое любимое блюдо!

Куриные бедра с яблоками и картофелем

Куриные бедра с яблоками и картофелем
Распечатать рецепт
Куриные бедра с яблоками и картофелем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные бедра с яблоками и картофелем - рецепт сытного и немного необычного блюда, но очень вкусного.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне. Обжарить немного лук. Посыпать небольшим количеством соли и обжарить ещё 2 минуты. Добавить сахар и помешивая, жарить, пока лук не станет полупрозрачным, или 6–8 минут.
  3. Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками. У яблок удалить сердцевину и тоже нарезать кружочками. Противень прогреть и смазать маслом оливковым.
  4. Выложить первым слоем картофель, затем яблоки и карамелизированый лук. Куриные голени смазать маслом оливковым, посолить, поперчить и выложить верхним слоем.
  5. Отправить запекаться, в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
  6. Куриные бедра с яблоками и картофелем готовы. Украсить зеленью и накормить потрясающим блюдом семью или гостей.

Лиганцы с творогом

Лиганцы с творогом
Распечатать рецепт
Лиганцы с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лиганцы с творогом - рецепт вкусных карпатских вареников из картофеля с творожной начинкой, отличное блюдо украинской кухни.
  2. Картофель вымыть и отварить в мундире. Охладить и очистить. Размять картофель в пюре. Добавить яйцо куриное, столовую ложку сметаны, крахмал и посолить, поперчить по вкусу.
  3. Вымесить картофельное тесто, разделить на небольшие кусочки и сформировать лепешки как для вареников.
  4. В творог вбить яичный желток, посолить и приправить, перемешать. Измельчить зелень по вкусу и всыпать в творог, ещё раз перемешать.
  5. На лепешку из картофеля выложить начинку из творога и защипать как вареник. На доску насыпать крахмал и прокатит немного полученный пирожок.
  6. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, обжарить на растительном масле. Как вариант можно добавить при жарке сало и получить шкварки.
  7. Закипятить воду и отварить лиганцы в течении 3 минут. Вытащить шумовкой и полить зажаркой из лука или шкварками.
  8. Лиганцы с творогом или кныдли по-гуцульски готовы. Подать со сметаной и присыпать зеленью.
  9. Легкость приготовления делает его идеальным для быстрого темпа жизни, а свежий вкус и мягкая текстура удовлетворят даже самый изысканный вкус. Попробуйте наш проверенный рецепт лиганцев с творогом и насладитесь традиционным вкусом с современным здоровым акцентом. Гарантируем, что этот рецепт станет любимым для всей семьи!

Салат из кольраби

Салат из кольраби
Распечатать рецепт
Салат из кольраби
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из кольраби - рецепт вкусного, одновременно лёгкого и сытного салата, а если использовать майонез яблочный , то ещё и оригинальный. Ищете простой и полезный рецепт салата? Попробуйте этот освежающий салат из кольраби! Этот салат идеально подходит для здорового питания, так как кольраби является низкокалорийным овощем, богатым витаминами и минералами. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или новичком, этот рецепт салата из кольраби обязательно станет вашим любимым.
  2. Картофель и яйца куриные отварить, охладить и очистить. Кольраби очистить, натереть на тёрке и сбразнуть лимонным соком.
  3. Первым слоем натереть картофель и смазать майонезом. Вторым слоем измельчить соломкой лук шалот или полукольцами обычный салатный лук.
  4. Отдать кольраби, но не сильно и выложить третьим слоем, смазать майонезом. Натереть на тёрке вымытую и очищенную морковь. Это будет четвертый слой. Опять майонез.
  5. Яблоки натереть на тёрке, сбразнуть лимонным соком и выложить поверх моркови. Следующий слой из двух натёртых на тёрке яиц. Затем майонез и оставшееся яйцо. Дать настояться.
  6. Салат из кольраби готов, украсить зеленью и подать. Салат вполне может украсить любой праздничный стол.
  7. Салат из кольраби — это освежающее и питательное блюдо, которое идеально подходит для здорового питания. Этот салат - прекрасный способ включить кольраби в свой рацион, так как он простой в приготовлении и может быть адаптирован к вашему вкусу.

Салат «Мимоза» с тунцом

Салат "Мимоза" с тунцом
Распечатать рецепт
Салат "Мимоза" с тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Мимоза " с тунцом - рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении салатика с полезным тунцом, отличная альтернатива обычной "Мимозе".
  2. Отварить морковь, картофель и яйца куриные. Охладить и очистить. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Все по отдельности натереть на тёрке.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Можно использовать в таком виде, а можно чуть-чуть промариновать. Для этого всыпать ложку соли, ложку сахара и немного уксуса, лучше яблочного и залить кипятком. Дать остыть и рассол слить.
  4. Собрать салат можно в глубокой ёмкости или в кулинарном кольце. Первый слой картофель, чуть приводить и смазать майонезом. Возьмите постный майонез из авокадо или постный майонез из кешью и салат будет ещё вкуснее и полезнее.
  5. Взять тунец, слить масло и размять мясо вилкой. Выложить вторым слоем. Третий слой - лук репчатый. Смазать майонезом. Следующий слой морковь и опять майонез.
  6. Пятым слоем выложить белки яичные, майонез и заключительный слой желтки яичные, которые сделают салат ещё и красивым. Дать немного настояться.
  7. Салат "Мимоза " с тунцом готов, украсить зеленью и можно удивлять гостей.
  8. Салат «Мимоза» с тунцом — это изысканная и более легкая вариация классики, которая украсит любой праздничный стол своим нежным многослойным вкусом. Просто дайте блюду настояться для идеальной пропитки, и этот проверенный рецепт станет вашим любимым гастрономическим открытием.

Салат с тунцом по-испански

Салат "Оливье по-испански"
Распечатать рецепт
Салат "Оливье по-испански"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с тунцом по-испански - рецепт интересного салата, испанская интерпретация чего-то среднего между Оливье и Мимозой, тем не менее очень вкусный.
  2. Перец болгарский красный вымыть, выпотрошить и нарезать небольшими полосками. Выложить на противень посолить, поперчить, сбрызнуть маслом оливковым и запечь минут 15 при температуре 180 градусов.
  3. Картофель, морковь и яйца куриные отварить, охладить и очистить. Картофель натереть на крупной тёрке. Яйца куриные и морковь нарезать кубиками.
  4. Каждый ингредиент по отдельности перемешать с ложкой майонеза. С тунца слить масло, соединить с яйцами куриными и перемешать.
  5. Салат с тунцом по-испански лучше собирать в кулинарном кольце. Первым слоем выложить картофель. Затем морковь. И последний слой - тунец с яйцами. Кольцо удалить. Сверху красиво выложить перец болгарский.
  6. Салат с тунцом по-испански готов, приятного аппетита и испанского настроения.
  7. Салат «Оливье по-испански» — это эффектный микс привычных традиций и яркого южного колорита с тунцом и перцем. Приготовьте аутентичную энсаладилью по этому рецепту, чтобы удивить близких изысканным средиземноморским вкусом с минимальными усилиями!