Архивы

Блинные мешочки с курицей и грибами

Блинные мешочки с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Блинные мешочки с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Блинные мешочки с курицей и грибами вкусный, оригинальный рецепт блинов с начинкой, блюдо украсит и разнообразит любой праздничный стол.
  2. Для блинов взбить яйца куриные с сахаром и щепоткой соли, затем влить молоко и столовую ложку растительного масла, перемешать. Всыпать просеянную муку пшеничную и замесить жидкое тесто. Дать постоять.
  3. Блинные пожарить с двух сторон и промазать маслом сливочным.
  4. Куриное филе отварить, охладить и измельчить. Лук репчатый очистить, вымыть и обжарить на растительном масле, затем добавить измельченные шампиньоны и пожарить все вместе.
  5. Сыр твердый натереть на тёрке. Измельчить укроп. Соединить сыр, курицу, шампиньоны и укроп, заправить майонезом по вкусу и перемешать.
  6. Взять блин, в центр выложить начинку курино-грибную, собрать мешочек и завязать зелёным луком.
  7. Блинные мешочки с курицей и грибами готовы, подать можно холодными, можно подогреть.
  8. Приготовьте блинные мешочки с курицей и грибами — это идеальное блюдо для праздничного стола или уютного семейного ужина. Наш простой рецепт поможет вам легко создать изысканную и вкусную закуску, которая покорит всех. Приятного аппетита!

Пеленгас под сливочным соусом

Пеленгас под сливочным соусом
Распечатать рецепт
Пеленгас под сливочным соусом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пеленгас под сливочным соусом рецепт вкусной, нежной рыбы запеченой с картофелем под сливочным соусом .
  2. Картофель очистить, вымыть, нарезать кольцами и отварить до состояния альденте. Форму для запекания смазать маслом сливочным и выложить картофель.
  3. Пеленгас вымыть, очистить и разделать на филе. Филе пеленгаса обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить поверх картофеля.
  4. Соединить соус соевый, майонез, горчицу, кориандр, соль и перец черный, перемешать. Добавить икру минтая, перемешать. Влить сливки, перемешать и залить полученным соусом пеленгас с картофелем.
  5. Накрыть форму для запекания фольгой и отправить запекаться в разогретую до180градусов духовку на 30 минут. По истечении времени фольгу снять и запекать ещё минут 5.
  6. Пеленгас под сливочным соусом готов, при желании украсить зеленью и подать горячим.

Сельдь под шубой классический рецепт

Сельдь под шубой классический рецепт
Распечатать рецепт
Сельдь под шубой классический рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сельдь под шубой классический рецепт, приготовьте и поверьте, классика не умирает. Сельдь под шубой - это всегда вкусно и сытно, и украсит любой праздничный стол. Ее многослойная композиция из соленой сельди, вареных овощей и нежного майонезного соуса создает неповторимую гармонию вкусов и текстур, перед которой сложно устоять.
  2. Отварить свеклу, морковь, яйца куриные и картофель в мундире. Охладить. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить первым слоем. Смазать майонезом.
  3. Лук репчатый очистить, измельчить и слегка промариновать в кипятке с уксусом, солью и сахаром. Порезать кубиком сельдь и выложить на картофель, затем лук. Сделать майонезную сетку.
  4. Морковь и свеклу натереть на тёрке. Яйца разделить на желтки и белки и тоже натереть.
  5. Выложить слой моркови, майонез, затем белки, свекла и майонез, и заключительный слой - желтки. Дать салату пропитаться.
  6. Сельдь под шубой классический рецепт готов, можно подать.
  7. Классическая "Сельдь под шубой" – это не просто салат, а кулинарная легенда, которая украшает столы уже не одно поколение. Независимо от того, готовите ли вы ее для праздничного ужина, семейного застолья или просто чтобы насладиться чем-то вкусным, "Сельдь под шубой" всегда будет отличным выбором. Насладитесь этой кулинарной классикой!

Салат «Оливье с уткой»

Салат "Оливье с уткой"
Распечатать рецепт
Салат "Оливье с уткой"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Оливье с уткой" это ещё одна вариация на тему Оливье. Попробуйте, рецепт с уткой очень вкусный, вам понравится.
  2. Для начала замаринуем утку. Соединить сок апельсина, мед, соевый соус, горчицу и соль с перцем по вашему вкусу. В этом маринаде обвалять утку и отставить в сторонку часа на 2, лучше в холодильник.
  3. Пока утка маринуется, вымыть картофель и морковь, завернуть в фольгу и отправить в духовку запекаться до готовности.
  4. Отварить и охладить яйца куриные. Очистить. Вынуть картофель и морковь, охладить и очистить.
  5. Маринованую утку положить в рукав для запекания и тоже отправить в духовку часа на 1,5. Затем вынуть, охладить и порезать кубиком.
  6. Так же кубиком нарезать яйца, картофель, морковь и огурцы. Соединить все ингредиенты в салатнике. Всыпать консервированный горошек. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Заправить салат "Оливье с уткой" майонезом.
  7. Салат "Оливье с уткой" готов, украсить зеленью и можно подавать.
  8. Салат "Оливье с уткой" станет звездой любого застолья, будь то Новый год, день рождения или семейный ужин. Он идеально подходит для тех, кто хочет добавить нотку новизны и изысканности в привычное меню.

Салат «Рыбный оливье»

Салат "Рыбный оливье"
Распечатать рецепт
Салат "Рыбный оливье"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Рыбный оливье " - это рецепт, когда хочется попробовать приготовить что-то оригинальное, но вкусное, например салат "Рыбный оливье".
  2. Для этого сначала отварить, охладить и очистить картофель, морковь и яйца куриные.
  3. Картофель, морковь и яйца куриные нарезать кубиком, всыпать в глубокий салатницу. Туда же так же кубиком нарезать сёмгу и маринованные огурцы.
  4. Всыпать горошек и мелко рубленный зелёный лук. Посолить, поперчить и перемешать.
  5. Для заправки соединить сливочный сыр с майонезом и заправить салат "Рыбный оливье ".
  6. Салат "Рыбный оливье " готов. При подаче украсить зеленью и красной икрой по желанию.

Салат “Пасхальный кулич”

Салат “Пасхальный кулич”
Распечатать рецепт
Салат “Пасхальный кулич”
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат “Пасхальный кулич” порадует вас своим вкусным, сытный рецептом и внешним видом, который очень похож на настоящий пасхальный кулич. Для приготовления салата "Пасхальный кулич" взять картофель и яйца, отварить,охладить и очистить.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть, измельчить и обжарить до золотистой корочки. Туда же добавить нарезанные на мелкие кусочки куриное филе и обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
  3. На крупной тёрке натереть картофель, соединить с натертым сыром и майонезом, перемешать и выложить первым слоем.
  4. Вторым слоем выложить охлаждённом куриное филе с луком. Следующий слой - нарезанные маринованные шампиньоны.
  5. Далее натереть на тёрке яйца, смешать с майонезом и выложить поверх грибов.
  6. Для придания формы кулича салат "Пасхальный кулич" лучше всего собирать в кольце. Затем кольцо снять.
  7. Готовый салат "Пасхальный кулич" обмазать майонезом и бока запланировать сухарями. Верх украсить вырезанными кусочками болгарского перца.
  8. Дать слегка пропитаться и салат “Пасхальный кулич” готов, можно подавать к праздничному столу.