Архивы

Запеканка с творогом, помидорами и перцем болгарским

Запеканка с перцем, творогом и помидорами
Распечатать рецепт
Запеканка с перцем, творогом и помидорами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка с творогом, помидорами и перцем болгарским - рецепт интересного и вкусного блюда болгарской кухни.
  2. Перец болгарский нарезать произвольной соломкой. Обвалять полоски в муке пшеничной и обжарить до румяности на растительном масле. В ёмкости взбить яйца куриные с молоком.
  3. Сыр твердый натереть на тёрке. Добавьте сыр, творог, посолить и приправить перцем по вкусу. Форму для запекания смазать маслом растительным. Разложить перец в произвольном порядке. Залить молочно-яичной смесью.
  4. Помидоры вымыть и нарезать полукольцами. Выложить по кругу поверх начинки. Отправить запеканку в духовку, разогретую до 200 градусов приблизительно на 35 минут.
  5. Запеканка с творогом, помидорами и перцем болгарским готова. Дать немного остыть и подать .

Галушки с мясом в горшочке

Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Галушки с мясом в горшочке – это традиционное украинское блюдо, которое представляет собой аппетитную комбинацию нежных галушек, сочного мяса и ароматного соуса, запечённых в глиняном горшочке. Рецепт содержит много белка и углеводов, что делает его идеальным для обеда или ужина. Запекание в горшочке позволяет сохранить витамины и микроэлементы в продуктах. Блюдо эффектно смотрится на столе и станет настоящим украшением трапезы.
  2. В кефир всыпать соду и дать немного постоять. Далее вбить яйцо куриное, добавить щепотку соли и перемешать. Постепенно добавляя муку пшеничную замесить мягкое тесто, скатать в колбаску и нарезать на кусочки - галушки. Отправить в морозилку немного постоять.
  3. Свинину вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Все вместе обжарить на растительном масле минут 20.
  4. Добавить вино и сметану и протащить ещё минут 20, можно влить немного воды. посолить приправить специями по вкусу.
  5. В отдельной сковородке слегка обжарить на растительном масле галушки. Взять горшочки, выложить сначала на 2/3 галушки , затем мясо. Залить водой или бульоном. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Галушки с мясом в горшочке готовы украсить зеленью и подать. Галушки с мясом в горшочке – это не просто еда, это настоящее произведение кулинарного искусства, которое дарит тепло, уют и наслаждение вкусом.
  7. Этот рецепт галушек с мясом в горшочке – настоящее воплощение украинской кухни. Традиционное сочетание продуктов и способ приготовления позволяют сохранить все богатство вкуса и аромата. Попробуйте приготовить это блюдо и окунитесь в атмосферу домашнего уюта.

Куриные крылышки с овощами в мультиварке

Куриные крылышки с овощами в мультиварке
Распечатать рецепт
Куриные крылышки с овощами в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные крылышки с овощами в мультиварке - рецепт вкусных, насыщенных и более полезных куриных крылышек. Это блюдо – отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу, приготовленную без лишних хлопот. Куриные крылышки, запеченные в мультиварке с овощами, получаются невероятно сочными, нежными и ароматными.
  2. Крылья куриные промыть и разделить на две части. В чашу мультиварки влить немного растительного масла. Выложить красоты и обжарить в режиме"жарка" до лёгкой румяности.
  3. Лук репчатый, морковь, перец болгарский очистить и вымыть. Морковь натереть на тёрке. Лук репчатый нарезать в четверть кольца. Перец болгарский нарезать мелкими брусочками.Помидор вымыть, очистить и нарезать кубиками
  4. Чеснок измельчить и соединить с овощами, перемешать и выложить на крылышки. Посолить, приправить паприкой, орегано, перцем или специями по вкусу.
  5. Залить все сметаной или йогуртом натуральным, закрыть крышку и включить режим "выпечка" на один час.
  6. Куриные крылышки с овощами в мультиварке готовы, украсить зеленью и подать.
  7. Куриные крылышки с овощами в мультиварке – это идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Оно не только вкусное и полезное, но и очень простое в приготовлении. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно останетесь довольны результатом!

Татарский хворост «Урама»

Татарский хворост "Урама"
Распечатать рецепт
Татарский хворост "Урама"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Татарский хворост "Урама" - рецепт вкусного национального, татарского, воздушного, десерта. Откройте для себя нежное и хрустящее лакомство с богатой историей – татарский хворост "Урама"! Эти изящные завитки, напоминающие миниатюрные розочки, станут украшением любого стола и подарят незабываемое удовольствие. Легкий в приготовлении десерт обладает неповторимым вкусом и ароматом, который никого не оставит равнодушным.
  2. Муку пшеничную просеять и всыпать разрыхлитель. Яйца куриные взбить до образования пены и влить в муку, слегка перемешать. Молоко должно быть теплым. Влить молоко и замесить крутое тесто.
  3. Дате тесту немного постоять. Раскатать в тонкий пласт и нарезать на полоски. Раскалить растительное масло.
  4. Каждую полоску накрутить на палочку,или вилку и опустить в кипящее масло и медленно начинаем прокручивать. Свободный край теста придерживать щипцами, чтобы когда ваша спираль захочет развернуться, этого не произошло. Дать ей немножко свободы, пусть тесто немного раскроется.
  5. Через несколько секунд розочка зафиксируется в выбранной вами форме, и её можно будет отпустить. Как только роза станет румяной, извлечь из масла.
  6. Татарский хворост "Урама" готов. Посыпать сахарной пудрой или полить медом. Охладить и подать.
  7. Приготовьте дома настоящий татарский хворост "Урама" по нашему пошаговому рецепту! Этот традиционный десерт, известный своей хрустящей текстурой и изысканной формой, идеально подойдет для чаепития и праздничного стола. Погрузитесь в мир татарской кухни и порадуйте своих близких этим восхитительным угощением!

Говядина Веллингтон на Рождество

Говядина Велингтон на Рождество
Распечатать рецепт
Говядина Велингтон на Рождество
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Говядина Веллингтон на Рождество - рецепт классического, традиционного, английского блюда на рождественские и новогодние праздники. Блюдо невероятно вкусное и насыщенное, попробуйте. Сочетание нежной говяжьей вырезки, ароматных грибов и хрустящего слоёного теста делает это блюдо поистине незабываемым.
  2. Говядину вымыть и просушить. На сковородке обжарить на смеси сливочного и растительного масла чеснок с тимьяном, когда масло впитает ароматы специи убрать, а на этом масле обжарить говядину целиком, со всех сторон до румяной корочки. Посолить, поперчить, обмазать горчицей, завернуть в фольгу и отложить в сторону.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Шампиньоны вымыть и тоже измельчить. Обжарить на растительном масле до однородного фарша.
  4. Взять пищевую пленку и выложить на нее бекон или ветчину, поверх грибной фарш и аккуратно разравнять. Затем на грибной фарш положить говядину и с помощью пленки свернуть рулет.
  5. Раскатать слоёное тесто, убрать пищевую пленку с говядины и переложить на тесто. Тесто обернуть вокруг, защипать концы.
  6. Смазать полученный рулет яичным желтком, по тесту можно сделать небольшие надрезы и присыпать кунжутом по желанию.
  7. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса, до красивой румяной корочки. Затем вынуть, завернуть в фольгу и дать ещё постоять 20 минут.
  8. Говядина Веллингтон на Рождество готова, нарезать и подать к праздничному столу. Это очень красиво и вкусно.
  9. Говядина Веллингтон – это блюдо, которое требует времени и внимания, но результат превзойдет все ваши ожидания. Порадуйте своих близких и гостей этим изысканным блюдом, которое станет настоящей звездой вашего праздничного стола.

Фаршированный карп с изюмом и грецкими орехами

Фаршированный карп с изюмом и грецкими орехами
Распечатать рецепт
Фаршированный карп с изюмом и грецкими орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фаршированный карп с изюмом и грецкими орехами - рецепт вкуснейшей рабы, традиционное рождественское блюдо во многих европейских странах. Это блюдо станет настоящим украшением вашего праздничного стола или ужина в кругу семьи. Сочетание нежной рыбы, хрустящей корочки и изысканной начинки создаёт неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
  2. Карпа вымыть и выпотрошить. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить.лук обжарить на растительном масле до румяности.
  3. Изюм промыть и просушить. Изюм и орехи подробить и соединить с луком, посолить, добавить фенхель и приправы по вкусу. Полученным фаршем начинить рыбу. Посолить лучше морской солью.
  4. Завернуть в фольгу и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Фольгу развернуть, рыбу полить вином и снова поставить в духовку ещё на 15 минут
  5. Фаршированный карп с изюмом и грецкими орехами готов. Выложить на блюдо, нарезать, сбрызнуть вином, украсить зеленью и подать.
  6. Фаршированный карп с изюмом и грецкими орехами – это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Сочетание сочной рыбы, ароматных орехов и сладкого изюма создает неповторимый вкус и аромат. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря богатому содержанию белка, витаминов и минералов. Приготовьте этот карп по нашему рецепту и порадуйте себя и своих близких незабываемым вкусом!