Автор: recipes

Коричневый рис с овощами

Коричневый рис с овощами
Распечатать рецепт
Коричневый рис с овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Коричневый рис с овощами - рецепт приготовления вкусного и полезного гарнира, хотя отлично подходит и в качестве самостоятельного блюда.
  2. В большой кастрюле смешать рис с водой в пропорции 1 к 2, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой.
  3. Варить на медленном огне 45 минут или пока вся вода не впитается. Снять с огня и дать настояться 5 минут. Для более ароматного риса вы можете добавить в воду немного тимьяна, розмарина или шалфея.
  4. Вырыть и очистить лук репчатый, морковь, сельдерей и перец болгарский, лучше зелёный. Нарезать мелким кубиком.
  5. Нагреть оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне. Всыпать лук, морковь, зеленый перец и сельдерей и обжаривать, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
  6. Вы также можете добавить в рис другие овощи, такие как грибы, сладкий перец или стручковая фасоль. Добавить овощи к рису и перемешать.
  7. Коричневый рис рис с овощами готов. Подать горячим. Коричневый рис можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Крем из маскарпоне и абрикос

Крем из маскарпоне и абрикос
Распечатать рецепт
Крем из маскарпоне и абрикос
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Крем из маскарпоне и абрикос - вкуснейшие десерт из нежного маскарпоне и полезных для организма абрикос. Этот десерт идеально подходит для летнего сезона, когда хочется чего-то легкого, освежающего и в то же время изысканного. Нежный сливочный вкус маскарпоне прекрасно сочетается со сладостью и легкой кислинкой спелых абрикосов. Этот крем можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для начинки тортов и пирожных или добавлять в другие сладкие блюда.
  2. Абрикосы вымыть, удалить косточку, нарезать на небольшие кусочки, соединить с сахаром и варить до образования сиропа. Затем пюрировать в однородную массу. Можно взять абрикосовый джем или варенье.
  3. Сливки взбить с маскарпоне до кремовой текстуры. Взять креманки или подходящую ёмкость и выложить, чередуя слои. Верхний слой должен быть сливочный. Поставить в холодильник на пол часа для застывания.
  4. Крем из маскарпоне и абрикос готов, украсить дольками абрикоса, веточкой мяты и удивить гостей и близких.
  5. Попробуйте наш рецепт крема из маскарпоне с абрикосами! Этот легкий и освежающий десерт станет прекрасным дополнением к вашему столу. Нежный сливочный вкус маскарпоне и сладость спелых абрикосов создают неповторимое сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Крем из маскарпоне и абрикосов — это не только вкусно, но и быстро и просто в приготовлении. Идеально подходит для летних посиделок, праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя и близких.

Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками

Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками
Распечатать рецепт
Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками - вкусный рецепт из необычного, полезного теста и такой же полезной творожно-яблочной начинки. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, творог – отличный источник белка, а яблоки добавляют натуральную сладость и витамины. Приготовление этого пирога не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков.
  2. В чаше блендера соединить холодное масло кубиками, муку пшеничную, овсяные хлопья, разрыхлитель и 50 г сахара. Пробить в импульсном режиме до состояния неоднородной крошки. Важно: Не превращайте в муку! Должны остаться кусочки овсянки и масла для хруста.
  3. Творог взбить в блендере с 2 яйцами, ванильным сахаром и остатком сахара до состояния гладкого крема. Если творог очень сухой, добавить 1 ст. л. сметаны. Яблоки натереть на крупной терке. Главный секрет: Слегка отжать лишний сок и перемешать их с корицей.
  4. Взять разъемную форму и застелить пергаментом. 2/3 крошки высыпать в форму, слегка прижимая рукой, формируя дно.
  5. Вылить творожную массу. Распределить тёртые яблоки поверх творога, так сок от яблок будет пропитывать творог, а не размачивать нижнее тесто. Засыпать остатком крошки.
  6. Разогреть духовку до 180°C. Выпекайте 40–45 минут. Верх должен стать золотисто-коричневым. Далее самое важное! Не резать пирог горячим. Творожной начинке нужно стабилизироваться. Дать ему полностью остыть в форме, а лучше — постоять 2 часа в холодильнике.
  7. Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками готов. Нарезать, заварить любимый напиток и наслаждаться.
  8. Этот овсяный пирог идеально подходит для тех, кто ценит здоровое питание и не хочет тратить много времени на кухне. Сочетание творожной начинки, сочных яблок и хрустящей овсяной основы делает этот домашний пирог незабываемым. Яблочный пирог с овсяными хлопьями и творогом – это не просто десерт, это полноценный и питательный перекус или завтрак.

Лодочки из батата с яйцом

Лодочки из батата с яйцом
Распечатать рецепт
Лодочки из батата с яйцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лодочки из батата с яйцом - рецепт вкусного и в тоже время полезного блюда, отлично подойдёт на завтрак, даже на диете.
  2. Картофель сладкий или батат вымыть и разрезать пополам, сбрызнуть маслом растительным и отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 50.
  3. Яйца куриные можно перемешать со специями и помидорами черри или оставить так. Когда картофель будет готов, вынуть из духовки и немного выскоблить серединку.
  4. Заполнить батат яйцом, помидором и специями и отправить запекаться ещё на 15 минут.
  5. Лодочки из батата с яйцом готовы, притрусить зеленью и подать. Приятного аппетита.

Углеводы, помогающие похудеть

Углеводы, помогающие похудеть
Распечатать рецепт
Углеводы, помогающие похудеть
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Не все углеводы одинаково вредны. Некоторые из них могут даже помочь похудеть. Вот несколько полезных углеводов, которые помогут вам достичь вашей цели:
  2. Арбуз. Арбуз - это очень вкусная ягода и отличный источник воды, клетчатки и витаминов. Он также содержит мало калорий и углеводов.
  3. Овсяные хлопья. Овсяные хлопья - помимо замечательного вкуса, хороший источник клетчатки и белка. Они также помогают поддерживать уровень сахара в крови, что может помочь предотвратить переедание.
  4. Нут. Нут - самый полезный боб, к тому же отличный источник белка, клетчатки и витаминов. Он также содержит мало калорий и жиров.
  5. Тыква. Тыква - вкуснейшие сладкий овощ и отличный источник клетчатки, витаминов и минералов. Она также содержит мало углеводов и калорий.
  6. Сладкий картофель. Сладкий картофель или батат - в отличии от обычного это хороший источник клетчатки, минералов и витаминов. Она также содержит мало жиров и калорий.
  7. Коричневый рис. Коричневый рис - скорее сложный углевод и является источником клетчатки и полезных веществ. Он содержит меньше калорий и углеводов, чем белый рис.
  8. Эти продукты можно включать в свой рацион различными способами. Например, вы можете добавить арбуз в салат, приготовить овсянку на завтрак, добавить нут в суп или салат, запечь тыкву в духовке, приготовить сладкую картошку на гриле или заменить белый рис коричневым рисом при приготовлении гарнира.
  9. Включив эти полезные углеводы в свой рацион, вы сможете похудеть и улучшить свое здоровье.

Торт «Тирамису»

Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Тирамису " - рецепт настоящего, классического и невероятно вкусного десерта от итальянской кухни. Нежный кофейный вкус, воздушный крем и хрустящее печенье савоярди - это классика, от которой невозможно отказаться.
  2. Заварить крепкий вкусный кофе, охладить и влить коньяк. Отставить в сторону. Яйца куриные лучше пастеризовать, т.е. в литре воды развести столовую ложку с горкой пищевой соды и замачить яйца на 30 минут.
  3. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Два белка убрать в холодильник и использовать для другого блюда.
  4. Три белка взбить со щепоткой соли до образования пены. Затем постепенно всыпая сахар взбить до устойчивых пиков.
  5. Оставшиеся пять желтков взбить, постепенно добавляя маскарпоне и влив ванильный экстракт. Когда масса будет однородной соединить ее с белковой частью и аккуратно перемешать.
  6. Взять квадратную или прямоугольную, разъемную форму и приступить к формированию торта. Каждую реченьку обмакнуть в кофе с коньяком и выложить плотно первый слой. Коньяк можно не использовать совсем или заменить вином крепленым.
  7. Часть крема выложить в кондитерский мешок для декора. Остальной разделить на две части и одной обильно смазать слой печенья. Выложить второй слой печенья, обмакнув его в кофе с коньяком.
  8. Остатком крема смазать печенье и бока торта Тирамису. Теперь аккуратно выдавливая крем и кулинарного мешка сделать декор верхушки торта и присыпать какао. Отправить Тирамису в холодильник настаиваться часов на 6 минимум.
  9. Торт "Тирамису " готов, нарезать и наслаждаться с чашечкой любимого напитка. Приготовьте Тирамису и подарите себе частичку Италии! Этот десерт станет украшением любого стола и покорит сердца ваших близких. Нежные кофейные нотки, бархатистая текстура и чарующий аромат – Тирамису оставит незабываемые впечатления.