Диета

Рецепты диетических блюд, которые не относятся к какой либо конкретной диете, просто облегченные блюда.

Легкий теплый салат с лососем

Легкий теплый салат с лососем
Распечатать рецепт
Легкий теплый салат с лососем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Легкий теплый салат с лососем - это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Салат богат белком и клетчаткой, а также содержит множество витаминов и минералов. Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца. Заправка из горчицы, меда и соевого соуса придает салату пикантный вкус.
  2. Вымыть и обсушить овощи. Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Микс салатов вымыть, обсудить и порвать руками.
  3. Филе лосося нарезать на порционные кусочки и обжарить до румяной корочки на оливковом масле.
  4. В миске смешать горчицу, мед, соевый соус и оливковое масло. На тарелку выложить микс салата. Сверху добавить помидоры, огурцы и ещё теплый лосось. Полить заправкой. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Для более пикантного вкуса можно добавить в заправку немного чеснока или имбиря. Салат можно дополнить другими овощами, например, сладким перцем, луком или авокадо. Вместо филе лосося можно использовать консервированный лосось.
  6. Легкий теплый салат с лососем можно подавать с ломтиком хлеба или пита. Этот рецепт - гимн простоте и вкусу, где каждый ингредиент играет свою важную роль. В каждой ложке салата скрывается кладезь витаминов и микроэлементов. Это ода лету и солнцу, ведь именно они дарят нам щедрые дары в виде спелых овощей и ароматной зелени. Позвольте себе насладиться этой симфонией вкусов, приготовьте салат с лососем, и вы навсегда влюбитесь в его чарующую мелодию!

Майонез из нута

Майонез из нута
Распечатать рецепт
Майонез из нута
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Майонез из нута - это простая и вкусная альтернатива традиционному майонезу. Он не содержит яиц, молочных продуктов и глютена, что делает его идеальным выбором для веганов, людей, соблюдающих пост, или тех, кто имеет аллергию.
  2. Нут богат белком, клетчаткой и другими питательными веществами. Майонез из нута имеет кремовую текстуру и пикантный вкус, который отлично подходит для бутербродов, салатов и других блюд. Приготовить его легко всего за несколько минут.
  3. Слить рассол с нута. Поместить нут, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль и перец в блендер. Взбить до однородной массы.
  4. Медленно добавлять растительное масло, продолжая взбивать, пока майонез не загустеет. Попробуйте и приправьте по вкусу. Для более пикантного вкуса можно добавить немного копчёной паприки или других специй. Если майонез слишком густой, добавить немного воды или лимонного сока.
  5. Майонез из нута - это вкусный и универсальный соус, который можно использовать во многих блюдах. Он является здоровой альтернативой традиционному майонезу, и его легко приготовить дома. Попробуйте майонез из нута сегодня и убедитесь сами!Хранить майонез в холодильнике до 5 дней.

Овсяное печенье без муки

Овсяное печенье без муки
Распечатать рецепт
Овсяное печенье без муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Овсяное печенье без муки - это не просто лакомство, а настоящий кладезь пользы и вкуса. Овсяные хлопья - богатый источник клетчатки, витаминов группы B, микроэлементов. Подойдёт для людей, следящих за фигурой или имеющих противопоказания к глютену. Не требует особых навыков и духовка справится с задачей за 20-30 минут. Добавьте изюм, орехи, шоколад, корицу - и каждый раз получайте новый десерт. Отлично утоляет чувство голода и заряжает энергией.
  2. В миске смешать творог, овсяные хлопья, соль, соду или разрыхлитель, сахар. Растопить сливочное масло и добавить в тесто. Вбить яйца и хорошо перемешать.
  3. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой. Смазать маслом. Ложкой выложить печеньки на пергамент. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
  4. Для более хрустящего печенья выпекайте на 2-3 минуты дольше. Дать печенью остыть на противне 5-10 минут, а затем переложить на решетку до полного остывания.
  5. Овсяное печенье без муки - это идеальное угощение для тех, кто хочет полакомиться вкусным и полезным десертом. Начните день с порции клетчатки и сложных углеводов. Возьмите с собой хрустящее печенье, чтобы не поддаваться соблазнам вредных булочек. Порадуйте себя и близких без чувства вины.

ПП торт «Наполеон»

ПП торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
ПП торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Любите "Наполеон", но следите за фигурой? Не отказывайтесь от любимого десерта! ПП вариант торта не только сохранит его неповторимый вкус, но и станет настоящим источником витаминов и клетчатки.
  2. Крошку для коржей можно приготовить двумя способами. Выбор за вами.
  3. Измельчить овсяные хлопья и отруби в блендере до состояния муки. Добавить сахарозаменитель, соль и 1 гр ванилина, перемешать. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, и разровнять. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Остудить и измельчить в крошку.
  4. Или можете попробовать второй вариант. Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния мелких хлопьев. Высыпать овсяные хлопья на разогретую сухую сковороду и добавить отруби. Обжарить, постоянно помешивая, на среднем огне до характерного запаха и золотистого цвета. Выключить плиту. Добавить сахарозаменитель, щепотку соли и 1 грамм ванилина. Перемешать.
  5. Измельчение овсяных хлопьев в блендере до состояния крупных хлопьев, а не муки, позволит сохранить более выраженную текстуру крошки в готовом торте. Обжарка овсянки и отрубей на сухой сковороде придаст им ореховый аромат и приятный золотистый цвет.
  6. Для крема яйца куриные растереть с сахарозаменителем и остатком ванилина. Добавить крахмал, постепенно вливая молоко, и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить 1-2 минуты до загустения. Охладить.
  7. Визуально разделить крошку на пять частей а крем на четыре. Одну пятую крошки смешать с одной четвертой крема и утрамбовать нижний слой в форме. Выложить слой ягод.
  8. Далее чередовать крошку, крем, ягоды и завершить торт крошкой. Украсить ягодами. Отправить торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
  9. ПП торт "Наполеон" - это не только вкусный, но и полезный десерт. Он станет украшением вашего стола и порадует как взрослых, так и детей. Приятного аппетита!

Секреты похудения 

Секреты похудения 
Распечатать рецепт
Секреты похудения 
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Женщины всегда стремятся к совершенству, и тема похудения неизменно актуальна в кругу подруг. Хотя волшебной таблетки для идеальной формы не существует, есть ценные советы, которые помогут вам стать лучшей версией себя.
  2. Будьте готовы действительно похудеть Диеты не всегда приносят желаемый результат. Иногда причина не в самой диете, а в недостаточной дисциплине. Будьте честны с собой: чаще всего именно вы виноваты в своих неудачах. Пора заглушить голос сомнений и стать своим лучшим другом на пути к стройной фигуре. Помните, что долгосрочное похудение требует времени, усилий и стойкой мотивации. Поэтому перед тем, как начать новую диету, убедитесь, что готовы к постоянным изменениям в своих пищевых привычках и образе жизни.
  3. Научитесь любить здоровую пищу В бешеном темпе жизни мы часто забываем о здоровом питании, перекусывая на ходу чем придется. Но помните: какую бы диету вы ни выбрали, ее основа – это правильные продукты. Переход к новому режиму питания, направленному на похудение, неизбежно связан с сокращением калорийности. Но это не значит, что нужно отказываться от вкусной и сытной еды или от удовольствия от ее приготовления.
  4. Следуйте некоторым основным правилам Не будем вас обманывать: похудение невозможно без контроля над своим рационом. Вам придется сократить количество потребляемых калорий. Один из простых и эффективных способов сделать это – добавить в свой рацион больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Эти продукты не только низкокалорийны, но и богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что поможет вам чувствовать себя сытыми и энергичными. Вот несколько простых советов, как начать:
  5. Уменьшите количество сахара до минимума, за исключением натурального сахара во фруктах. Обязательно выпивайте не менее двух литров воды в день. Ешьте около четырех порций овощей и трех порций разнообразных фруктов каждый день. Отдайте предпочтение цельнозерновым изделиям. Употребляйте в умеренных количествах полезные жиры, а именно, оливковое масло, растительные масла, авокадо, орехи и ореховые масла. Уменьшите употребление молочных продуктов, особенно, от жирных сыров. Йогурт можно употреблять в умеренных количествах. Во время еды сначала ешьте овощи, затем белки и, наконец, углеводы.
  6. Включите физическую активность в свой режим Движение – ключ к стройности и хорошему настроению Похудение невозможно без движения. Физическая активность не только помогает сжигать калории, но и улучшает настроение, борется со стрессом и повышает уровень энергии. ВОЗ рекомендует не менее 150 минут умеренной физической активности в неделю.
  7. Не перекусывайте на ходу Если вы постоянно заняты и не можете нормально поесть, то, скорее всего, вы часто перекусываете на ходу, а в конце дня даже не помните, что ели. Это происходит потому, что при перекусе стоя ваш мозг не воспринимает его как полноценный прием пищи. Помните, что слишком частые перекусы могут негативно сказаться на вашей печени и серьезно помешать вашим усилиям по снижению веса.

Низкокалорийные продукты для похудения 

Низкокалорийные продукты для похудения 
Распечатать рецепт
Низкокалорийные продукты для похудения 
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Низкокалорийные продукты для похудения, такие как овощи, фрукты, постное мясо и рыба, помогут вам создать дефицит калорий и добиться желаемого результата. Подсчет калорий – проверенный метод контроля веса. Он утомителен, но эффективен для создания дефицита калорий, необходимого для похудения. Количество калорий – ориентировочная величина. Невозможно точно определить, сколько калорий вы употребили, израсходовали и сколько вам нужно. Но цифры помогают в процессе. Если вы потребляете лишние калории, вы будете набирать вес. Если создадите дефицит калорий, то начнёте его терять.
  2. Ограничение калорий и порций может вызывать чувство голода, которое мешает работе и концентрации. Чтобы справиться с голодом на диете, ешьте низкокалорийные продукты, богатые клетчаткой, белком, полезными жирами и углеводами:
  3. Помидоры черри Помидоры черри отлично подходят для перекуса, когда вы голодны. Их легко носить с собой, потому что они небольшие по размеру, но они насыщают, потому что содержат клетчатку. Кроме того, они насыщены антиоксидантами, особенно ликопином, обладающим свойством снижать риск развития рака, способствуя здоровью глаз, волос и кожи.
  4. Чай Чай обладает насыщающими свойствами. При употреблении в горячем виде он на некоторое время подавляет чувство голода, при этом наполняя вас антиоксидантами и флавоноидами, обладающими рядом полезных свойств для организма, в том числе снижением риска онкологических заболеваний, избавлением от запоров, ускорением обмена веществ, увлажнением.
  5. Попкорн Попкорн — это продукт из цельного зерна с низким содержанием калорий, который может помочь обуздать аппетит и сохранить чувство сытости. Это касается попкорна без масла. Попкорн с добавлением масла значительно выше в калориях.
  6. Моцарелла с низким содержанием жира Моцарелла с низким содержанием жира — это низкокалорийный сыр, который содержит меньше жира, но обеспечивает достаточное количество кальция и белка. Вы можете перекусывать моцареллой, когда проголодались между приемами пищи, но не хотите превышать общее потребление калорий.
  7. Йогурт Йогурт обычно содержит около 60 калорий на 100 граммов. Варианты с низким содержанием жира еще менее калорийны. Йогурт можно есть во время еды или в качестве перекуса. Он также будет снабжать организм ценными белками и пробиотическими бактериями.
  8. Творог Творог является предпочтительным молочным продуктом для спортсменов и тех, кто занимается физическими упражнениями, потому что он содержит меньше калорий и насыщенных жиров, чем все другие виды сыра и желтого сыра. Если вы на диете, но не хотите полностью отказываться от молочных продуктов из-за содержащихся в них полезных веществ и белков, сделайте ставку на творог.
  9. Яйца вкрутую Яйца являются отличным источником белков, жиров, антиоксидантов, минералов, витаминов. Они чрезвычайно сытны и могут удерживать вас от чувства голода в течение нескольких часов.
  10. Овсяные хлопья Овес является источником сложных углеводов, большого количества клетчатки, растительного белка, минералов и витаминов. Они не особенно низкокалорийные, поэтому нужно быть осторожными, но если вы едите их в небольших количествах, это также не даст проголодаться.