Азиатская кухня

Рецепты азиатской кухни. Китайская, корейская, тайская, филиппинская, узбекская, индийская кухня.

Овсяно-тыквенные оладьи

Овсяно-тыквенные оладьи
Распечатать рецепт
Овсяно-тыквенные оладьи
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Овсяно-тыквенные оладьи – это отличный вариант для завтрака, который зарядит вас энергией на весь день! Эти оладьи не только вкусные, но и очень полезные. Тыква содержит множество витаминов (A, C, E, K) и минералов (калий, магний, железо), а овсяные отруби – клетчатку и белок.
  2. Приготовление овсяно-тыквенных оладьев не займет много времени и сил. Вам понадобится всего 30 минут, чтобы приготовить это вкусное и полезное блюдо.
  3. Овсяные отруби залить молоком и оставить на 10 минут. Вместо овсяных отрубей можно использовать овсяные хлопья. Тыкву натереть на мелкой терке.
  4. Добавить к отрубям с молоком тёртую тыкву, яйцо куриное, коричневый сахар, разрыхлитель, соль, кленовый сироп, мускатный орех, имбирный порошок и корицу. Количество специй можно регулировать по своему вкусу.
  5. Хорошо перемешать тесто. Разогреть сковороду на среднем огне, смазать маслом. Выкладывать тесто на сковороду ложкой, формируя оладьи. Жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
  6. Овсяно-тыквенные оладьи готовы, можно подавать со сметаной, медом, вареньем или йогуртом. В овсяно-тыкаенных одадьях меньше калорий, чем в обычных, что делает их идеальными для тех, кто следит за своим весом.

Арабский пирог с творогом

Арабский пирог с творогом
Распечатать рецепт
Арабский пирог с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Арабский пирог с творогом - простой и вкусный рецепт пирога с творогом. Этот пирог понравится всем любителям домашней выпечки. Он получается нежным, воздушным и ароматным.
  2. В миске взбить 150 гр сахара и 3 яйца куриных, добавить молоко и растительное масло. Просеять муку пшеничную и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто консистенции густой сметаны.
  3. Для более нежной текстуры теста можно добавить в него 100 г сметаны.Чтобы пирог получился более ароматным, добавьте в тесто или начинку ванилин или цедру лимона.
  4. Смазать форму для выпечки растительным маслом. Выложить тесто в форму, равномерно распределив его по дну.
  5. Творог смешать с крахмалом картофельным, оставшимися яйцом и сахарным песком. Затем взять блендер и превратить массу в нежный, однородный творожный крем. Готовую начинку перелить в кондитерский мешок или шприц.
  6. Если вы хотите, чтобы начинка была более сочной, добавьте в нее 100 г изюма или сухофруктов.
  7. Взять форму с тестом и ножом провести вертикальные и горизонтальные линии. По линиям и по периметру пирога нанести творожный крем на поверхность теста.
  8. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Готовый пирог остудите и украсьте сахарной пудрой.
  9. Арабский пирог с творогом готов. Нарезать и угощаться, наслаждаясь каждым кусочком.

Сочетания продуктов для похудения

8 сочетаний продуктов, которые заставляют нас худеть
Распечатать рецепт
8 сочетаний продуктов, которые заставляют нас худеть
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Все мы знаем, что сбалансированная диета является основой для снижения веса и хорошего здоровья. Правильное питание позволяет и чувствовать себя хорошо, и выглядеть прекрасно снаружи.
  2. Вот почему полезно знать, как правильно сочетать различные продукты, чтобы быть более подтянутыми, здоровыми, держать вес под контролем и в то же время вкусно питаться.
  3. Зеленый салат и яйца Зеленый салат - это низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой. Яйца - это источник белка. Это сочетание продуктов сытное и питательное, поэтому оно может быть отличным выбором для завтрака или обеда. Клетчатка в салате помогает замедлить переваривание пищи, что продлит ощущение сытости на более длительный срок. Белок в яйцах также способствует этому, а также помогает сохранению мышечной массы во время снижения веса.
  4. Курица и красный перец Курица - это источник белка, а красный перец - источник витамина С. Витамин С помогает организму усваивать железо, которое также содержится в курице. Белок помогает чувствовать себя сытым, а витамин С и железо необходимы для здоровья. Это сочетание может быть отличным выбором для обеда или ужина.
  5. Кукуруза и бобовые Кукуруза и бобовые - это питательные продукты, которые можно сочетать друг с другом. Кукуруза - это источник углеводов, которые дают энергию, а бобовые - это источник белка и клетчатки, которые помогают чувствовать себя сытым. Это сочетание может быть полезным для людей, которые хотят похудеть, но при этом не испытывать голода.
  6. Зеленый чай и лимон Зеленый чай с лимоном - это вкусный и полезный напиток, который может заменить сладкие напитки. Он может помочь утолить жажду и при этом не добавлять лишних калорий. Это сочетание содержат антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами. Свободные радикалы могут повреждать клетки организма, что может привести к развитию хронических заболеваний.
  7. Лосось и спаржа Лосось - это источник белка и жирных кислот омега-3, а спаржа - источник клетчатки. Это сочетание может быть отличным выбором для ужина. Белок и жирные кислоты омега-3 в лососе помогают чувствовать себя сытым, а клетчатка в спарже также способствует этому. Такое сочетание может быть полезным для тех, кто хочет сбросить лишний вес, но не хочет чувствовать себя голодным.
  8. Миндаль и йогурт Миндаль - это источник белка и полезных жиров, а йогурт - источник белка и кальция. Это сочетание может быть отличным выбором для перекуса или ужина. Белок и полезные жиры в миндале помогают чувствовать себя сытым, а кальций в йогурте необходим для здоровья костей. Это сочетание может помочь людям, которые хотят похудеть, чувствуя себя сытыми.
  9. Авокадо и шпинат Авокадо - это источник полезных жиров и клетчатки, а шпинат - источник витаминов и минералов. Это сочетание может быть отличным выбором для завтрака или обеда. Полезные жиры в авокадо помогают чувствовать себя сытым, а клетчатка в шпинате также способствует этому. Это ещё один вариант полезного сочетания продуктов.
  10. Тунец и имбирь Тунец - это источник белка, а имбирь - источник антиоксидантов. Это сочетание может быть отличным выбором для обеда или ужина. Белок в тунце помогает чувствовать себя сытым, а имбирь может помочь улучшить пищеварение. Комбинация этих продуктов может помочь людям сбросить вес без ощущения голода.
  11. Конечно, это лишь некоторые из многих сочетаний продуктов, которые могут быть полезны для похудения. Важно выбирать продукты, которые богаты питательными веществами и содержат мало калорий.

Устрицы запеченые

Устрицы запеченые
Распечатать рецепт
Устрицы запеченые
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Устрицы запеченые - вкусный рецепт полезного блюда японской кухни с традиционной приправой Мисо .
  2. Устрицы вымыть, убрать верхнюю створку, ещё раз промыть и подрезав сухожилие вырезать мясо. Мясо разрезать на кусочки.
  3. Шампиньоны вымыть, очистить и мелко нашинковать. Лук зелёный измельчить. На сливочном масле обжарить грибы с луком зелёным. Посолить по вкусу.
  4. Майонез соединить с пастой Мисо и перцем. Возьмите каенский перец и постный майонез из авокадо. Будет вкуснее и полезнее.
  5. На дно раковины положить немного майонезной смеси, затем мясо устрицы, слой лука с грибами и снова майонез.
  6. Отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Отключить и выложить на блюдо. Из одного лимона выдавить сок, а пол лимона нарезать кусочками.
  7. Устрицы запеченые готовы. Сбразнуть лимонным соком, украсить лимонными дольками, по желанию приправить икрой масаго и подать. Приятного аппетита.

Колбаски Кеббе с булгуром

Колбаски Кеббе с булгуром
Распечатать рецепт
Колбаски Кеббе с булгуром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Колбаски Кеббе с булгуром - рецепт азиатской кухни, относительно полезный за счёт булгура, но вкусный, хотя и немного жирный за счёт баранины.
  2. Булгур замочить в холодной воде в соотношении 1\3 часа на четыре. Воду слить. Сыр разделить на пластины.
  3. Яйцо куриное отварить, охладить и натереть на тёрке. Лук зелёный вымыть, измельчить и соединить с яйцом. Перемешать. Выложить по столовой ложке на сыр и свернуть плотные трубочки.
  4. Баранину перемолоть в фарш, соединить с с булгуром, посолить и приправить специями по вкусу, перемешать.
  5. Каждую трубочку из сыра обернуть в фарш, сформировать колбаски, запечатав начинку с двух сторон. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
  6. Колбаски Кеббе с булгуром готовы, выложить на тарелку, подать с любым гарниром, но лучше с салатом. Кеббе с булгуром идеально подходят для обеда, ужина или в качестве оригинальной закуски.
  7. Откройте для себя восхитительный вкус Ближнего Востока с нашим рецептом колбасок Кеббе с булгуром! Откройте для себя новые грани вкуса с нашими подробными инструкциями и наслаждайтесь этим традиционным деликатесом.

Соевые бобы с шампиньонами

Соевые бобы с шампиньонами
Распечатать рецепт
Соевые бобы с шампиньонами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Соевые бобы с шампиньонами - рецепт вкусного, вегетарианского блюда азиатской кухни с большим содержанием белка.
  2. Соевые бобы замочить в холодной воде на 12 часов. По истечении времени воду слить. Бобы залить водой, посолить и варить до готовности. Воду слить.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца. Чеснок очистить и измельчить. Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
  4. Шампиньоны вымыть и нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с чесноком. Обжарить все вместе минут 15. Влить сливки и тушить ещё минут 15.
  5. Добавить бобы, перемешать, посолить, поперчить по вкусу и потушить ещё немного. Сыр пармезан натереть на тёрке. Всыпать к бобам с шампиньонами и обжарить до расплавления сыра.
  6. Соевые бобы с шампиньонами готовы, можно подавать.