Все рецепты

Рецепты разнообразных блюд, рецепты на каждый день, рецепты на праздничный стол, рецепты по виду продуктов, рецепты по виду техники , рецепты по технике приготовления, рецепты по назначению.

Плов с красной рыбой в мультиварке

Плов с красной рыбой в мультиварке
Распечатать рецепт
Плов с красной рыбой в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Плов с красной рыбой в мультиварке - это рецепт вкусного, полезного и лёгкого в приготовлении блюда в мультиварке.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиком. Филе форели очистить от шкурки, вымыть и нарезать небольшими кусочками.
  3. В чашу мультиварки влить масло оливковое, засыпать лук и включить режим "жарка", как лук начнет золотиться, добавить рыбу и измельченный чеснок, перемешать и жарить все вместе минут 10-15. Отключить мультиварку.
  4. Рис промыть и засыпать к рыбе с луком, посолить, приправить специями по вкусу, залить водой 1/2 и включить режим "плов".
  5. После сигнала плов с красной рыбой в мультиварке готов. Посыпать зеленью или зелёным луком и подать. Приятного аппетита.

Аргентинский салат «Ensalada rusa»

Аргентинский салат "Ensalada rusa"
Распечатать рецепт
Аргентинский салат "Ensalada rusa"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Аргентинский салат "Ensalada rusa" - это рецепт вкусного салата аргентинский кухни, чем-то напоминает знаменитый оливье.
  2. Картофель и морковь отварить или запечь в духовке. Охладить, очистить и нарезать кубиками.
  3. Лук репчатый красный очистить, вымыть, нарезать кубиками и всыпать к картофелю и моркови. Из зелёного горошка слить рассол и выложить к овощам.
  4. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками, очистить сельдерей и также нарезать кубиками. Соединить с предыдущими овощами, посолить и приправить специями по вкусу, перемешать.
  5. Заправить аргентинский салат "Ensalada rusa" майонезом, если использовать постный майонез из авокадо, то блюдо можно употреблять в пост.
  6. Аргентинский салат "Ensalada rusa" готов, украсить зеленью и подать.

Десерт Тирамису

Десерт Тирамису
Распечатать рецепт
Десерт Тирамису
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Десерт Тирамису необыкновенно вкусный, знаменитый итальянский рецепт десерта из сливочного сыра маскарпоне и печенья Савоярди. Его приготовление требует некоторой аккуратности и внимания к деталям, но результат, безусловно, стоит затраченных усилий.
  2. Для начала сварить кофе эспрессо и отставить остывать.
  3. Яйца куриные вымыть и разделить на желтки и белки. Белки отправить в холодильник. Желтки взбить с сахаром.
  4. Соединить сахарно-яичную смесь с сыром сливочным маскарпоне и аккуратно перемешать до однородности.
  5. Белки вынуть из холодильника, всыпать щепотку соли и взбить до устойчивых пиков. Соединить белковую массу с яично-сырной и опять аккуратно перемешать. Крем для тирамису готов.
  6. Коньяк влить в кофе и все вместе вылить в посуду, в которой будет легко обмакивать печенье. Подготовить форму для тирамису.
  7. Теперь обмакнуть печенье Савоярди в кофе с коньяком и выложить в форму первым слоем. На печенье выложить половину крема, разровнять. Опять слой печенья Савоярди и оставшаяся часть крема.
  8. Отправить в холодильник десерт Тирамису настаиваться приблизительно на 12 часов. По истечении времени аккуратно извлечь из формы и присыпать какао или тёртым шоколадом.
  9. Десерт Тирамису готов, заварить кофе и наслаждаться.
  10. Домашний тирамису, приготовленный с любовью и из качественных ингредиентов, превзойдет все ожидания и подарит незабываемое гастрономическое удовольствие. Благодаря разнообразию рецептов, каждый сможет найти вариант по своему вкусу – от классического с яйцами до более легких версий без них. Независимо от выбранного рецепта, Тирамису всегда остается символом изысканности, утонченности и истинного итальянского dolce vita.

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан
Распечатать рецепт
Шоколадный фондан
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный фондан, а точнее кексы с жидкой начинкой - очень вкусный рецепт обалденного шоколадного десерта, придуманного поварами французской кухни. Нежнейший шоколадный бисквит, тающий во рту, с пылающей сердцевиной из темного шоколада. Аромат какао окутывает, а контраст температур дарит незабываемые вкусовые ощущения.
  2. Плитку черного шоколада и масло сливочное растопить и соединить в однородную массу. Слегка охладить.
  3. Яйца куриные взбить с щепоткой соли и сахаром, но не сильно, до растворения сахара.
  4. Объединить две массы, яичную и шоколадную, немного взбить. Просеять муку пшеничную и всыпать в яично-шоколадную смесь. Перемешать.
  5. Смазать формочки сливочным маслом и разлить тесто по формочкам. Отправить запекаться в разогретую до 200градусов духовку на 10минут.
  6. Шоколадный фондан готов, по желанию присыпать какао, подать горячим, можно с шариками мороженого. Шоколадный фондан – это не просто десерт, это произведение искусства. Он очаровывает своей простотой и изысканностью, дарит минуты блаженства и покоряет сердца сладкоежек. Приготовьте его, чтобы порадовать себя и близких, и позвольте себе окунуться в мир сладких грез.

Ругувачки с творогом болгарские

Ругувачки с творогом болгарские
Распечатать рецепт
Ругувачки с творогом болгарские
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ругувачки с творогом болгарские - это вкусный рецепт болгарской разновидности чебуреков, в данном случае с творогом, но можно использовать и мягкий сыр.
  2. Масло сливочное порезать на кусочки, всыпать чайную ложку соли, перемешать. Влить кипяток, слегка перемешать. Добавить два стакана муки и замесить эластичное тесто. Если муки мало добавить сколько понадобится.
  3. Тесто разделить на 16 частей и скатать шарики. Отложить на время.
  4. Зелень измельчить и соединить с творогом, посолить по вкусу, можно добавить специи и перемешать.
  5. Из шариков теста раскатать достаточно тонкие лепешки. В центр лепешки выложить начинку, сложить пополам как чебурек, защипать.
  6. В сковородку влить достаточно масла растительного, раскалить его и обжарить ругувачки с творогом с двух сторон до румяности.
  7. Ругувачки с творогом болгарские готовы, подать в горячем, а лучше в теплом виде. Приятного аппетита.

Паприкаш из индейки

Паприкаш из индейки
Распечатать рецепт
Паприкаш из индейки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паприкаш из индейки рецепт вкусного традиционного блюда венгерской кухни, в котором даже слегка суховатое мясо индейки становится сочным и насыщенным. Нежная индейка, богатая белком, в соусе из сметаны, томатов и сладкого перца станет настоящим украшением вашего стола. Паприкаш из индейки - это не просто рецепт, это настоящее кулинарное путешествие. Попробуйте его, и вы не останетесь равнодушными!
  2. Филе индейки вымыть и нарезать на небольшие кусочки, немного обжарить на масле оливковом.
  3. Морковь, лук репчатый, перец болгарский очистить и вымыть. Все нарезать кубиками. Также кубиком нарезать помидор. Чеснок очистить и измельчить.
  4. Теперь к мясу постепенно добавить лук репчатый, обжарить. Затем к индейке с луком всыпать морковь, обжарить, и далее добавить болгарский перец, обжарить. Следующий ингредиент помидор, перемешать и обжарить все вместе. Всыпать чеснок.
  5. Муку соединить со сметаной и вылить к мясу. Посолить, приправить специями и всыпать паприку по вкусу. Тушить до готовности индейки. Для более насыщенного вкуса можно добавить к паприкашу немного копчёной паприки или щепотку молотого тмина. Если вы хотите сделать блюдо более пикантным, можете добавить к соусу немного острого перца.
  6. Паприкаш из индейки готов. Подать горячим, как самостоятельное блюдо или с любым гарниром из картофеля, макарон, риса, а можно просто с кусочком хлеба.
  7. Паприкаш из индейки - это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо, которое станет настоящей находкой для вашей кухни. Попробуйте приготовить его сегодня и убедитесь сами!