Самая здоровая диета: кетогенная диета

Инструкции
  1. Американские врачи совместно с ведущими диетологами уточнили, что кетогенная диета — идеальный метод для быстрого сброса лишних килограммов и поддержания организма в хорошем состоянии. Он получил признание как одно из самых эффективных средств борьбы со старением, так как способствует укреплению здоровья костей и поддерживает мозг в состоянии «повышенной» готовности к решению сложных задач.
  2. Что такое кетогенная диета? Кетогенная диета основана на полном отказе от трехразового питания. Кетогенная диета увеличивает потребление жиров. Потребление углеводов снижается, а потребление белков сводится к минимуму. Причина в том, что низкое количество углеводов в пище заставляет печень превращать жир в кетоны. Кетоны являются естественным заменителем глюкозы. Цель этой диеты — запустить метаболический процесс в организме, и идея состоит не в том, чтобы голодать, чтобы истощить калории, а в том, чтобы истощить углеводы. Наше тело хорошо приспосабливается к тому, чем мы его кормим: когда это жир вместо углеводов, мы начинаем сжигать кетоны в качестве основного источника энергии.
  3. При составлении режима кетогенной диеты мы можем включить следующие продукты: Баранина , говядина, свинина и курица Яйца, рыба и морепродукты Не обезжиренные сыры и творог Белая рыба и рыбное филе Растительные масла холодного отжима - оливковое масло, оливки Гхи, кокосовое масло Авокадо, орехи Кабачки, спаржа, огурцы
  4. И не менее важно забыть о следующих продуктах питания: Бобовые Зерновые Картофель и другие крахмалосодержащие продукты Обработанные и рафинированные продукты Продукты с искусственными подсластителями Свежие продукты и йогурт
  5. Учёные установили, что кетогенная диета способствует правильному определению человеком своего рациона , улучшению работы всех внутренних органов, отвечающих за пищеварение и сердечно-сосудистую деятельность, а также снижению риска тяжёлых поражений головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера или старческие слабоумие.
  6. Однако существует группа людей, которым следует забыть о кетогенной диете. Людям с нарушением жирового обмена следует забыть о кетогенной диете; Схема не подходит для беременных и кормящих женщин, поскольку не определяется как сбалансированная диета; Если вы тренируетесь и выполняете высокоинтенсивные интервальные тренировки, то при кетогенной диете у вас могут возникнуть серьезные проблемы, поскольку уровень глюкозы будет крайне недостаточным.

Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором

Инструкции
  1. Салат из редиса с авокадо , огурцом и помидором - рецепт отличного сезонного салата из овощей, вкусный и полезный.
  2. Редис вымыть и обрезать хвостики. Авокадо очистить и освободить от косточки. Помидор и огурец вымыть и убрать плодоножки. Лук красны очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца.
  3. Редис и огурец нарезать полукольцами, авокадо порезать небольшими кусочками. Помидор разрезать на четыре части и каждую часть порезать на небольшие кусочки.
  4. Все овощи выложить в глубокую миску. Зелень вымыть и измельчить, добавить к салату.
  5. Для заправки соединить в блендере масло оливковое, приблизительно 3 со.л., винный уксус и кунжут. Перебить до однородности и заправить салат.
  6. Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором готов, можно подавать. Подойдёт для среднеземноморской диеты.

Авокадо, как ускорить его дозревание

Авокадо, как ускорить его дозревание
Распечатать рецепт
Авокадо, как ускорить его дозревание
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Авокадо, как ускорить его дозревание. Авокадо стал незаменимой частью рациона людей, которые любят ухаживать за своим телом. Богатые полезными жирами, клетчаткой и калием и очень сытные, авокадо можно превратить в ряд популярных блюд или просто в бутерброды на завтрак. Однако он должен быть хорошо созревшим..
  2. Если вы любите перекусывать зеленым фруктом, да не удивляйтесь, это фрукт, вы знаете, что идеальное авокадо слегка мягкое и без темных пятен внутри. Показателем зрелого авокадо являются его твердость и цвет. Предпочтение стоит отдавать авокадо, не очень твердым на ощупь и с кожурой тёмно-зелёного цвета. Мягкий на ощупь и черный плод авокадо уже перезрел и не годится для употребления. Если окрас ярко-зелёный и плод твердый, авокадо ещё неспелый.
  3. Ввиду высоких цен на спелые авокадо, лучше всего приобретать неспелые плоды и попытаться ускорить их созревание. Конечно идеальный авокадо - это созревший естественным путем. Но если вам требуется авокадо сейчас, для приготовления, например, полезного тоста на завтрак с гуакамоле из авокадо или вкусного белкового салата, то времени ждать милости от природы нет. Вот тогда вам пригодятся некоторые приемы быстрого дозревания авокадо. Перед вами несколько верных способов, как ускорить созревание авокадо:
  4. 1. Солнечные лучи Этот способ позволяет ускорить дозревание авокадо естественным путем, то есть под солнечным светом. Поместить плод в ёмкость и поставить ее в солнечное место на столе или подоконнике. В зависимости от степени зрелости вашего авокадо, время его созревания занимает несколько дней.
  5. 2. В бумажном пакете В бумажный пакет вложить авокадо. Этот способ подойдёт и для бананов. Многие из тропических фруктов, таких как бананы и авокадо, выделяют газ этилен, который в свою очередь ускоряет их созревание. В бумажном пакете, газ концентрируется, что влияет на процесс созревания. Процесс занимает 3-4 дня, иногда меньше, проверяйте ежедневно.
  6. 3. В пакете в компании другого фрукта Способ аналогичный предыдущему, только вместе с авокадо разместить в бумажном пакете аналогичные фрукты, например, яблоки или бананы. Время созревания сокращается 1-2 дня.
  7. 4. В миске с сырым рисом Взять ёмкость, всыпать рис, а внутрь поместить авокадо. Рис играет ту же роль, что и пакет, но при этом действует как барьер против влаги. Газ этилен накапливается и ускоряет созревание авокадо всего за несколько дней.

Гаспачо с авокадо

Инструкции
  1. Гаспачо с авокадо - рецепт относится к испанской кухне, вкусный холодный и очень полезный суп-пюре. Этот рецепт - отличный способ разнообразить свой летний рацион и насладиться всеми преимуществами свежих овощей, а также отлично подойдёт для среднеземноморской диеты. Его яркий вкус, насыщенный аромат и нежная текстура покорят сердце каждого гурмана.
  2. Помидор обдать кипятком, затем погрузить в холодную воду, очистить от кожуры и убрать семена. Перец болгарский вымыть и удалить семена.
  3. Лук красный очистить, вымыть и нарезать кубиками. Также кубиками нарезать перец, помидор и очищенный огурец. Поместить все овощи в блендер и перебить в пюре.
  4. Авокадо вымыть, очистить и освободить от косточки. Нарезать кусочками, добавить к овощам и ещё раз перебить до пюре образной массы. Добавить немного оливкового масла.
  5. Посолить и приправить специями по вкусу, перемешать. Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке. Для более насыщенного вкуса можно добавить в гаспачо немного острого перца или кайенского перца.
  6. Гаспачо с авокадо готов. Разлить по тарелкам и украсить беконом и нарезанным кубиком помидором. Можно есть и наслаждаться.
  7. Гаспачо с авокадо – это освежающий и питательный холодный суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Это испанская классика, получившая современное обновление благодаря добавлению кремового авокадо.

Салат из авокадо и огурца

Инструкции
  1. Салат из авокадо и огурца - рецепт специально для всех тех, кто пообещал себе с Нового года питаться здоровее. Салат вкусный, насыщенный и диетический.
  2. Огурцы вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сельдерей вымыть и измельчить. Также измельчить корень имбиря и раздавить чеснок.все хорошенько перемешать, соединить с огурцами и опять перемешать.
  3. Посолить, приправить специями и оставить на полчаса постоять. В это время измельчить петрушку, можно по желанию напополам с кинзой.
  4. Авокадо вымыть, очистить, освободить от косточки и нарезать небольшими кусочками. Соединить огурцы, авокадо и петрушку. Из лайма выдавить сок и приправить овощи. Заправить оливковым маслом.
  5. Салат из авокадо и огурца готов. Можно наслаждаться и вкусно стройнеть.

Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле
Распечатать рецепт
Соус Гуакамоле
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Соус Гуакамоле или закуска Гуакамоле, кому как нравится, в любом случае вкусный рецепт мексиканской кухни из авокадо.
  2. Перец Чили вымыть, вычистить и измельчить. Также измельчить чеснок. Лук репчатый очистить, вымыть и мелко нарезать.
  3. Авокадо вымыть, очистить и уладить косточку. Размять авокадо вилкой, добавить лук репчатый, чеснок и перец Чили, перемешать.
  4. Выдавить в смесь сок из лайма или лимона, посолить и приправить специями по вкусу. Все хорошо перемешать.
  5. Соус Гуакамоле готов, украсить зеленью по желанию и подать к любому второму блюду. Можно использовать как закуску, намазав на хлеб или гренки.