Архивы

Шоколадный хумус

Шоколадный хумус
Распечатать рецепт
Шоколадный хумус
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный хумус — абсолютный хит для тех, кто обожает сладкое, но следит за чистотой тарелки. Это не просто безумно вкусно, это ещё и мощный заряд белка и клетчатки. Чистый кайф без капли стыда! Ловите авторский взгляд на ближневосточную классику. Мы берем нежнейшую основу из нута и женим её с благородным какао, тягучим кленовым сиропом и шелковистой арахисовой пастой. Поверьте моему опыту: баланс текстуры и вкуса здесь просто идеальный.
  2. Если берете консервированный нут — безжалостно слить жидкость и хорошенько промыть нут. Если варить самим, обязательно остудить его до комнатной температуры. Отправить нут, кленовый сироп, арахисовую пасту, какао-порошок и каплю ванильного экстракта в чашу блендера. Если хотите сделать вкус по-настоящему глубоким и порочным, плесните туда пару ложек растопленного темного шоколада. Это выведет блюдо на уровень ресторанной подачи.
  3. Включить блендер на максимум и пробить массу до состояния абсолютного шелка. Если консистенция кажется слишком плотной, не пугайтесь — можно аккуратно ввести немного фильтрованной воды или вашего любимого растительного молока.
  4. Выложить наш крем в красивую глубокую пиалу. Сделайте ложкой изящный завиток на поверхности — эстетика важна! Для украшения бросить горсть свежих ягод, дроблёных орехов, кокосовых чипсов или присыпать все шоколадной стружкой.
  5. Этот хумус — идеальный компаньон для сочной клубники, яблочных долек или хрустящего печенья. Хотя, признаюсь честно, его можно уминать и просто ложкой прямо из чаши. Этот рецепт — не жесткая догма, а ваш холст для фантазии. Включайте художника! Добавьте щепотку корицы или мускатного ореха для зимнего настроения, поиграйте с миндальной или фундучной пастой, замените сироп на топинамбур. Более того, этот крем шикарно залетает в качестве начинки для домашних тарталеток или прослойки в пп-торты. Экспериментируйте, пробуйте на вкус и приятного аппетита!

Самая здоровая диета: кетогенная диета

Самая здоровая диета: кетогенная диета
Распечатать рецепт
Самая здоровая диета: кетогенная диета
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Американские врачи совместно с ведущими диетологами уточнили, что кетогенная диета — идеальный метод для быстрого сброса лишних килограммов и поддержания организма в хорошем состоянии. Он получил признание как одно из самых эффективных средств борьбы со старением, так как способствует укреплению здоровья костей и поддерживает мозг в состоянии «повышенной» готовности к решению сложных задач.
  2. Что такое кетогенная диета? Кетогенная диета основана на полном отказе от трехразового питания. Кетогенная диета увеличивает потребление жиров. Потребление углеводов снижается, а потребление белков сводится к минимуму. Причина в том, что низкое количество углеводов в пище заставляет печень превращать жир в кетоны. Кетоны являются естественным заменителем глюкозы. Цель этой диеты — запустить метаболический процесс в организме, и идея состоит не в том, чтобы голодать, чтобы истощить калории, а в том, чтобы истощить углеводы. Наше тело хорошо приспосабливается к тому, чем мы его кормим: когда это жир вместо углеводов, мы начинаем сжигать кетоны в качестве основного источника энергии.
  3. При составлении режима кетогенной диеты мы можем включить следующие продукты: Баранина , говядина, свинина и курица Яйца, рыба и морепродукты Не обезжиренные сыры и творог Белая рыба и рыбное филе Растительные масла холодного отжима - оливковое масло, оливки Гхи, кокосовое масло Авокадо, орехи Кабачки, спаржа, огурцы
  4. И не менее важно забыть о следующих продуктах питания: Бобовые Зерновые Картофель и другие крахмалосодержащие продукты Обработанные и рафинированные продукты Продукты с искусственными подсластителями Свежие продукты и йогурт
  5. Учёные установили, что кетогенная диета способствует правильному определению человеком своего рациона , улучшению работы всех внутренних органов, отвечающих за пищеварение и сердечно-сосудистую деятельность, а также снижению риска тяжёлых поражений головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера или старческие слабоумие.
  6. Однако существует группа людей, которым следует забыть о кетогенной диете. Людям с нарушением жирового обмена следует забыть о кетогенной диете; Схема не подходит для беременных и кормящих женщин, поскольку не определяется как сбалансированная диета; Если вы тренируетесь и выполняете высокоинтенсивные интервальные тренировки, то при кетогенной диете у вас могут возникнуть серьезные проблемы, поскольку уровень глюкозы будет крайне недостаточным.

Хлеб с арахисовым маслом без муки

Хлеб с арахисовым маслом без муки
Распечатать рецепт
Хлеб с арахисовым маслом без муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлеб с арахисовым маслом без муки - очень любопытный рецепт вкусного хлеба без муки. Если вы регулярно занимаетесь спортом или просто хотите сократить потребление углеводов это для вас.
  2. Яйца куриные смешать с сахаром. Затем добавить йогурт натуральный, пищевую соду, уксус яблочный и соль. Перемешать.
  3. Добавить разрыхлитель к арахисовому маслу и перемешать. Затем влить его к остальным ингредиентам. Выместить и выложить в форму для запекания.
  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до красивого золотистого цвета. Готовность проверять деревянной палочкой.
  5. Хлеб с арахисовым маслом без муки готов, охладить, нарезать и дегустировать.
  6. Этот необычный рецепт хлеба с арахисовым маслом не содержит муки, поэтому станет отличным выбором для тех, кто следит за питанием, избегает глютена или просто хочет попробовать что-то новое и оригинальное.