Архивы

Хычины с сыром и зеленью

Хычины с сыром и зеленью
Распечатать рецепт
Хычины с сыром и зеленью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хычины с сыром и зеленью - это вкусные и сытные лепешечки азиатской кухни. Рецепт отлично подойдёт для завтрака или как закуска. Хычины с сыром и зеленью – это не просто блюдо, это часть культуры и традиций Кавказа.
  2. Соединить муку пшеничную, соль, разрыхлитель и кефир, замесить тесто. Дать постоять минут 10.
  3. Натереть сулугуни на тёрке, измельчить зелень и все перемешать. Посолить по вкусу. Разделить тесто на восемь частей и скатать колобочки.
  4. Каждый колобок раскатать в лепешку, в центр выложить начинку, защипать начинку внутрь и полученный пирожок опять раскатать в лепешку.
  5. Обжарить хычины на сухой сковороде с двух сторон и затем промазать сливочным маслом.
  6. Греческий йогурт соединить с измельчённым чесноком и зеленью. Соус к хычинам с сыром и зеленью готов.
  7. Хычины с сыром и зеленью готовы, подать с соусом из греческого йогурта. Хычины могут стать отличным завтраком, обедом или ужином, а также прекрасным дополнением к любому столу. Они идеально подходят для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу.
  8. Хычины с сыром и зеленью – это традиционное блюдо кавказской кухни, представляющее собой тонкие лепешки с начинкой из сыра и свежей зелени. Это блюдо отличается простотой приготовления и неповторимым вкусом, сочетающим в себе нежность сыра и аромат свежей зелени.Попробовав их однажды, вы обязательно захотите насладиться этим вкусом снова и снова.

Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама

Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама
Распечатать рецепт
Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама - это вкусный рецепт лепешек вместо обычного хлеба и готовится быстро и легко.
  2. Дрожжи соединить с сахаром, двумя ложками муки и стаканом воды, перемешать ,дать постоять 10 минут. Всыпать туда же соль и ещё стакан воды, перемешать. Влить кефир нехолодный и опять перемешать.
  3. Всыпать просеянную муку пшеничную и замесить тесто, оставить отдыхать на час.
  4. Тесто подошло, разделить его на девять частей и скатать из них шарики. Для удобства руки смазывать растительным маслом.
  5. Раскатать каждую часть в лепешечки и обжарить на сковородке с двух сторон. Промазать готовый турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама сливочным маслом.
  6. Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама готов, можно угощаться этим вкусным изделием турецкой кухни.

Болгарский суп «ТАРАТОР»

Болгарский суп "ТАРАТОР"
Распечатать рецепт
Болгарский суп "ТАРАТОР"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Болгарский суп "ТАРАТОР" - это своеобразная окрошка по-болгарски, рецепт несложный и очень вкусный.
  2. Чтобы приготовить болгарский суп "Таратор" необходимо в глубокой посуде развести йогурт или кефир и сметану с небольшим количеством охлаждённой кипяченой воды до получения консистенции средней густоты.
  3. Измельчить укроп и чеснок. Соединить с солью, перцем и оливковым маслом. Смешать с молочной смесью.
  4. Огурцы натереть на крупной тёрке и всыпать к остальным ингредиентам. Дать настояться и всыпать подробленные грецкие орехи.
  5. При подаче болгарский суп "Таратор" украсить зеленью.

Холодник на кефире

Холодник на кефире
Распечатать рецепт
Холодник на кефире
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Холодник на кефире - рецепт интересного, веусного первого блюда, сродни окрошки. Холодник на кефире - это просто спасение в жаркий, летний день.
  2. Чтобы приготовить холодник на кефире нужно свеклу вымыть, запечь в духовке, охладить, очистить и натереть на крупной терке.
  3. Огурцы и редис вымыть и натереть на крупной терке. Добавить к свекле. Яйца куриные отварить, охладить и два из них нарезать кубиками, одно разрезать пополам.
  4. Яичные кубики отправить к овощам. Измельчить зелень и всыпать туда же. Посолить. поперчить по вкусу и залить кефиром. Добавить подслащенной кипяченой воды и перемешать.
  5. Холодник на кефире готов. Разлить готовый холодник на кефире в тарелки, добавить в каждую половинку яйца и столовую ложку сметаны. Украсить зеленью.

Творог из кефира и молока в мультиварке

Творог из кефира и молока в мультиварке
Распечатать рецепт
Творог из кефира и молока в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творог из кефира и молока в мультиварке - отличный рецепт домашнего творога, быстро, вкусно и полезно. Представьте себе ароматный, свежий творог, приготовленный прямо у вас на кухне без лишних хлопот. С помощью мультиварки это стало проще простого! Наш рецепт творога из кефира и молока позволит вам насладиться натуральным продуктом, богатым кальцием и белком.
  2. Чтобы приготовить творог из кефира и молока в мультиварке, молоко слегка подогреть прямо в кастрюле мультиварки, добавить кефир, перемешать и закрыть.
  3. Включит режим тушение на 1 час. После отключения дать немного остыть, выложить в марлю и дуршлаг, дать стечь.
  4. Творог из кефира и молока в мультиварке готов. Оставшуюся сыворотку можно использовать для выпечки. Приготовив творог самостоятельно, вы не только порадуете себя и свою семью вкусным и полезным продуктом, но и сможете разнообразить свой рацион. Домашний творог – это отличная основа для завтраков, десертов и других блюд.
  5. Домашний творог из кефира и молока в мультиварке - это отличный способ порадовать себя и своих близких свежим, натуральным продуктом. Благодаря простоте приготовления, вы сможете наслаждаться творожной продукцией каждый день.

Коктейль из яблок на кефире с корицей

Коктейль из яблок на кефире с корицей
Распечатать рецепт
Коктейль из яблок на кефире с корицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Коктейль из яблок на кефире с корицей вкусный рецепт напитка, который станет находкой, как для любителей сладкого, так и для тех кто следит за фигурой. Этот напиток не только вкусный, но и обладает рядом полезных свойств. Яблоки богаты витаминами и клетчаткой, кефир улучшает пищеварение, а корица придает напитку особый аромат и пользу.
  2. Яблоки помыть, очистить и удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Залить кефиром и взбить в миксере. Добавить корицу и сахар. Еще раз взбить.
  3. Коктейль из яблок на кефире с корицей готов. Разлить яблочный коктейль на кефире по бокалам, украсить кусочком яблока и подать. Коктейль из яблок на кефире с корицей это вкусно и красиво.
  4. Коктейль из яблок на кефире с корицей - это отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает простые и вкусные напитки. Он идеально подойдет для завтрака, полдника или легкого ужина. Попробуйте этот коктейль, и вы обязательно оцените его пользу и освежающий вкус!