Архивы

Кекс с имбирём и ананасом

Кекс с имбирём и ананасом
Распечатать рецепт
Кекс с имбирём и ананасом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кекс с имбирём и ананасом - это не просто вкусный десерт, но и источник полезных веществ. Представьте себе ароматный, сочный кекс, пропитанный нотками имбиря с кусочками ананаса. Этот десерт не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и наполнит ваш дом уютным ароматом. Приготовить его проще простого, а результат превзойдет все ожидания!
  2. Имбирь обладает согревающим эффектом, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Ананас богат витаминами и минералами, а кокосовая стружка является источником клетчатки. Приготовив этот кекс, вы не только порадуете близких вкусным угощением, но и позаботитесь о их здоровье.
  3. В большой ёмкости смешать муку пшеничную, разрыхлитель, соду, половину имбирного порошка и соль. В другой ёмкости взбить 125 гр сливочного масла с сахаром до пышной массы. По одному вбить яйца куриные, продолжая взбивать после каждого добавления. Добавить к масляной смеси ананас вместе с соком и кокосовую стружку.
  4. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для кекса маслом и присыпать мукой. Соединить сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородности. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекайте 50-60 минут, или до готовности.
  5. Для приготовления глазури взбить остаток сливочного масло с сахарной пудрой и второй половиной имбирного порошка до однородной массы. Добавить ананасовый сок понемногу, регулируя густоту глазури. Остудить кекс в форме, затем полить глазурью.
  6. Кекс с имбирём и ананасом - это простой в приготовлении, но невероятно вкусный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот кекс станет прекрасным угощением для любого случая, будь то семейный ужин, дружеская вечеринка или просто желание побаловать себя чем-то вкусненьким. Это не только вкусный, но и полезный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Приготовьте его вместе с близкими и наслаждайтесь уютной атмосферой!

Творожный рулет с начинкой из кабачков и моркови

Творожный рулет с начинкой из кабачков и моркови
Распечатать рецепт
Творожный рулет с начинкой из кабачков и моркови
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожный рулет с начинкой из кабачков и моркови - это вкусная, полезная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подойдёт для любого случая. Нежный творожный рулет с начинкой из кабачков и моркови станет настоящим украшением вашего стола. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь оно содержит множество витаминов и микроэлементов.
  2. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. В ёмкости соединить творог, размягчённое масло сливочное, яйцо куриное , ванилин и соль. Тщательно перемешать до однородной массы. Просеять муку пшеничную с разрыхлителем и постепенно добавить к творожной массе, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  3. Кабачки натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость. Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, вымыть и мелко нарезать. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук до прозрачности. Добавить к луку морковь и обжаривать 5-7 минут, помешивая. Добавить кабачки и тушить 10-15 минут, пока кабачки не станут мягкими. Посолить, поперчить и добавить зелень по вкусу. Перемешать и снять с огня.
  4. Разогреть духовку до 180°C. Противень застелить пергаментной бумагой. Тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм. Распределить начинку по тесту, равномерно разравнивая ее. Свернуть тесто в рулет. Смазать рулет взбитым яйцом. Выпекать рулет в духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
  5. Творожный рулет с начинкой из кабачков и моркови - это универсальное блюдо, которое можно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный ужин. Несмотря на свою эффектную внешность, этот рулет очень прост в приготовлении. Вам не потребуется много времени и усилий, чтобы создать эту вкусную закуску.

Кабачковый рулет с творожной начинкой

Кабачковый рулет с творожной начинкой
Распечатать рецепт
Кабачковый рулет с творожной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачковый рулет с творожной начинкой - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Он идеально подходит для тех, кто хочет питаться здоровой пищей. В нем содержится много витаминов и минералов, а также он низкокалорийный и сытный. Это блюдо легко приготовить, и оно не требует особых навыков.
  2. Кабачки вымыть, удалить хвостики и натереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость с помощью сита или марли. В миске смешать кабачковую массу, яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Должно получиться тесто, по консистенции напоминающее тесто на оладьи.
  3. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто на противень и равномерно распределить его по всей поверхности. Выпекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
  4. Пока корж остывает, приготовить начинку. Творог смешать со сметаной, измельчённым чесноком, солью и перцем. При желании добавить мелко нарезанную зелень.
  5. Остывший кабачковый корж выложить на рабочую поверхность. Равномерно распределить творожную начинку по всей поверхности коржа, оставляя немного свободного места с одного края.
  6. Аккуратно свернуть рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
  7. Для более пикантного вкуса в начинку можно добавить тертый сыр, ветчину или грибы. Если кабачки очень сочные, может потребоваться немного больше муки, чем указано в рецепте.
  8. Перед подачей на стол нарезать рулет порционными кусочками. Рулет можно хранить в холодильнике до 3 дней. Кабачковый рулет с творожной начинкой - это универсальное и вкусное блюдо, которое подойдет для любой трапезы. Он прост в приготовлении, содержит полезные ингредиенты и может быть легко адаптирован к вашим вкусовым предпочтениям. Попробуйте этот рецепт сегодня и убедитесь сами!

Шоколадно-кофейный пирог

Шоколадно-кофейный пирог
Распечатать рецепт
Шоколадно-кофейный пирог
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Представляем вашему вниманию шоколадно-кофейный пирог - идеальное угощение для любителей насыщенных вкусов. Сочетание ароматного какао и крепкого кофе создает неповторимую симфонию, а влажная, нежная текстура пирога тает во рту.
  2. Приготовить его очень просто, а результат получается невероятно вкусным и ароматным. Он станет идеальным угощением для любого случая.
  3. Просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель в глубокую ёмкость. Добавить к ним сахар коричневый и перемешать. Затем влить охлаждённый кофе и молоко. Тщательно перемешать, чтобы получилось гладкое тесто. Для более насыщенного кофейного вкуса можно использовать крепкий кофе эспрессо. В тесто можно добавить рубленые орехи или шоколадные чипсы. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка.
  4. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут. Готовому пирогу дать остыть, а затем посыпьте сахарной пудрой.
  5. Подавайте пирог с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Шоколадный кофейный пирог - это простой и вкусный десерт, обладающий изысканным вкусом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.. Приготовьте его для своих близких и друзей, и они обязательно будут в восторге!

Заливной пирог с луком и яйцом

Заливной пирог с луком и яйцом
Распечатать рецепт
Заливной пирог с луком и яйцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Заливной пирог с луком и яйцом - это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого завтрака, сытного обеда или легкого ужина. Приготовить его можно за считанные минуты, а из доступных ингредиентов, которые всегда есть под рукой.
  2. Ароматный румяный пирог, будто сошедший со страниц бабушкиной кулинарной книги, манит с пылу с жару. Нежная луковая начинка пронизана золотистыми островками яиц, а пышная основа тает во рту, словно облако.
  3. В миске взбить яйцо куриное с кефиром и солью. Просеять муку с разрыхлителем, добавить к кефирной смеси и быстро замесить тесто. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
  4. Для начинки зеленый лук мелко нарезать. Оставшиеся яйца куриные сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками. Смешать зелёный лук и яйца. Для более сытного пирога можно добавить в начинку тёртый сыр. Вместо зелёного лука можно использовать репчатый лук, обжаренный на растительном масле.
  5. Форму для выпечки смазать маслом. Вылить половину теста в форму. Равномерно распределить начинку из зеленого лука и яиц. Залить начинку оставшимся тестом. Разогреть духовку до 180°C. Выпекать пирог 30-40 минут до золотистого цвета. Готовый пирог немного остудить в форме, затем переложить на блюдо.
  6. Заливной пирог с луком и яйцом - это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо без особых усилий. Подавать пирог можно со сметаной, майонезом или кетчупом. Заливной пирог с луком и яйцом - это не просто блюдо. Это маленькое чудо, которое вы можете сотворить своими руками. Я рекомендую попробовать этот рецепт всем, кто любит вкусную и домашнюю выпечку!

Шоколадный козунак

Шоколадный козунак
Распечатать рецепт
Шоколадный козунак
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный козунак - небесное наслаждение для сладкоежек! Представляем вам шоколадный козунак – неотразимое угощение, которое станет настоящим украшением вашего стола. Ароматный, воздушный, с богатым шоколадным вкусом, он покорит сердца даже самых искушённых гурманов.
  2. Сочетание нежнейшего теста и насыщенного шоколадного наполнителя создает незабываемую вкусовую симфонию. Сладкий и манящий аромат шоколадного козунака наполнит ваш дом уютом и теплом. Шоколадный козунак станет прекрасным десертом для семейного застолья, дружеских посиделок или просто для душевного чаепития. С помощью нашего простого рецепта вы сможете испечь этот шедевр даже если вы не опытный кулинар.
  3. В миске смешать теплое молоко, дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Оставить на 10 минут, чтобы дрожжи активизировались. Добавить яйца куриные, оставшийся сахар, соль, ванильный сахар, цедру лимона и половину растопленного сливочного масла. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку пшеничную, замешивая тесто. В конце добавить растительное масло и вымешать до однородности. Оставить тесто в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто какао-порошок.
  4. Для шоколадной начинки растопить шоколад и остаток сливочного масла на водяной бане. Оставить остывать. Вместо темного шоколада можно использовать молочный или белый шоколад. Из шоколадной начинки можно сделать шоколадные капли, добавив в нее рубленые орехи или цукаты.
  5. Разделить тесто на 2 части. Одну часть раскатать в пласт, смазать шоколадной начинкой. Свернуть рулетом. Вторую часть теста также раскатать в пласт, нарезать полосками. Выложить полоски на рулет с начинкой, заплести косичку. Выложить козунак на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставить в теплом месте на 30 минут, чтобы тесто поднялось. Выпекать козунак в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистого цвета.
  6. Для украшения козунака можно использовать кондитерскую посыпку, орехи, цукаты или свежие ягоды. А можно сделать глазурь, смешав сахарную пудру и 2-3 ложки молока до однородности. Полить остывший козунак глазурью.
  7. Шоколадный козунак - это вкусный и ароматный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Приготовьте его по этому простому рецепту и порадуйте своих близких!