Архивы

Куриная грудка с моцареллой и песто

Куриная грудка с моцареллой и песто
Распечатать рецепт
Куриная грудка с моцареллой и песто
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриная грудка с моцареллой и песто - это простое, но вкусное блюдо, которое идеально подходит для ужина. Оно сочетает в себе нежную курицу, насыщенный вкус песто и сливочную моцареллу.
  2. С куриных грудок снять кожицу и сделать в них глубокие надрезы. Натереть курицу солью и перцем. Наполнить надрезы курицы соусом песто.
  3. Моцарелла натереть на крупной тёрке. Посыпать курицу моцареллой. Чтобы сделать это блюдо еще более вкусным, вы можете добавить в него другие ингредиенты, например, помидоры черри, грибы или болгарский перец.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Запекать курицу в течение 30-35 минут, или пока она не будет готова.
  5. Куриная грудка с моцареллой и песто готова. Подать куриную грудку с любимым гарниром, например, с рисом, картофелем или овощами.

Пять диет для стройности и здоровья

Пять диет для стройности и здоровья
Распечатать рецепт
Пять диет для стройности и здоровья
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Здоровое питание и фитнес - это ключ к хорошей форме и здоровью. В наши дни существует множество диет, которые помогут вам достичь своих целей. Вот несколько из них:
  2. Средиземноморская диета Средиземноморская диета - это система питания, которая основана на традициях стран Средиземноморья. Она считается одной из самых здоровых в мире и может помочь улучшить здоровье и продлить жизнь.
  3. Средиземноморская диета - это система питания, которая основана на продуктах, которые традиционно употребляют в странах Средиземноморья. Она состоит из большого количества овощей, фруктов, цельно зерновых продуктов, рыбы и оливкового масла.
  4. Можно сказать, что диета фокусируется на растительных продуктах и полезных жирах. Она рекомендует ограничить потребление продуктов животного происхождения до одного раза в неделю, а молочные продукты употреблять в умеренных количествах.
  5. Низкоуглеводная диета Низкоуглеводная диета - это диета, которая ограничивает потребление углеводов. Она может помочь вам похудеть, поскольку организм начинает использовать жир в качестве основного источника энергии.
  6. Какие продукты составляют основу этой диеты? мясо – говядина, курица, свинина, индейка; яйца; рыба; овощи – шпинат, брокколи, морковь, помидоры, цветная капуста, спаржа; фрукты с низким содержанием сахара – ежевика, малина, черника, клубника; семена и орехи; жирные молочные продукты (сливочное масло, молоко, сливки, сыр).
  7. Низкоуглеводная диета может быть полезна тем, кто хочет контролировать уровень сахара в крови. Она не исключает углеводы полностью, но ограничивает их потребление до 26% от общего количества ежедневных калорий, приблизительно 130 г при ежедневном потреблении 2000 калорий.
  8. ДЭШ-диета Эта диета может помочь вам не только похудеть, но и снизить уровень артериального давления.
  9. Эта диета основана на употреблении овощей, цельно зерновых продуктов, фруктов, а также продуктов, богатых кальцием и белком. К ним относятся обезжиренные и не жирные молочные продукты, рыба и нежирное мясо, бобовые и орехи. Важно ограничить потребление соли при соблюдении этой диеты.
  10. Безглютеновая диета Безглютеновая диета - это диета, которая исключает из рациона продукты, содержащие глютен. Она может быть полезна для людей, которые хотят улучшить свое здоровье и снизить риски развития воспалительных процессов в организме.
  11. На какие продукты следует обратить внимание: рыба; мясо; овощи; рис; картофель; бобовые культуры; фрукты.
  12. При соблюдении безглютеновой диеты можно употреблять в умеренных количествах алкогольные напитки, фруктовые соки и смузи. Также можно найти безглютеновые заменители макаронных изделий, хлеба, крекеров и других продуктов.
  13. Палео диета - это диета, которая основана на продуктах, которые были доступны нашим предкам во времена палеолита. Она может быть эффективной для похудения, улучшения здоровья и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
  14. Палеодиета основана на потреблении продуктов, которые были доступны нашим предкам во времена палеолита. Эти продукты не подвергались обработке и, как считается, были более полезными для здоровья.
  15. Основные продукты, которые можно употреблять: фрукты; овощи; семена и орехи; яйца; мясо (предпочтительно от пасущихся животных); рыба; оливковое масло и масла орехов и семян.
  16. Исследования показали, что палеодиета может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызванный употреблением обработанных пищевых продуктов, таких как чипсы, снеки, конфеты, сладости и прочее.

Нутовый фалафель в духовке

Нутовый фалафель в духовке
Распечатать рецепт
Нутовый фалафель в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Нутовый фалафель в духовке - рецепт более полезного, за счёт приготовления в духовке, но не менее вкусного блюда еврейской кухни. Подойдёт для диеты.
  2. В отдельной посуде замочить на ночь кунжут и нут. Утром воду слить. Зелень вымыть и измельчить. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
  3. Нут и кунжут отправить в блендер и перебить до однородности. Добавить лук, чеснок и зелень и все ещё раз перебить.
  4. Выложить в ёмкость, посолить, поперчить по вкусу и добавить паприку и куркуму. Все хорошенько перемешать.
  5. Противень застелить пергаментом. Из нутового фарша сформировать шарики, обмакнуть в масле оливковом и выложить на противень. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке по 15 минут с каждой стороны.
  6. Нутовый фалафель в духовке готов, украсить зеленью и подать.
  7. Нутовый фалафель в духовке - это не только вкусное блюдо, но и настоящий кладезь полезных веществ. Благодаря запеканию, он сохраняет все свои полезные свойства и становится еще более легким для усвоения. Подавайте фалафель с любимыми соусами, овощами и наслаждайтесь этим ярким вкусом восточной кухни!

Новая зелёная средиземноморская диета

Новая зелёная средиземноморская диета
Распечатать рецепт
Новая зелёная средиземноморская диета
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Новая зелёная средиземноморская диета считается даже более полезной и здоровой, чем всем известная классическая диета. В этой версии диеты минимальное количество красного мяса, разрешённое в традиционной средиземноморской диете, исключается, а взамен включаются растительные белки.
  2. Зелёная средиземноморская диета, богатая растительной пищей, особенно полезна, поскольку снижает риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Польза средиземноморской диеты для здоровья связана с высоким потреблением полифенолов, более полезных жиров и клетчатки, а также меньшим потреблением животного белка.
  3. Тем не менее, диетологи хотели знать, может ли эта версия этой диеты с более высоким содержанием зелёных растительных источников пищи и ещё меньшим потреблением красного мяса, быть даже лучше для здоровья. В процессе исследования группу людей, ведущих малоподвижный образ жизни и страдающих умеренным ожирением, со средним возрастом 51 год, разделили на три диетические группы:
  4. 1. Первая группа придерживается здорового питания в сочетании с физической активностью. 2. Вторая группа придерживается классической средиземноморской диеты плюс физическая активность. 3. Третья группа придерживалась более зелёной версии средиземноморской диеты с ограниченным потреблением животного белка и физической активностью. Через полгода первая группа потеряла в среднем 1,6 кг массы тела, вторая группа – 5,4 кг, а третья – 6,2 кг.
  5. В зелёной версии средиземноморской диеты наблюдалось большее уменьшение окружности талии, снижение уровня вредного холестерина, снижение диастолического артериального давления и С-реактивного белка, играющего ключевую роль в затвердевании артерий. Причина в высоком содержании полифенолов в растениях. Полифенолы широко известны своими мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а недавние исследования показывают, что они также могут оказывать пробиотическое действие на кишечник.
  6. В традиционной средиземноморской диете рыба и морепродукты являются основными источниками животного белка, за ними следуют птица, яйца и молочные продукты, а красное мясо имеет наименьший приоритет. Зелёная диета полностью исключает красное мясо и продвигает другие источники животного белка, а также растительные белки, такие как орехи, семена и бобовые.
  7. К тому же, зелёная диета исключает все переработанные мясные продукты, такое как салями, колбасы, хот-доги и прочее, которые чаще всего оказывают негативное воздействие на здоровье из-за высокого уровня натрия, консервантов и содержания насыщенных жиров. Приветствуется потребление фруктов, овощей, бобовых, орехов, семечек, чая, цельнозерновых продуктов.

Кето гаспачо

Кето гаспачо
Распечатать рецепт
Кето гаспачо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето гаспачо - рецепт адаптированного испанского холодного томатного супа из сырых овощей, который подают в жаркие летние дни. Блюдо вкусное и не подвергается термической обработке, а значит помогает сохранить в свежих овощах больше витаминов и минералов. Этот освежающий суп не только поможет вам насытиться, но и обеспечит организм необходимым зарядом энергии.
  2. Четыре помидора вымыть и нарезать. Измельчить вымытые лук зелёный, базилик и петрушку. Огурец можно очистить, но не обязательно и тоже нарезать. Небольшую часть огурца и зелени отложить в сторону.
  3. Остальную часть вместе с помидорами переложить в блендер. Посолить и приправить специями по вкусу. Из лимона выдавить сок и добавить к овощам. Влить 1 столовую ложку масла и перебить все до однородной массы.
  4. Добавить оставшуюся небольшую порцию отложенных овощей и охладить в течение 1 часа перед подачей на стол.
  5. Кето гаспачо готов. Украсить оставшейся зеленью и подавать с ломтиками помидоров черри. Отлично подойдёт также для зелёной средиземноморской диеты.
  6. Кето гаспачо – это не просто суп, это воплощение свежести и вкуса в рамках низкоуглеводной диеты. Его яркий аромат и насыщенный вкус перенесут вас на солнечные берега Испании, не нарушая при этом ваших пищевых целей.

Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом

Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом
Распечатать рецепт
Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом - отличный рецепт если вы решили посидеть на диете, но не терять питательных веществ, получаемых из белка.
  2. Фасоль стручковую очистить и отварить 20 минут. Охладить и просушить. Нарезать на небольшие кусочки. Лук красный очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца.
  3. В отдельной миске смешать кукурузу консервированную и фасоль красную консервированную. Добавить лук и стручковую фасоль и снова все перемешать.
  4. Для заправки соединить масло оливковое, уксус бальзамический, кетчуп и сушёный базилик. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить овощи.
  5. В центр салатника выложить тунец, вокруг распределить заправленный салат.
  6. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом готов, можно подавать. Салат отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.