Ингредиенты
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 3 зубчика чеснок
- 500 гр фарш мясной
- 400 гр томаты в собственном соку
- 2 ст.л. томат-паста
- 8 шт. листы лазаньи
- 150 гр Сыр моцарелла или пармезан
- 300 мл вода
- масло растительное
- соль, специи по вкусу
Инструкции
- Ленивая лазанья на сковороде — это идеальное решение, если вы ищете способ насладиться классическим вкусом лазаньи, не тратя много времени на запекание. Это блюдо сочетает в себе богатый, насыщенный мясной соус и мягкие листы лазаньи, приготовленные всего за час на одной сковороде. Минимум хлопот, максимум удовольствия! Это идеальный вариант для быстрого семейного ужина или когда хочется чего-то уютного и сытного.
- Лук репчатый, морковь и чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать. Обжарьте нарезанные лук, морковь и измельченный чеснок на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Добавить
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут для получения густого и насыщенного соуса. Поломать листы лазаньи на небольшие кусочки и аккуратно вставить их прямо в соус, слегка утопив лопаткой. Готовить под крышкой ещё 20 минут, пока листы не станут полностью мягкими.
- Посыпать блюдо сыром, снова накрыть и подержать 5–10 минут до его расплавления. Дать лазанье чуть постоять перед подачей.
- Ленивая лазанья на сковороде — это не просто быстрый рецепт, это новый подход к классике, который сохраняет всю глубину вкуса традиционного итальянского блюда. Сочное мясо, ароматный томатный соус и нежные листы пасты, объединенные под сырной шапкой, подарят вам настоящий гастрономический восторг без лишних затрат времени. Приятного аппетита!