Архивы

Штрудель с маком и грецкими орехами

Штрудель с маком и грецкими орехами
Распечатать рецепт
Штрудель с маком и грецкими орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Штрудель с маком и грецкими орехами - рецепт, который очень понравится любителям маковой выпечки, нежное тесто пропитанное маково-ореховой начинкой заставят вас забыть обо всем, кроме этого неповторимого вкуса.
  2. Для приготовления штруделя с маком и грецкими орехами перебить в блендере мак и соединить его с сахаром, ванильным сахаром, яйцом куриным и молоком. Все тщательно перемешать.
  3. Слоеное бездрожжевое тесто раскатать в тонкий длинный пласт прямоугольной формы, немного дотягивая руками. Смазать тесто для штруделя сливочным маслом.
  4. Выложить начинку из мака на тесто и распределить так, чтобы с одного края осталось свободное место для защипывания штруделя. Подробить грецкий орех и посыпать сверху начинки.
  5. Начиная с края с начинкой свернуть тесто в рулет и переложить на противень. Смазать края штруделя с маком и грецкими орехами растопленным маслом, взбить яйцо, смазать штрудель и отправить в духовку на 25 минут. Выпекать при температуре 180°С.
  6. Штрудель с маком и грецкими орехами готов. По истечении времени достать готовый штрудель с маком и грецкими орехами , охладить, нарезать и подать.

Сливочный сыр из сметаны

Сливочный сыр из сметаны
Распечатать рецепт
Сливочный сыр из сметаны
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сливочный сыр из сметаны рецепт вкусного, мягкого сыра в домашних условиях, а что может быть более вкусным, чем приготовленное своими руками.
  2. Для приготовления сливочного сыра из сметаны взять сметану большей жирности. В банку со сметаной всыпать 0,5ч.л. соли и выдавить сок из четверти лимона. Все перемешать.
  3. Взять миску, поверх поместить сито и затем, сложенный вчетверо марлевый отрез.
  4. Выложить на марлю сметану, завернуть и поместить сверху какой либо пресс. Оставить на 24 часа.
  5. По истечении времени сливочный сыр из сметаны готов, можно пробовать.

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире
Распечатать рецепт
Оладьи на кефире
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Для приготовления оладий из кефира в приготовленную емкость влить кефир и всыпать соду, перемешать, дать постоять до пузырьков.
  2. Затем добавить сахар и соль, снова перемешать. Всыпать муку. Замесить относительно густое тесто.
  3. Разогреть сковородку, влить масло и жарить оладушки на среднем огне. Оладьи на кефире подать со сметаной или вареньем.

Шашлык Сувлаки

Шашлык Сувлаки
Распечатать рецепт
Шашлык Сувлаки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шашлык Сувлаки - это необычайно вкусный рецепт греческой кухни из куриного мяса. Шашлык Сувлаки станет отличным блюдом для вашего пикника, можно употреблять на средиземноморской диете.
  2. Для приготовления шашлыка Сувлаки вымыть, разрезать лимон на две части и выдавить сок в миску. Измельчить чеснок и соединить с лимонным соком, тимьяном и орегано. Посолить, поперчить и тщательно все перемешать.
  3. Шашлык Сувлаки это куриное филе, которое нужно вымыть и нарезать на кусочки. Выложить в маринад и тщательно перемешать. Отправить в холодильник мариноваться часов на 5.
  4. Шпажки намочить в воде. Затем промаринованные кусочки мяса нанизать на шпажки. Жарить шашлык Сувлаки на гриле с двух сторон.
  5. Шашлык Сувлаки готов. Не забудьте подать сувлаки с традиционным соусом дзадзики, свежим салатом и теплой питой. Это блюдо перенесет вас прямиком на солнечные берега Греции!

Закусочный торт «Мимоза-Наполеон»

Закусочный торт "Мимоза-Наполеон"
Распечатать рецепт
Закусочный торт "Мимоза-Наполеон"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Закусочный торт "Мимоза -Наполеон" - очень вкусный рецепт, который соединил в себе два давно полюбившихся блюда: и хрустящее тесто торта"Наполеон", и обалденный вкус салата "Мимоза ".
  2. Для начала необходимо взять тесто слоеное бездрожжевое, раскатать, испечь семь коржей, обрезать до круглой формы. Обрезки покрошить для присыпки.
  3. Очистить и вымыть морковь и лук репчатый. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Все обжарить до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить и еще чуть-чуть припустить.
  4. Отварить яйца куриные, очистить и натереть на терке. Также на терке натереть сыр твердый. Зелень измельчить. Скумбрию размять вилкой.
  5. Собрать торт "Мимоза-Наполеон" в такой очередности; корж, майонез и половину лука с морковью. Далее корж, майонез и половину скумбрии с зеленью. Следующий корж, майонез и половина сыра с яйцом. Следующие три коржа повторить.
  6. Накрыть седьмым коржом, обмазать майонезом и присыпать слоеной присыпкой. Дать пропитаться около 3 часов.
  7. Закусочный торт "Мимоза-Наполеон" готов, нарезать и угощаться. Можно использовать постный майонез из авокадо рецепт будет менее жирным.

Майонез домашний

Майонез домашний
Распечатать рецепт
Майонез домашний
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Майонез домашний гораздо вкуснее, а главное натуральнее майонеза фабричного. Надоел магазинный майонез с сомнительными ингредиентами? Приготовьте его сами! Домашний майонез - это универсальный соус, который можно использовать для бутербродов, салатов, заправки для курицы или рыбы. Он также отлично подходит для приготовления соусов и маринадов. Приготовив майонез дома, вы будете уверены в его качестве и сможете насладиться его вкусом без лишних добавок.
  2. Чтобы приготовить майонез домашний нужно взять стакан блендера. Влить масло растительное, лучше оливковое. Добавить по 1 чайной ложке горчицы, соли и сахара.
  3. Затем вбить яйцо куриное. Желательно брать все продукты комнатной температуры.
  4. И теперь выдавить сок половинки лимона. Все аккуратно взбить блендером до образования достаточно густой массы.
  5. Майонез домашний переложить в стеклянную емкость и можно использовать. Хранить майонез домашний майонез в холодильнике не более двух недель. Домашний майонез – это не только вкусная и полезная альтернатива магазинному продукту, но и возможность проявить свою кулинарную фантазию. Экспериментируйте с разными видами масла, добавляйте специи и травы по вкусу, и вы всегда будете получать неповторимый результат. Наслаждайтесь своим творением!