Архивы

Майонез из нута

Майонез из нута
Распечатать рецепт
Майонез из нута
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Майонез из нута - это простая и вкусная альтернатива традиционному майонезу. Он не содержит яиц, молочных продуктов и глютена, что делает его идеальным выбором для веганов, людей, соблюдающих пост, или тех, кто имеет аллергию.
  2. Нут богат белком, клетчаткой и другими питательными веществами. Майонез из нута имеет кремовую текстуру и пикантный вкус, который отлично подходит для бутербродов, салатов и других блюд. Приготовить его легко всего за несколько минут.
  3. Слить рассол с нута. Поместить нут, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль и перец в блендер. Взбить до однородной массы.
  4. Медленно добавлять растительное масло, продолжая взбивать, пока майонез не загустеет. Попробуйте и приправьте по вкусу. Для более пикантного вкуса можно добавить немного копчёной паприки или других специй. Если майонез слишком густой, добавить немного воды или лимонного сока.
  5. Майонез из нута - это вкусный и универсальный соус, который можно использовать во многих блюдах. Он является здоровой альтернативой традиционному майонезу, и его легко приготовить дома. Попробуйте майонез из нута сегодня и убедитесь сами!Хранить майонез в холодильнике до 5 дней.

Какие чаи пить по знаку Зодиака

Какие чаи пить по знаку Зодиака
Распечатать рецепт
Какие чаи пить по знаку Зодиака
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Чай – один из самых любимых и полезных напитков в мире. Его богатая история и многообразие вкусов очаровывают людей на протяжении веков. У каждого из нас есть свои предпочтения: кто-то любит классические черные чаи, кто-то предпочитает травяные сборы, а некоторые не могут представить себе чаепитие без добавления лимона, мёда или ароматной корицы.
  2. Независимо от вкусов, чай дарит нам не только наслаждение, но и пользу. Он помогает расслабиться после напряженного дня, согревает в холодную погоду и дарит заряд бодрости утром. А знаете ли вы, что чай может быть еще и персональным? Астрологи утверждают, что каждому знаку зодиака соответствует свой тип чая. Читайте далее, какие чаи по знаку зодиака подойдут именно вам!
  3. Овен управляет головой, лицом, носовыми пазухами, кровью и мышечной системой. Вы можете чаще страдать от головных болей, синусита. Попробуйте чай с имбирем, гинкго билоба или солодкой и будьте осторожны с напитками с кофеином
  4. Телец управляет шеей, горлом и голосом. Он любит побаловать себя вкусной едой. Может страдать ларингитом, кашлем, нервным напряжением. Ваши идеальные чаи — вяз скользкий (кора), валериана, пажитник и солодка.
  5. Близнецы управляют плечами, руками и легкими. У вас могут возникнуть проблемы с аллергией, кашлем, бронхитом. Вам подойдут чаи из крапивы, эхинацеи, лаванды и календулы для релаксации и укрепления иммунитета.
  6. Рак управляет желудком, грудью, маткой и пищеварительной системой. Поскольку Раки эмоциональны, от стресса у них может возникнуть расстройство желудка. Лучшие чаи для вас — мята, ромашка, лист малины и одуванчик
  7. Лев управляет сердцем, грудной клеткой, позвоночником и сердечной системой. У Львов хорошее здоровье, но им следует быть осторожными со стрессами, чтобы не навредить себе, особенно сердцу. Попробуйте чай из одуванчика, ромашки, валерианы, крапивы или фенхеля.
  8. Дева управляет кишечником, желудком, нервной системой. Под воздействием стресса и напряжения у Дев возникают проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, язвы. Идеальные чаи с успокаивающим вкусом и ароматом — это фенхель, лаванда, скользкий вяз, пажитник и мята.
  9. Весы управляют почками, мочевым пузырем, яичниками и эндокринной системой. Проблемы со здоровьем возникают у них обычно в более старшем возрасте. Им также следует позаботиться о своей спине и пояснице. Подходящие для них чаи – из женьшеня, можжевельника, шиповника, солодки или одуванчика.
  10. Скорпион управляет кишечником, выделительной и половой системами. Секс для него очень важен. Их следует беречь от цистита, заболеваний репродуктивной системы. В свое меню можно добавить женьшень, малину, как или чай из крапивы.
  11. Стрелец управляет бедрами, седалищным нервом, печенью. Возможны проблемы с суставами, сухожилиями, радикулит, лишний вес. Чаи, которые поднимут вам настроение, — это одуванчик, красный клевер, корица, имбирь.
  12. Козерог управляет кожей, зубами, волосами, ногтями и костями — фактически всей скелетной системой. Рожденным под этим знаком следует больше заботиться о пищеварительной системе, суставах, мочевыводящих путях и коже. Попробуйте чаи из ромашки, пажитника, бузины.
  13. Водолей управляет лодыжками, икрами, нервными импульсами, системой кровообращения. Если вы родились под этим знаком зодиака, вы можете страдать от увеличения веса, анемии, плохого кровообращения. Лучшие чаи для вас – крапива, бузина, тысячелистник.
  14. Рыбы управляют ступнями и пальцами ног, а также иммунной и лимфатической системами. Они могут задерживать лишнюю жидкость в организме, страдать от синусита или проблем с лёгкими. Добавьте в свое меню чаи из тысячелистника, крапивы, шиповника, мяты или ромашки.

Козунак с темным шоколадом и лимонадом

Козунак с темным шоколадом и лимонадом
Распечатать рецепт
Козунак с темным шоколадом и лимонадом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Представляем вам ароматный и вкусный козунак с темным шоколадом и лимонадом! Этот рецепт сочетает в себе традиционные болгарские вкусы с ноткой современности. Козунак получается воздушным, пышным и невероятно вкусным. Этот козунак станет прекрасным угощением для семейных праздников, дружеских посиделок или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным.
  2. Рецепт не требует особых навыков выпечки, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Сочетание темного шоколада и лимонада создает неповторимый вкус, который понравится всем.
  3. В миске смешать муку пшеничную, дрожжи, сахар и соду. Добавить растопленное масло сливочное, йогурт, яйца куриные, цедру лимона и лимонад. Замесить эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
  4. Нарезать шоколад на небольшие кусочки. Разделить тесто на 3 части. Раскатать одну часть теста в прямоугольник. Распределить по тесту кусочки шоколада. Свернуть тесто рулетом. Повторите то же самое двумя оставшимися частями теста. Заплести 3 рулета косой. Выложить козунак на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть козунак полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут, чтобы он поднялся.
  5. Разогреть духовку до 180°C. Смазать козунак яичным желтком. Выпекать козунак в течение 40-50 минут, до золотистого цвета. Остудить козунак на решетке. Посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным сиропом.
  6. Козунак с темным шоколадом и лимонадом - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько он хорош! Выбор формы козунака за вами. Наслаждайтесь вкусным и ароматным козунаком!

Постный торт «Наполеон»

Постный торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
Постный торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Представляем вам постный вариант всеми любимого торта "Наполеон"! Нежный, хрустящий, с ароматным кремом, он станет настоящим украшением любого стола. Этот рецепт не содержит яиц и молочных продуктов, поэтому подойдёт для тех, кто соблюдает пост или имеет ограничения в питании.
  2. Смешать муку, соль и лимонную кислоту. Влить растительное масло и воду, замесить тесто. Разделить тесто на 10 частей, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  3. Разогреть духовку до 180°C. Раскатать каждый кусочек теста в тонкий круг. Наколоть вилкой и выпекать 7-10 минут до золотистого цвета.
  4. В кастрюле смешать воду, сахар и манную крупу. Довести до кипения, постоянно помешивая, варить 5-7 минут до загустения. Снять с огня, добавить ванилин, сок и цедру лимона. Оставить крем остывать. Количество сахара в креме можно регулировать по своему вкусу.
  5. Каждый корж промазать остывшим кремом. Измельчить миндаль и посыпать каждый слой. Убрать торт в холодильник на несколько часов для пропитки. Для более насыщенного вкуса миндаль можно обжарить перед измельчением. Вместо миндаля можно использовать другие орехи, например, грецкие или кешью.
  6. Постный торт "Наполеон" по этому рецепту получается не хуже классического варианта. Он такой же вкусный, хрустящий и ароматный. При этом он более легкий и подходит для тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте приготовить этот торт, и он обязательно станет вашим любимым десертом!Для украшения торта можно использовать сахарную пудру, тертый шоколад, какао-порошок или орехи. Хранить торт в холодильнике можно до 3 дней.

Продукты с лекарственным эффектом

Продукты с лекарственным эффектом
Распечатать рецепт
Продукты с лекарственным эффектом
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Оказывается, колбасы, рафинированные углеводы, макароны, сладости, трансжиры и сладкие напитки объединяет одно: их частое употребление может привести к хроническому воспалению в организме. А это, в свою очередь, повышает риск развития серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, рак, диабет и артрит. Но не стоит отчаиваться! Мы можем противостоять воспалению с помощью противовоспалительных продуктов.
  2. Фасоль.Бобовые, богатые клетчаткой, сглаживают скачки сахара в крови, снижая выработку свободных радикалов, провоцирующих воспаление, и питая полезные бактерии в кишечнике, укрепляющие иммунитет.
  3. Авокадо. Авокадо - это не просто вкусный, но и невероятно полезный плод, настоящий дар природы для нашего здоровья. Богатый антиоксидантами, такими как каротиноиды, авокадо нейтрализует свободные радикалы, защищая клетки от повреждений и снижая риск воспаления. Содержащиеся в нем мононенасыщенные жиры благотворно влияют на работу сердца, снижая уровень "плохого" холестерина и повышая уровень "хорошего". Витамины A и E - мощные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения, улучшают состояние кожи и укрепляют иммунитет.
  4. Сладкий картофель. Этот сорт картофеля содержит большое количество полифенолов, известных как антиоксиданты. Антиоксиданты – это вещества, нейтрализующие свободные радикалы, которые повреждают клетки и вызывают воспаление.
  5. Цитрусовые. Цитрусовые – это не просто вкусные и освежающие фрукты, но и настоящие защитники нашего здоровья. Они богаты полифенолами и флаванонами, которые: Укрепляют иммунную систему, помогая организму противостоять инфекциям и вирусам. Обладают противовоспалительным действием, снижая риск развития различных заболеваний.
  6. Листовая зелень.Листовая зелень, щедро одаренная каротиноидами и витаминами A, C, E и K, по данным западных ученых, может стать настоящим щитом для нашего здоровья. Употребление нескольких порций этой зелени в неделю способно снизить риск развития рака желудка, молочной железы и кожи, а также уменьшить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
  7. Орехи.Забудьте о скучных бутербродах! Орехи – это не просто вкусный и сытный перекус, но и настоящий концентрат пользы для вашего организма. Содержащийся в них белок помогает регулировать уровень сахара в крови, предотвращая скачки инсулина. А это, в свою очередь, снижает риск образования свободных радикалов, которые ускоряют старение и вызывают различные заболевания.
  8. Жирная рыба. Примерами такой рыбы являются скумбрия, сельдь, лосось, тунец, которые богаты жирными кислотами омега-3. Западные исследования показывают, что эти полиненасыщенные жирные кислоты подавляют секрецию соединений, вызывающих воспаление в организме.
  9. Ягоды. Эти ягоды содержат высокую концентрацию антоцианов, которые, как показывают исследования, могут уменьшить воспаление в организме и поддержать функцию мозга.
  10. Помидоры. Они богаты антиоксидантами, такими как витамин С, и каротиноидами, такими как ликопин. Ликопин связан с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
  11. Темный шоколад. Если мы сладкоежки, темный шоколад определенно лучший выбор, чем молочный шоколад. Качественный темный шоколад, содержащий не менее 70% какао, богат противовоспалительными полифенолами, такими как антоцианы и катехины.
  12. Ферментированные продукты, яблоки, бананы, корнеплоды. Йогурт, кефир, кимчи, оливки и другие продукты очень богаты пробиотиками. Яблоки входят в число продуктов, которые обеспечивают нас пребиотиками. Эти продукты поддерживают иммунитет и важны для кишечного микробиома.
  13. Считается, что потребление пробиотических продуктов, особенно тех, которые содержат штаммы Lactobacillus и Bifidobacterium, приводит к образованию метаболитов пробиотиков. Эти вещества, являющиеся продуктами жизнедеятельности пробиотиков, приносят много пользы для здоровья, включая уменьшение воспаления. Включите в свой рацион больше пробиотических продуктов, чтобы увеличить количество постбиотиков в организме и улучшить свое здоровье.

Куриные рулеты с прошутто и моцареллой

Куриные рулеты с прошутто и моцареллой
Распечатать рецепт
Куриные рулеты с прошутто и моцареллой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные рулеты с прошутто и моцареллой - это рецепт изысканного блюда за считанные минуты! Эти нежные куриные рулеты с начинкой из ароматного прошутто и тягучей моцареллы станут настоящим украшением вашего стола. Блюдо готовится просто и быстро, а благодаря сочному куриному филе, пикантной ветчине и сыру, оно обязательно понравится всем вашим близким.
  2. Эти куриные рулеты - настоящее спасение для тех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо за короткое время. Простота приготовления, доступные ингредиенты и восхитительный вкус делают это блюдо фаворитом как среди опытных кулинаров, так и среди начинающих.
  3. Куриное филе слегка отбить молоточком, чтобы сделать толщину равномерной. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Нарезать моцареллу ломтиками. На каждый ломтик куриного филе выложить пару ломтиков прошутто или бекона, а сверху - ломтики моцареллы. Свернуть филе в рулет, стараясь, чтобы начинка не вытекла.
  5. Разогреть сковороду на среднем огне и растопить сливочное масло. Обжарить рулеты со всех сторон до золотистой корочки, приблизительно 5 минут с каждой стороны.
  6. Переложить рулеты в форму для запекания и поставить в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
  7. Куриные рулеты с прошутто и моцареллой подать горячими. Можно украсить зеленью. Хотя это универсальное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Оно отлично подойдёт для ужина в будний день, праздничного стола или фуршетного угощения.