Баклажанный террин

Баклажанный терин

Keywordбаклажан, Баклажанный террин, майонез, перец болгарский, помидор, сырок плавленый, чеснок

Баклажанный терин

Keywordбаклажан, Баклажанный террин, майонез, перец болгарский, помидор, сырок плавленый, чеснок

Ингредиенты

3 шт. баклажан
4 шт. перец сладкий разноцветный
4 шт. помидор
4 шт. сырок плавленный
5 зубчиков чеснок
3-5 ст.л. майонез
зелень укропа по вкусу

Инструкции

Баклажанный террин - это рецепт обалденно вкусной овощной закуски, блюда французской кухни, которое имеет оригинальный внешний вид .
Баклажаны вымыть, нарезать на тонкие пластинки и обжарить на растительном масле до размягчения. Перец сладкий, разноцветный вымыть и запечь в духовке.
Вытащить и сложить в целлофановый пакет минут на 15. Вынуть и очистить от плодоножки и шкурки. Нарезать кубиками.
Также кубиками нарезать вымытые помидоры. Сырки плавленные натереть на терке и соединить с измельченным чесноком и майонезом.
Взять мискообразную глубокую емкость и выстелить пищевой пленкой.
Затем уложить слоями: баклажан в виде ромашки, посолить и присыпать специями.
Второй слой половина сырковой смеси. Затем красный перец и посолить.
Выложить слой помидор, присыпать зеленью. Снова выкладываем баклажан и повторяем слои.
Последний слой баклажаны. Собранный террин накрыть плоской тарелкой или крышкой, придавить каким-нибудь гнетом и отправить в холодильник настаиваться часов на 10-12.
Подать баклажанный террин, перевернув вверх дном и удалив емкость, нарезав на порционные кусочки и украсив зеленью. Приятного аппетита.

Рулет «Селедочка под шубой»

Рулет "Селедочка под шубой"

Ингредиенты

Инструкции

Рулет "Селедочка под шубой" - это уже знакомый вам салат , но в новой так сказать упаковке, что никак не умоляет его вкусовых качеств. Сельдь вымыть, очистить и разделать, освободив от костей. Нарезать мелкими кубиками.
Овощи, кроме лука отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
Измельчить лук репчатый.
Взять доску, застелить пищевой пленкой. Смазать пленку маслом. Первым слоем выложить натертую свеклу и разровнять по размеру доски.
Вторым слоем морковь и если любите натертое яблоко(на ваш вкус).
Смазать майонезом. Выложить слой картофеля, Опять майонез. Следующий слой отварное натертое яйцо. Каждый последующий слой должен быть чуть меньше предыдущего.
Смешать лук с сельдью и выложить на одну половину выложенных слоев.
С помощью пленки свернуть рулет, обжать его и отправить в холодильник на пропитку.
Рулет "Селедочка под шубой" готов. При подаче украсить майонезной сеточкой и зеленью.

Кролик запечённый в рукаве

Кролик запеченный в рукаве

KeywordКролик, Кролик запечённый в рукаве, майонез, мандарин

Кролик запеченный в рукаве

KeywordКролик, Кролик запечённый в рукаве, майонез, мандарин

Ингредиенты

600 гр кролик
0,5 шт. яблоко
1 шт. мандарин
1 ст.л. майонез
1 шт. корица
соль, специи по вкусу

Инструкции

Кролик запечённый в рукаве рецепт отличного вкуснейшего диетического блюда, так как мясо кролика изначально является полезным и диетическим.
Кролика вымыть и разделать на части. Посолить, обмазать специями и майонезом со всех сторон. Можно использовать постный майонез из авокадо и блюдо будет ещё более диетическим.
Выложить части кролика так, чтобы в центр выложить кусочки яблока и мандарина. Добавить палочку корицы. Все вместе завернуть в рукав. Запекать в течении часа при 180 градусах в духовке.
Кролик запечённый в рукаве готов, можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Кролик, запеченный в рукаве, – это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Простота приготовления, сочность и нежность мяса, а также возможность экспериментировать со специями делают это блюдо универсальным. Запекание в рукаве гарантирует равномерное пропекание и сохранение всех соков, что особенно важно для диетического мяса кролика. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, сохраняя максимум витаминов и микроэлементов. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените его по достоинству!

Салат с сёмгой «Оро»

Салат с семгой "Оро"

Ингредиенты

150 гр семга слабосоленая или другая красная рыба
3 шт. яйцо куриное
3 шт. огурец свежий
2 шт. морковь
2 шт. картофель
100 гр майонез
соль по вкусу
лук зеленый по желанию

Инструкции

Салат с сёмгой "Оро" - этот рецепт никого не оставит равнодушным, а значит этот обалденно вкусный салат станет любимым блюдом. Сочетание нежной слабосоленой семги, свежих овощей и легкой заправки создает неповторимый букет вкусов. Этот салат не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и благодаря содержанию омега-3 жирных кислот и витаминов, принесет пользу вашему здоровью. "Оро" в переводе с японского означает "золото", и этот салат действительно является золотым стандартом среди рыбных салатов. Он идеально подойдёт как для праздничного ужина, так и для легкого обеда.
Для приготовления взять картофель, морковь, яйца куриные, отварить, очистить и нарезать кубиками. Таким же кубиком измельчить сёмгу и огурец. Выложить в салатницу.
Все смешать, посолить по вкусу, заправить майонезом и присыпать зеленым луком.
Салат с семгой "Оро" готов. Подать и наслаждаться вкусом.
Салат с сёмгой "Оро" сочетает в себе изысканный вкус, пользу для здоровья и простоту приготовления. Благодаря разнообразию ингредиентов, вы можете экспериментировать с составом и создавать свои уникальные вариации. Независимо от того, готовите ли вы его для особого случая или для повседневного ужина, салат "Оро" непременно принесет вам удовольствие и станет ярким акцентом на вашем столе. Попробуйте приготовить этот салат, и вы убедитесь, что "Оро" – это действительно золото среди рыбных салатов.

Рыбный пирог из лососевого фарша

Ингредиенты

300 гр мука
100 гр маргарин
6 шт. яйцо куриное
500 гр фарш лососквый
2 ст.л. майонез
1 ст.л. крупа манная
соль, сода, перец, зелень, вода по вкусу

Инструкции

Рыбный пирог из лососевого фарша - это не только очень вкусная несладкая выпечка, но и ещё и очень красивая рыбная закуска. Маргарин порубить с мукой. Добавить яйцо, соль, соду(предварительно погасив), воду и вымесить тесто, достаточно мягкое.
Яйца куриные соединить с лососевым фаршем. Туда же всыпать манку, влить майонез, посолить, поперчить и в заключение вмешать зелень.
Взять глубокую форму и хорошо смазать. Распределить по ней 2/3 теста, сделав бортики.
На тесто вылить лососевый фарш. Остаток теста разделить на полоски и сделать решетку-крышку пирога.
Отправить рыбный пирог из лососевого фарша в духовку на 1 час запекаться.
Рыбный пирог из лососевого фарша готов, дать остыть и подать украсив зеленью.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Keywordзелень, крабовые палочки, лаваш, майонез, Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сырок плавленый

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Keywordзелень, крабовые палочки, лаваш, майонез, Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сырок плавленый

Ингредиенты

Инструкции

Рулет из лаваша с крабовыми палочками - это и закуска и салат в одном флаконе, вкусный и сытный рецепт, который всегда сможет украсить ваш стол. Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит вкусные, оригинальные закуски. Рулет из лаваша с крабовыми палочками - это быстро, просто и невероятно аппетитно!
Развернуть лист лаваша, смазать его майонезом и плавленным сыром. Измельчить крабовые палочки и укроп. Распределить по лавашу.
Свернуть рулет и поставить в холодильник на пару часов пропитаться.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов. Нарезать и подать как закуску.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками - это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью или гостей. Благодаря своей простоте и доступности, этот рецепт станет вашим любимым!