молоко

Вареники из гречневой муки с творогом

Вареники из гречневой муки с творогом
Распечатать рецепт
Вареники из гречневой муки с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Вареники из гречневой муки с творогом - очень интересный рецепт, вкусный вариант любимого с детства блюда. Эти вареники не только удивят вас своим богатым вкусом, но и предложат более здоровый вариант любимого блюда. Идеальные для обеда, ужина или даже в качестве особого угощения, они просты в приготовлении и непременно впечатлят как вас, так и ваших близких.
  2. Для приготовления нужно взять молоко и довести до кипения, затем подсолить его. Взбить вилкой яйцо куриное и просеять муку гречневую.
  3. Соединить все ингридиенты с молоком и замесить крутое тесто. Творог протереть через сито. В протертый творог добавить второе яйцо куриное, посолить и всыпать сахар, все размешать.
  4. Раскатать тесто на лепешки, положить в центр начинку творожную и налепить вареники. Варить вареники в подсоленной воде до готовности.
  5. Вареники из гречневой муки с творогом готовы. При подаче приправить сметаной.
  6. Вареники из гречневой муки с творогом – это увлекательное кулинарное приключение, сочетающее в себе традиции и новаторство. Насладитесь уникальной текстурой и насыщенным вкусом гречневой муки, гармонично дополненными свежестью творога. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя вареники по-новому! Приятного аппетита!

Хлеб с пшеничными отрубями

Хлеб с пшеничными отрубями
Распечатать рецепт
Порции
125гр
Порции
125гр
Хлеб с пшеничными отрубями
Распечатать рецепт
Порции
125гр
Порции
125гр
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлеб с пшеничными отрубями - это хлеб, который отличается от обычного своей полезностью, помимо вкусности. В этом рецепте используется обычная мука пшеничная, а если заменить ее цельнозерновой, то хлеб станет ещё более полезным и диетическим.
  2. Хлеб с пшеничными отрубями – это не только вкусный, но и полезный продукт, который легко приготовить в домашних условиях. Отруби богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению и чувству сытости. Они также являются источником витаминов и минералов, таких как железо, магний и цинк и снижают уровень холестерина.
  3. Отруби пшеничные измельчить на кофемолке и смешать с мукой. Половину молока нагреть до 30-35 градусов и растворить в нем дрожжи. Всыпать сахар и третью часть муки с отрубями, перемешать. Отставить в теплое место. Если у вас нет пшеничных отрубей, вы можете использовать ржаные.
  4. После того как опара вырастет, влить оставшееся подогретое молоко, всыпать остаток муки с отрубями, растительное масло и замесить тесто. Вы можете добавить в тесто другие ингредиенты по своему вкусу, например, семечки, орехи или сухофрукты.
  5. Тесто отправить в теплое место. Тесто поднялось снова вымесить, уложить в форму, смазанную растительным маслом и поставить в теплое место. Дать тесту подняться и выпечь в духовке.
  6. Хлеб с пшеничными отрубями готов, охладить и подать. Рекомендуется употреблять при гипертонии, камнях в желчном пузыре, запорах. Хлеб с пшеничными отрубями можно хранить в пакете при комнатной температуре 3-4 дня.

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом
Распечатать рецепт
Эклеры с заварным кремом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Эклеры с заварным кремом - рецепт очень, очень обалденного десерта. Эклеры с заварным кремом — это классический французский десерт, который покорил сердца сладкоежек по всему миру. Нежные, воздушные пирожные с хрустящей корочкой и ароматным заварным кремом — это идеальное лакомство для любого случая. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить эклеры с заварным кремом в домашних условиях, чтобы вы могли насладиться этим изысканным десертом в любое время.
  2. Чтобы приготовить эклеры с заварным кремом нужно налить воду в кастрюлю с толстым дном, в нее же выложить масло сливочное, ложку чайную сахара и соль, довести до кипения на небольшом огне и все перемешать. Мешая без остановки, всыпать стакан муки пшеничной, после того как масло целиком растает.
  3. Не выключая огонь ложкой вымесите тесто до однородности. Выключите огонь и остудите в течении 10-15 минут.
  4. Далее одно за одним вбейте 5 штук яиц куриных, добидаясь того, чтобы каждое яйцо полностью перемешалось с тестом.
  5. Положить на противень пергамент и выдавите тесто через кондитерский мешочек на растоянии с учетом того, что пирожные вырастут в два раза.
  6. Выпекать в заранее нагретой духовке до 200 градусов 20 минут, затем убавить температуру до 180 и печь еще 10 минут.
  7. Взять оставшиеся яйца куриные, отделить белки от желтков. Взять желтки и взбить с оставшимся сахаром. Всыпать остаток муки и снова взбить.
  8. В другой емкости закипятить молоко. Влить его в яичную смесь и поставить на маленький огонь на 10-15 минут непрерывно мешая до однородности. Остудить получившийся крем.
  9. Извлечь готовые эклеры из духовки и проколоть каждый по 2-3 раза зубочисткой. Охладить.
  10. Надрезать каждое пирожное сбоку и наполнить заварным кремом.
  11. Эклеры с заварным кремом готовы, заварить чай или кофе, на выбор, и можно наслаждаться нежным вкусом десерта.
  12. Приготовление эклеров с заварным кремом — это увлекательный и творческий процесс, который требует немного терпения и практики. Но результат того стоит! Домашние эклеры с заварным кремом — это не только вкусный, но и красивый десерт, который порадует ваших близких и гостей. Вы можете экспериментировать с различными видами крема и глазури, чтобы создать свой уникальный вариант этого классического лакомства.

Торт почти «Наполеон»

Торт почти "Наполеон"
Распечатать рецепт
Торт почти "Наполеон"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт почти "Наполеон" - рецепт, который отличается от своего собрата более быстрым способом приготовления, но это ничуть не умоляет его потрясающие вкусовые качества. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться вкусом любимого десерта, не тратя много времени на приготовление сложного слоеного теста. Нежные коржики, пропитанные ароматным заварным кремом, создают неповторимое сочетание, которое порадует вас и ваших близких.
  2. Для начала нужно раскатать и разделить тесто на небольшие коржики. Испечь до готовности. Взбить сахар с яйцом куриным и вмешать муку пшеничную до однородности.
  3. Вскипятить молоко и растворить в нем сливочное масло.
  4. В яичную смесь влить молочную и взбить. Поставить получившуюся массу на огонь и довести до загустения.
  5. Залить коржики кремом. Застелить глубокую округлую форму пленкой и выложить залитые коржики. Оставить пропитаться.
  6. Торт почти "Наполеон" готов, можно нарезать и подавать.
  7. Торт "почти Наполеон" - это отличный выбор для домашнего чаепития или праздничного стола. Он прост в приготовлении, но при этом обладает изысканным вкусом и нежной текстурой. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что вкусный десерт может быть приготовлен легко и быстро!

Брауни в мультиварке

Брауни в мультиварке
Распечатать рецепт
Брауни в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Брауни в мультиварке - рецепт чудесного, вкусного, шоколадного десерта в мультиварке. Брауни в мультиварке – это простой и удобный способ приготовить восхитительный шоколадный десерт с насыщенным вкусом и влажной текстурой. Благодаря мультиварке, брауни получается равномерно пропеченным, без риска подгорания, и сохраняет свою нежность. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит свое время, но не готов отказываться от вкусной домашней выпечки.
  2. Взбить яйца куриные, добавить растопленное сливочное масло и молоко и еще раз взбить минут 5-7.
  3. Смешать в миске все сухие ингридиенты. Всыпать смесь сухих ингридиентов, аккуратно размешать и ещё раз взбить.
  4. Разогреть в течении 5 минут мультиварку. Влить тесто и выставить режим "выпечка" 45 минут. Готовность проверить спичкой или зубочисткой. Извлечь брауни из мультиварки.
  5. Брауни в мультиварке готов. Подать охлажденным, украсить по своему вкусу.
  6. Приготовление брауни в мультиварке – это отличный способ порадовать себя и близких вкусным и простым десертом. Мультиварка позволяет добиться идеальной текстуры и насыщенного шоколадного вкуса, делая этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров. Насладитесь ароматным и нежным брауни, приготовленным с минимальными усилиями!

Омлет с колбасой в мультиварке

Омлет с колбасой в мультиварке
Распечатать рецепт
Омлет с колбасой в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Омлет с колбасой в мультиварке замечательный, вкусный и полезный завтрак, рецепт насыщен белками и даёт заряд бодрости на весь день. Начните свой день с аппетитного и сытного омлета с колбасой, приготовленного в мультиварке. Этот простой рецепт идеально подходит для занятых людей, которые хотят насладиться вкусным завтраком без лишних хлопот. Мультиварка обеспечивает равномерное приготовление, делая омлет пышным и нежным.
  2. Нарезать колбасу или ветчину мелкими кубиками и поместить в мультиварку, подрумянить на небольшом количестве любого масла или жира в режиме «Выпечка» 5 минут.
  3. Взбить яйца куриные, молоко, соль и муку пшеничную до получения однородной массы. Полученную яичную массу вылить сверху обжарившейся колбасы и установить режим «Выпечка» на 10 минут.
  4. При приготовлении этого омлета можно добавлять всевозможные овощи, например помидоры, лук, перец, кабачки, зеленый горошек, кукурузу или маринованные грибы.
  5. После сигнала омлет с колбасой в мультиварке, пока он еще не остыл, можно посыпать натертым сыром. Сверху украсить зеленью.
  6. Омлет с колбасой в мультиварке готов, можно завтракать и получать удовольствие от трапезы.
  7. Омлет с колбасой в мультиварке — это идеальное решение! Этот рецепт сочетает в себе нежность яиц и пикантность колбасы, создавая аппетитное и сытное блюдо. Мультиварка позволяет приготовить омлет без лишних хлопот, сохраняя его пышность и нежность.