Домашний хумус с нутом и оливками

KeywordДомашний хумус с нутом и оливками, лимон, масло оливковое, нут, оливки, тахини

Домашний хумус с нутом и оливками

KeywordДомашний хумус с нутом и оливками, лимон, масло оливковое, нут, оливки, тахини

Ингредиенты

1 стакан сухой нут
100 гр тахини
2 зубчика чеснок
1 шт. лимон
100 мл масло оливковое
10 шт. оливки без косточек
0,5 ч.л. соль
0,5 ч.л. зира

Инструкции

Домашний хумус с нутом и оливками - это ближневосточная закуска, приготовленная из нута, тахини , лимонного сока, чеснока, оливкового масла и специй. Это вкусная и питательная закуска, которая понравится всем. Это отличный способ добавить в свой рацион больше белка и клетчатки.
Замочить нут в холодной воде на ночь или на период не менее 8 часов. Слить воду с нута и переложить его в кастрюлю. Добавить достаточно воды, чтобы она покрывала нут полностью. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне в течение 1-2 часов, или пока нут не станет мягким.
Из лимона выдавить сок. Чеснок измельчить. Слить воду с нута и пропустить его через сито или блендер. Добавить в нут чеснок, соль, тахини, лимонный сок, оливковое масло и зиру. Взбить до однородной массы.
Добавить оливки и взбить ещё раз. Для более густого хумуса используйте меньше воды. Для более жидкого хумуса добавить больше воды или тахини. При желании можно добавить в хумус другие специи, такие как паприка, перец чили или кориандр.
Домашний хумус с нутом и оливками готов. Подавайте хумус с чипсами, овощами или хлебом. Это вкусный и питательный вариант для завтрака, обеда или ужина.

Салат с киноа, нутом и свежими овощами

Keywordзелень, киноа, лук красный, масло оливковое, нут, огурцы, помидор, Салат с киноа, нутом и свежими овощами

Салат с киноа, нутом и свежими овощами

Keywordзелень, киноа, лук красный, масло оливковое, нут, огурцы, помидор, Салат с киноа, нутом и свежими овощами

Ингредиенты

Инструкции

Салат с киноа, нутом и свежими овощами - отличный вариант рецепта для здорового и питательного обеда или ужина. Он богат клетчаткой, белком и витаминами, и его легко приготовить.
Отварить киноа в соответствии с инструкциями на упаковке. Охладить и высыпать в глубокую ёмкость.
Лук красный очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Помидор и огурец вымыть и нарезать мелкими кусочками. Зелень измельчить.
Добавьте нут, помидоры, огурец, лук и зелень в ёмкость к киноа.все аккуратно перемешать.Вы также можете добавить в салат другие овощи, такие как сладкий перец, фасоль или авокадо.
В отдельной миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправить салат соусом и перемешать. Для более яркого вкуса добавьте в салат немного измельчённых специй, таких как чеснок, имбирь или кориандр.
Салат с киноа, нутом и свежими овощами готов. Этот салат также можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.

Хумус с тыквой и тахини

Keywordлимон, масло оливковое, нут, паприка, тахини, тыква, Хумус с тыквой и тахини, чеснок

Хумус с тыквой и тахини

Keywordлимон, масло оливковое, нут, паприка, тахини, тыква, Хумус с тыквой и тахини, чеснок

Ингредиенты

400 гр тыква
400 гр нут консервированный
2 зубчика чеснок
1 шт. лимон
3 ст.л. кунжутное тахини
0,5 ч.л. тмин, паприка, хлопья красного перца каждого
масло оливковое
соль, перец, зелень по вкусу

Инструкции

Хумус с тыквой и тахини - это рецепт восхитительного блюда восточной кухни, которое сочетает в себе нежный вкус тыквы, насыщенный вкус нута и пикантную нотку лимонного сока.
Слить воду с нута и промыть его. Тыкву очистить от кожуры и семян, запечь и размять вилкой или перемолоть в блендере. Из лимона выдавить сок.
блендер выложить нут, тыкву, тахини, лимонный сок, чеснок, тмин, паприку, соль и перец. Взбить до однородной массы.
Если хумус слишком густой, можно добавить немного нутовой жидкости из банки или воды. Попробовать его на вкус и можно добавить еще какие-либо ингредиенты по вашему желанию. Готовый хумус переложить в подходящую ёмкость . Сбрызнуть оливковым маслом, притрусить красным перцем и, возможно, очищенными тыквенными семечками.
Хумус с тыквой и тахини готов. Это отличный вариант для перекуса или закуски, а также может быть подан как основное блюдо с хлебом или лавашем. Также подавать хумус можно с овощами или чипсами.

Коричневый рис с нутом

KeywordИтальянский салат с рисом, овощами и креветками, Коричневый рис с нутом, нут, рис коричневый

Коричневый рис с нутом

KeywordИтальянский салат с рисом, овощами и креветками, Коричневый рис с нутом, нут, рис коричневый

Ингредиенты

Инструкции

Коричневый рис с нутом - рецепт вкусного гарнира, который благодаря полезным ингридиентам идеально подходит на диете.
В кастрюле среднего размера смешать промытый рис, воду в пропорции 1 к 2 и соль. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 45 минут, или пока вся вода не впитается.
Снять с огня и дать постоять под крышкой еще 5 минут. С нута слить жидкость и промыть, В большой миске смешайте нут, зелень по вкусу и перец. Зелень по желанию, можно обойтись без нее.
Добавить рис и перемешать, чтобы все ингредиенты соединились.
Коричневый рис рис с нутом готов. Подать сразу же или хранить в холодильнике до 3 дней.

Углеводы, помогающие похудеть

Keywordкартофель сладкий, нут, овсяные хлопья, рис коричневый, тыква, Углеводы, помогающие похудеть

Углеводы, помогающие похудеть

Keywordкартофель сладкий, нут, овсяные хлопья, рис коричневый, тыква, Углеводы, помогающие похудеть

Инструкции

Не все углеводы одинаково вредны. Некоторые из них могут даже помочь похудеть. Вот несколько полезных углеводов, которые помогут вам достичь вашей цели:
Арбуз. Арбуз - это очень вкусная ягода и отличный источник воды, клетчатки и витаминов. Он также содержит мало калорий и углеводов.
Овсяные хлопья. Овсяные хлопья - помимо замечательного вкуса, хороший источник клетчатки и белка. Они также помогают поддерживать уровень сахара в крови, что может помочь предотвратить переедание.
Нут. Нут - самый полезный боб, к тому же отличный источник белка, клетчатки и витаминов. Он также содержит мало калорий и жиров.
Тыква. Тыква - вкуснейшие сладкий овощ и отличный источник клетчатки, витаминов и минералов. Она также содержит мало углеводов и калорий.
Сладкий картофель. Сладкий картофель или батат - в отличии от обычного это хороший источник клетчатки, минералов и витаминов. Она также содержит мало жиров и калорий.
Коричневый рис. Коричневый рис - скорее сложный углевод и является источником клетчатки и полезных веществ. Он содержит меньше калорий и углеводов, чем белый рис.
Эти продукты можно включать в свой рацион различными способами. Например, вы можете добавить арбуз в салат, приготовить овсянку на завтрак, добавить нут в суп или салат, запечь тыкву в духовке, приготовить сладкую картошку на гриле или заменить белый рис коричневым рисом при приготовлении гарнира.
Включив эти полезные углеводы в свой рацион, вы сможете похудеть и улучшить свое здоровье.

Хумус из авокадо или гуакамоле хумус

Keywordавокадо, зелень, масло оливковое, нут, тахини, Хумус из авокадо или гуакамоле хумус, чеснок

Хумус из авокадо или гуакамоле хумус

Keywordавокадо, зелень, масло оливковое, нут, тахини, Хумус из авокадо или гуакамоле хумус, чеснок

Ингредиенты

100 гр нут
1 шт. авокадо
0.5 шт. лук красный
0.5 шт. лайм или лимон
2 зубчика чеснок
1 ч.л. тахини
2 ст.л. масло оливковое
соль, перец, зелень по вкусу

Инструкции

Хумус из авокадо или гуакамоле хумус масабаха - рецепт вкусного оригинального соуса или закуски, как кому нравится, из нута и авокадо, более лёгкий вариант для любителей хумуса.
Нут предварительно отварить, отцедить и охладить. Лук красный очистить, вымыть и измельчить. Также вымыть и измельчить зелень и чеснок.
Авокадо освободить от косточки, очистить и нарезать на кусочки. Выложить его в блендер и перебить. Добавить нут и тахини . Перемешать.
Выложить в блендер лук, чеснок и зелень, влить масло оливковое и столько же воды. Посолить и поперчить по вкусу. Взбить блендером до получения однородной пасты.
Хумус из авокадо или гуакамоле хумус готов, можно подать к мясу, рыбе или просто намазать на хлеб. Приятного аппетита.