сметана

Шоколадный торт с варёной сгущёнкой

Шоколадный торт с варёной сгущёнкой
Распечатать рецепт
Шоколадный торт с варёной сгущёнкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой - рецепт простого и очень интересного десерта, который понравится всем любителям шоколада, ведь он имеет насыщенный шоколадный вкус и нежную текстуру. Приготовление этого торта не займёт много времени, но результат превзойдёт все ваши ожидания.
  2. В ёмкости взбить сахар с яйцом куриным до пышной массы. Добавить кефир, растительное масло и перемешать.
  3. В этом рецепте для приготовления коржей используется кефир, благодаря чему они получаются более пышными и воздушными.
  4. В отдельной ёмкости смешать муку пшеничную, какао-порошок и соду. Просеять сухую смесь в жидкую. Перемешать до однородност.
  5. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто ещё 1-2 столовые ложки какао.
  6. Тесто влить в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
  7. Готовый корж охладить и разрезать на 2-3 части. Срезать выпуклую верхушку и измельчить в крошку.
  8. Для крема используется варёная сгущёнка, которая придаёт торту насыщенный, но нежный вкус. Смешать варёную сгущёнку и сметану до однородности.
  9. Коржи промазать кремом. Верх и бока торта также обмазать кремом. Украсить торт крошкой от верхушки или по своему вкусу.
  10. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой готов. Дать пропитаться и можно наслаждаться потрясающим вкусом. Торт можно украсить шоколадной глазурью, орехами, фруктами или ягодами.
  11. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой — это больше, чем просто десерт; это обещание радости и удовольствия. Его богатый вкус и нежная текстура оставят незабываемое впечатление у каждого, кто его попробует.

Торт с грецкими орехами

Торт с грецкими орехами
Распечатать рецепт
Торт с грецкими орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт с грецкими орехами - рецепт полезного и вкусного десерта, так как орехи в начинке сохраняют свои полезные свойства. Грецкие орехи защищают от старения организм, также в них есть много витаминов, нужных человеку.
  2. В ёмкость выложить 2/3 сливочно го масла, высыпать половину сахара и ванильный сахар, взбить миксером до растворения песчинок. Вбить в сливочную массу яйца куриные, взбить до однородности.
  3. Добавить сметану е яично-маслянной смеси. Отдельно соединить муку пшеничную с разрыхлителем, просеять в яично-маслянную смесь, замешать тесто.
  4. Для начинки грецкие орехи подробить в блендере до состояния крошки среднего размера. Остаток сливочного масла растопить. В крошку высыпать вторую половину сахара и растопленное сливочное масло, смешать.
  5. В форму для выпечки выстелить пергамент, а затем выложить половину теста, распределить равномерно. На тесто распределить половину начинки ровным слоем, накрыть остатками теста. На слой из теста снова выложить ореховую начинку, также ровным слоем. Выпекать торт в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
  6. Торт с грецкими орехами готов. Достать торт из формы и остудить, нарезать и наслаждаться вкусом и полезными свойствами.

Яблочный пирог с кремом суфле

Яблочный пирог с кремом суфле
Распечатать рецепт
Яблочный пирог с кремом суфле
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яблочный пирог с кремом суфле - очень вкусный рецепт из песочного теста с полезными яблоками и нежным кремом суфле. Вместо яблок можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Этот домашний десерт – истинное наслаждение для чувств, сочетающее нежную основу, ароматную начинку из сладко-кислых яблок и легкий, как облако, крем-суфле.
  2. Для теста муку пшеничную, 100 гр сахара и соль просеять в миску. Добавить холодное сливочное масло, натертое на крупной терке, и перетереть в крошку. Часть крошки или так называемый штрейзель отложить в холодильник. В оставшуюся часть добавить желтки от яиц и замесить тесто.
  3. Для начинки яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать дольками. Смешать яблоки со 100 гр сахара, корицей и мускатным орехом.
  4. Для крема суфле белки взбить до жестких пиков. Чтобы крем суфле был более воздушным, белки взбивать нужно до тех пор, пока они не будут держать форму. Крахмал кукурузный взбить с остатком сахара, ванилина и сметаной или йогуртом, соединить с белками и тщательно перемешать. Для более яркого вкуса яблок можно добавить в начинку немного лимонного сока или цедры.
  5. Форму для выпечки диаметром 24 см застелить бумагой для выпечки. На дно формы выложить тесто и разровнять. Выложить начинку из яблок. Сверху выложить крем суфле.В крем суфле можно добавить измельчённые орехи или сухофрукты. Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем суфле 1 ст. л. коньяка или рома. Верх засыпать штрейзелем.
  6. Отправить выпекаться пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут, до золотистого цвета. Чтобы пирог не подгорел, его нужно запекать при средней температуре.
  7. Яблочный пирог с кремом суфле готов, охладить, нарезать и наслаждаться потрясающим вкусом.
  8. Идеально подходит для любого случая – от уютного семейного ужина до элегантного десерта для гостей. Приготовьте этот легкий и вкусный рецепт яблочного пирога и поразите всех своими кулинарными способностями! Насладитесь традиционным яблочным пирогом с современным и изысканным акцентом.

Лиганцы с творогом

Лиганцы с творогом
Распечатать рецепт
Лиганцы с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лиганцы с творогом - рецепт вкусных карпатских вареников из картофеля с творожной начинкой, отличное блюдо украинской кухни.
  2. Картофель вымыть и отварить в мундире. Охладить и очистить. Размять картофель в пюре. Добавить яйцо куриное, столовую ложку сметаны, крахмал и посолить, поперчить по вкусу.
  3. Вымесить картофельное тесто, разделить на небольшие кусочки и сформировать лепешки как для вареников.
  4. В творог вбить яичный желток, посолить и приправить, перемешать. Измельчить зелень по вкусу и всыпать в творог, ещё раз перемешать.
  5. На лепешку из картофеля выложить начинку из творога и защипать как вареник. На доску насыпать крахмал и прокатит немного полученный пирожок.
  6. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, обжарить на растительном масле. Как вариант можно добавить при жарке сало и получить шкварки.
  7. Закипятить воду и отварить лиганцы в течении 3 минут. Вытащить шумовкой и полить зажаркой из лука или шкварками.
  8. Лиганцы с творогом или кныдли по-гуцульски готовы. Подать со сметаной и присыпать зеленью.
  9. Легкость приготовления делает его идеальным для быстрого темпа жизни, а свежий вкус и мягкая текстура удовлетворят даже самый изысканный вкус. Попробуйте наш проверенный рецепт лиганцев с творогом и насладитесь традиционным вкусом с современным здоровым акцентом. Гарантируем, что этот рецепт станет любимым для всей семьи!

Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое
Распечатать рецепт
Домашнее шоколадное мороженое
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашнее шоколадное мороженое — изысканный рецепт вкуснейшего десерта, который по плечу даже начинающему повару. Достаточно взять качественные натуральные продукты, необходимый кухонный инвентарь и в точности соблюдать инструкции.
  2. Яйца куриные разделить на желтки и белки. Белки убрать в холодильник. Шоколад растопить на водяной бане и дать остыть. Желтки аккуратно взбить венчиком до однородности.
  3. Продолжая взбивать влить шоколадную массу и перемешать до однородности. Белки взбить с сахаром в пену и соединить с шоколадной массой.
  4. Теперь взбить миксером сливки до загустения и объединить с шоколадно-яичной массой. Перемешать аккуратно до однородности.
  5. Разлить будущее мороженое по формам и отправить в морозилку на 8-10 часов для замерзания, периодически перемешивая.
  6. Домашнее шоколадное мороженое готово, подать присыпав тёртым шоколадом или́ полив шоколадным сиропом. Приятного летнего времяпрепровождения.

Быстрый торт из киселя

Быстрый торт из киселя
Распечатать рецепт
Быстрый торт из киселя
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Быстрый торт из киселя - рецепт невероятно вкусного и столь же невероятно быстрого в приготовлении торта из минимального количества ингредиентов. Это нежный, ароматный и невероятно легкий десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Он идеально подойдёт для неожиданных гостей, семейного чаепития или просто для того, чтобы порадовать себя вкусненьким.
  2. Кисельный брикет раздробить до порошковой формы. Добавить муку пшеничную и разрыхлитель, перемешать до однородности.
  3. Вбить три куриных белка и перемешать. Отдельно взбить белки со щепоткой соли. Аккуратно вмешать тесто. Форму для запекания выстрелить пергаментом, смазать маслом и вылить жидкое тесто.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно минут 30-40, готовность проверить спичкой.
  5. Пока корж остывает, соединить сметану с сахарной пудрой и взбить до однородности. Крем готов. Разрезать корж пополам. Обильно мазать первую часть коржа, по желанию выложить ягоды, накрыть второй частью.
  6. Обмазать оставшимся кремом весь торт, украсить на свой вкус орехами или ягодами. Отправить в холодильник пропитаться.
  7. Быстрый торт из киселя готов, нарезать и наслаждаться.
  8. Быстрый торт из киселя – это не просто десерт, это возможность насладиться вкусом детства, не тратя много времени на приготовление. Этот торт станет вашим любимым лакомством, ведь он сочетает в себе простоту приготовления, доступность ингредиентов и неповторимый вкус. Попробуйте приготовить этот торт, и вы убедитесь, что вкусный десерт может быть быстрым и легким!