Кето салат из грибов, баклажан и кабачков

Keywordбаклажан, кабачок, Кето салат из грибов, баклажан и кабачков, масло оливковое, шампиньоны

Кето салат из грибов, баклажан и кабачков

Keywordбаклажан, кабачок, Кето салат из грибов, баклажан и кабачков, масло оливковое, шампиньоны

Ингредиенты

Инструкции

Кето салат из грибов, баклажан и кабачков очень сытный рецепт, т.е. его можно кушать как самостоятельное и вкусное блюдо.
Вымыть баклажаны, кабачки и шампиньоны. Удалить плодоножки и нарезать баклажаны и кабачки кольцами. Выложить на противень вместе с грибами.
Полить маслом оливковым и посыпать солью и специями, запечь в духовке при температуре 180° минут 40. Извлечь из духовки, охладить и нарезать крупными кубиками, перемешать.
Кето салат из грибов, баклажан и кабачков готов, посыпать измельчённым укропом и можно подавать.

Торт «Хрустящий Наполеон»

Торт "Хрустящий Наполеон"

Keywordмасло сливочное, мука, Торт "Хрустящий Наполеон"

Торт "Хрустящий Наполеон"

Keywordмасло сливочное, мука, Торт "Хрустящий Наполеон"

Ингредиенты

Инструкции

Торт "Хрустящий Наполеон" уже знакомый с детства десерт, но с изюминкой, т.к. его коржи остаются более хрустящими, отсюда и название.
Для приготовления взять 250 грамм сливочного масла и слегка подморозить в морозилке. Натереть холодное масло на тёрке и соединить с мукой пшеничной, перетереть в крошку.
Яйцо куриное соединить с солью, уксусом и водой, перемешать. Вылить мучную крошку и замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на 12 частей, сформировать колобки и отправить в холодильник минут на 30.
Для крема взять ещё 250 грамм сливочного масла и сгущёнку комнатной температуры, и все взбить миксером до однородности.
Раскатать каждый колобок теста и испечь в духовке, придать коржам круглый вид, обрезав края. Перемещать остывшие коржи кремом, складывая один на другой.
Обмазать полученный тортик по краям, покрошить обрезки от коржей в крошку и присыпать сверху и по бокам.
Торт "Хрустящий Наполеон" готов, дать пропитаться, насколько хватит терпения и можно наслаждаться.

Запеченные баклажаны

Keywordбаклажан, Запеченные баклажаны, масло оливковое, средиземноморская, чеснок

Запеченные баклажаны

Keywordбаклажан, Запеченные баклажаны, масло оливковое, средиземноморская, чеснок

Ингредиенты

Инструкции

Запечённые баклажаны это всегда вкусно, рецепт несложный а приготовлении, но благодаря запеканию полезный. Для средиземноморской диеты это блюдо станет незаменимым.
Вымыть баклажаны и нарезать крупными кусками. Запечь минут 30 баклажаны, лук шалот и чеснок в духовке, разогретой до 200°С , предварительно смешав их с оливковым маслом.
Измельчить грецкий орех, посыпать баклажаны и запекать ещё минут 10. Вынуть, очистить лук шалот и чеснок от шелухи, порубить и смешать с баклажанами.
Посолить, поперчить, приправить йогуртом, посыпать измельчённым укропом. Немного дать остыть.
Запеченные баклажаны готовы, можно подать и наслаждаться.

Картофельные крокеты

Keywordадыгейский сыр, картофель, Картофельные крокеты, сухари панировочные, яйцо

Картофельные крокеты

Keywordадыгейский сыр, картофель, Картофельные крокеты, сухари панировочные, яйцо

Ингредиенты

Инструкции

Картофельные крокеты понравятся всем, и взрослым, и детям. Рецепт простой но вкусный, попробуйте.
Картофель вымыть, очистить и сварить пюре. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать муку пшеничную и перемешать.
Натереть твердый сыр. Из картофельного пюре сформировать лепешечки, в центр положить натертый сыр и свернуть колобочки.
Взбить яйца куриные в миске. Далее колобочки обмакнуть во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и обжарить во фритюре из масла растительного.
Картофельные крокеты готовы. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подать со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.

Куриный плов в горшочках

Keywordкавказская кухня, Куриный плов в горшочках, курица, рис

Куриный плов в горшочках

Keywordкавказская кухня, Куриный плов в горшочках, курица, рис

Ингредиенты

Инструкции

Куриный плов в горшочках - это вкусный рецепт-вариация знаменитого блюда кавказской кухни. Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, полное ароматов востока и домашнего уюта - куриный плов в горшочках. Это не просто плов, это настоящее кулинарное приключение, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармонию вкуса и наслаждения.
Приготовить 6 горшочков. Куриное филе вымыть и нарезать на небольшие кусочки, затем на растительное масле обжарить до полуготовности.
Очистить и вымыть морковь и лук репчатый. Морковь натереть на тёрке, а лук нашинковать полукольцами и обжарить на масле растительном до лёгкой румяности.
На дно горшочков разложить мясо курицы, затем луково-морковную смесь.
Рис вымыть и распределить поверх мяса и овощей. Залить водой или бульоном, на два сантиметра превышая уровень риса.
Закрыть горшочки крышками и отправить в духовку запекаться минут на 40. Готовить куриный плов в горшочках при температуре около 200-220 градусов.
По истечении времени куриный плов в горшочках готов. Украсить зеленью и можно подать в горшочке, так вкуснее и дольше сохраняется тепло.
Куриный плов в горшочках - это не просто рецепт, это возможность создать уют и праздник на вашей кухне. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы обязательно порадуете своих близких изысканным вкусом и оригинальной подачей.

Лютеница с баклажанами по-болгарски

Keywordбаклажан, Лютеница с баклажанами по-болгарски, перец болгарский, перец горький, помидор, чеснок

Лютеница с баклажанами по-болгарски

Keywordбаклажан, Лютеница с баклажанами по-болгарски, перец болгарский, перец горький, помидор, чеснок

Ингредиенты

Инструкции

Лютеница с баклажанами по-болгарски - это своеобразная икра или приправа, кому как больше нравится, но рецепт весьма вкусный с интересным болгарским колоритом. Лютеница с баклажанами по-болгарски – это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Это блюдо не только разнообразит ваш стол, но и принесет пользу вашему организму. Попробуйте приготовить лютеницу по этому рецепту, и вы обязательно оцените ее неповторимый вкус и аромат!
Лютеница – это традиционное болгарское блюдо, яркий представитель балканской кухни. Это не просто соус или салат, а скорее густой, ароматный овощной деликатес, который прекрасно дополнит любой стол. Лютеница с баклажанами – это классический вариант этого блюда, который покоряет своим насыщенным вкусом и ярким цветом.
Чтобы приготовить лютеницу с баклажанами по-болгарски нужно вымыть болгарский перец и баклажаны. Сделать проколы вилкой и отправить запекаться в духовку приблизительно на час, периодически переворачивая.
Затем запечённые овощи охладить, очистить от кожицы, а перцы ещё и внутренностей, и перебить в блендере.
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы и опустить на несколько минут в кипяток. Вынуть из кипятка и очистить от кожицы.
Перебить помидоры в блендере и полученную массу вылить в кастрюлю, дать закипеть и варить 30 минут. Чеснок очистить, горький перец очистить от семян. Все перебить в блендере.
В кастрюлю с томатами добавить массу из баклажан и красного перца и довести до кипения. Затем всыпать сахар и соль, а также чеснок и горький перец. Все вместе проварить ещё 10 минут.
Выключить огонь, влить уксус и перемешать. Разложить по баночкам и стерилизовать 15 минут.
Лютеница с баклажанами по-болгарски готова, можно оставить на зиму, а можно взять кусочек хлебушка и есть сразу, намазывая как икру баклажанную. Ещё хорошо пойдет как приправа к мясным блюдам или к макаронам.
Лютеница с баклажанами - это не просто соус, это кусочек болгарской души. Ее яркий вкус и аромат перенесут вас на солнечные поля Болгарии. Приготовьте эту замечательную закуску дома и наслаждайтесь ее вкусом вместе с родными и друзьями.