Суп финский со сливками и лососем

Keywordкартофель, лосось, лук репчатый, морковь, сливки, Суп финский со сливками и лососем

Суп финский со сливками и лососем

Keywordкартофель, лосось, лук репчатый, морковь, сливки, Суп финский со сливками и лососем

Ингредиенты

Инструкции

Суп финский со сливками и лососем традиционный рецепт финской кухни. Финский суп со сливками и лососем, или «Лохикейтто», — это восхитительное блюдо, которое согреет вас в холодный день. Этот суп, родом из Финляндии, представляет собой нежное сочетание лосося, картофеля, моркови и сливок. Он не только невероятно вкусный, но и полезный, так как богат белком и омега-3 жирными кислотами.
Лук репчатый очистить, вымыть и отправить вариться целиком с суповым набором периодически снимая пену. Извлечь из бульона суповой набор, процедить и отправить на плиту.
Лук репчатый, картофель и морковь очистить и вымыть. Нарезать картофель, лук репчатый и морковь мелкими кубиками и всыпать в бульон.
После закипания добавить нарезанный лосось, соль и специи, варить 20 минут удаляя пену.
Влить сливки, довести суп до кипения, снять с огня и дать настояться. Если хотите сделать вкус еще более скандинавским, добавьте в бульон пару горошин душистого перца и один лавровый лист в самом начале.
Суп финский со сливками и лососем готов, при подаче присыпать зеленью. Укроп — лучший друг финской ухи. Добавляйте его прямо в тарелку или в кастрюлю после выключения огня. Идеально подавать с черным ржаным хлебом, слегка подсушенным в тостере или на сковороде.
Приготовление финского супа со сливками и лососем — это простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких вкусным и питательным блюдом. Этот суп идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также для особых случаев. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно влюбитесь в его нежный вкус и аромат.

Картофель с куриными голенями в духовке

Ингредиенты

Инструкции

Картофель с куриными голенями в духовке рецепт вкусного, сытного, второго блюда, запеченого в духовке. Куриные голени помыть и замариновать на полчаса в смеси специй, соли, сметаны и измельченного чеснока.
Картофель очистить, помыть, нарезать тонкими кружками, посолить, поперчить и уложить в жаропрочную емкость.
Сверху выложить куриные ножки, закрыть фольгой и отправить в духовку при температуре 180-200 градусов на 45 минут.
По истечении времени фольгу снять и засыпать картофель с куриными голенями в духовке натертым сыром. Запекать еще 20 минут.
Вкусный, ароматный картофель с куриными голенями в духовке готов, подать присыпав зеленью.

Суп гороховый с копченостями

Ингредиенты

Инструкции

Суп гороховый с копченостями довольно вкусное первое блюдо. Рецепт сочетает в себе лёгкость приготовления и скорое насыщение организма.
Чтобы его приготовить нужно замочить горох на ночь. Свиные ребрышки промыть и варить минут сорок.
Вынуть ребрышки из бульона. Очистить и нарезать картофель, отправить в бульон вариться. Туда же всыпать горох.
Колбасу копченую нарезать на мелкие полоски, нарезать очищенный лук и натереть на крупной терке очищенную морковь.
Обжарить лук репчатый и морковь на растительном масле. Добавить туда же колбасу и еще пожарить до подрумянивания. Добавить томат-пасту. и тушить еще минут пять.
Попробовать картофель на готовность. Добавить в суп ребрышки или мясо ребрышек, отделенное от кости.
Выложить в суп зажарку. Посолить, добавить специи по вкусу и варить минут пять-десять. Добавить зелень и выключить.
Суп гороховый с копченостями готов, можно подавать.

Утка с медом, яблоками и апельсинами

Ингредиенты

Инструкции

Утка с медом, яблоками и апельсинами потрясающе вкусное блюдо из утки. Утка приготовленная по этому рецепту получается сочная, мясо просто тает во рту. Утку вымыть, выпотрошить, высушить и слегка опалить.
Натереть оливковым маслом, специями и солью. Оставить полежать 5-6 часов.
Апельсины и яблоки очистить и нарезать кубиками. Нафаршировать утку и уложить на противень.
Разогреть духовку до 220градусов. Выложить утку на противень, смазанный маслом, налить немного воды и отправить изделие в печь на 2 часа. Сделать вилкой несколько проколов (на ножках, спинке и грудке) и выделяющимся жиром периодически поливать утку.
Перед тем как вынуть утку с медом, яблоками и апельсинами из духовки, растопить мед на паровой бане и полить им тушку, после этого поставить обратно и подождать еще пятнадцать минут.
Утка с медом, яблоками и апельсинами готова, разрезать и можно подавать.

Кролик запечённый в рукаве

Кролик запеченный в рукаве

KeywordКролик, Кролик запечённый в рукаве, майонез, мандарин

Кролик запеченный в рукаве

KeywordКролик, Кролик запечённый в рукаве, майонез, мандарин

Ингредиенты

600 гр кролик
0,5 шт. яблоко
1 шт. мандарин
1 ст.л. майонез
1 шт. корица
соль, специи по вкусу

Инструкции

Кролик запечённый в рукаве рецепт отличного вкуснейшего диетического блюда, так как мясо кролика изначально является полезным и диетическим.
Кролика вымыть и разделать на части. Посолить, обмазать специями и майонезом со всех сторон. Можно использовать постный майонез из авокадо и блюдо будет ещё более диетическим.
Выложить части кролика так, чтобы в центр выложить кусочки яблока и мандарина. Добавить палочку корицы. Все вместе завернуть в рукав. Запекать в течении часа при 180 градусах в духовке.
Кролик запечённый в рукаве готов, можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Кролик, запеченный в рукаве, – это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Простота приготовления, сочность и нежность мяса, а также возможность экспериментировать со специями делают это блюдо универсальным. Запекание в рукаве гарантирует равномерное пропекание и сохранение всех соков, что особенно важно для диетического мяса кролика. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, сохраняя максимум витаминов и микроэлементов. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените его по достоинству!

Суп с фрикадельками и плавленым сырком

Keywordкартофель, лук репчатый, морковь, Суп с фрикадельками и плавленым сырком, сырок плавленый, фарш, чеснок

Суп с фрикадельками и плавленым сырком

Keywordкартофель, лук репчатый, морковь, Суп с фрикадельками и плавленым сырком, сырок плавленый, фарш, чеснок

Ингредиенты

Инструкции

Суп с фрикадельками и плавленым сырком почти диетическое первое блюдо. Рецепт простенький, но суп получается очень вкусным. Сочетание домашних фрикаделек и кремового плавленого сыра создает неповторимый вкус, который очарует всю семью. Попробуйте этот вкусный суп и насладитесь домашней едой с богатой палитрой ароматов.
Очистить лук репчатый и чеснок, измельчить. Добавить в фарш, посолить поперчить и сформировать мясные шарики-фрикадельки. Вскипятить воду в кастрюле, подсолить и вкинуть фрикадельки.
Очистить оставшийся лук репчатый и морковь. Нарезать лук, натереть морковь и все вместе пропассеровать на растительном масле.
Картофель очистить и нарезать мелкими пластинами. Добавить к кипящими фрикаделькам. Туда же отправить пассеровку.
Сырок плавленный нарезать мелкими кубиками. Измельчить укроп. Когда картофель приготовиться, всыпаем сырок и укроп и варим еще 5-7 минут.
Посолить и поперчить суп по вкусу. Суп получается особенно вкусным, если взять для приготовления сырок с грибами.
Суп с фрикадельками и плавленым сырком готов, подать горячим. Идеально подходящий для обеда или ужина, он станет любимым блюдом как для взрослых, так и для детей. Приготовьте его и насладитесь настоящим домашним уютом в каждой ложке!
Этот аппетитный суп с фрикадельками и плавленым сыром – идеальное решение для быстрого, легкого и сытного обеда или ужина. Его простой рецепт и быстрое приготовление делают его предпочтительным выбором для занятых хозяек.