средиземноморская

Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом

Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом
Распечатать рецепт
Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом - отличный рецепт если вы решили посидеть на диете, но не терять питательных веществ, получаемых из белка.
  2. Фасоль стручковую очистить и отварить 20 минут. Охладить и просушить. Нарезать на небольшие кусочки. Лук красный очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца.
  3. В отдельной миске смешать кукурузу консервированную и фасоль красную консервированную. Добавить лук и стручковую фасоль и снова все перемешать.
  4. Для заправки соединить масло оливковое, уксус бальзамический, кетчуп и сушёный базилик. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить овощи.
  5. В центр салатника выложить тунец, вокруг распределить заправленный салат.
  6. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом готов, можно подавать. Салат отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.

Гаспачо с авокадо

Гаспачо с авокадо
Распечатать рецепт
Гаспачо с авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Гаспачо с авокадо - рецепт относится к испанской кухне, вкусный холодный и очень полезный суп-пюре. Этот рецепт - отличный способ разнообразить свой летний рацион и насладиться всеми преимуществами свежих овощей, а также отлично подойдёт для среднеземноморской диеты. Его яркий вкус, насыщенный аромат и нежная текстура покорят сердце каждого гурмана.
  2. Помидор обдать кипятком, затем погрузить в холодную воду, очистить от кожуры и убрать семена. Перец болгарский вымыть и удалить семена.
  3. Лук красный очистить, вымыть и нарезать кубиками. Также кубиками нарезать перец, помидор и очищенный огурец. Поместить все овощи в блендер и перебить в пюре.
  4. Авокадо вымыть, очистить и освободить от косточки. Нарезать кусочками, добавить к овощам и ещё раз перебить до пюре образной массы. Добавить немного оливкового масла.
  5. Посолить и приправить специями по вкусу, перемешать. Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке. Для более насыщенного вкуса можно добавить в гаспачо немного острого перца или кайенского перца.
  6. Гаспачо с авокадо готов. Разлить по тарелкам и украсить беконом и нарезанным кубиком помидором. Можно есть и наслаждаться.
  7. Гаспачо с авокадо – это освежающий и питательный холодный суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Это испанская классика, получившая современное обновление благодаря добавлению кремового авокадо.

Форшмак из сёмги

Форшмак из сёмги
Распечатать рецепт
Форшмак из сёмги
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Форшмак из сёмги - рецепт более дорогой версии еврейского блюда из сельди, вкусно и отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.Легкий в приготовлении и впечатляющий на вид, форшмак из сёмги идеально подходит для особых случаев, праздничных застолий или просто когда вы хотите побаловать себя и своих близких.
  2. Хлеб замочить в воде, дать постоять и отжать. Яйца куриные отварить, охладить и очистить. Лук репчатый очистить, вымыть и разрезать на части.
  3. В блендере соединить лук, хлеб, сёмгу солёную и яйцо, перебить до однородной массы. Из половины лимона выдавить сок и влить ложку оливкового масла. Опять перемешать.
  4. Форшмак из сёмги готов. Обжарить гренки или взять просто хлеб по вашему вкусу, намазать, украсить зеленью и подать.
  5. Форшмак из сёмги – это не только вкусная, но и элегантная закуска, которая добавит стиля и изысканности любому событию. Наш простой в использовании рецепт позволяет приготовить эту гурманскую намазку дома без лишних усилий. Насладитесь богатым вкусом и шелковистой текстурой форшмака из свежей сёмги. Не стесняйтесь экспериментировать со специями и адаптировать рецепт под свои личные предпочтения. Приятного аппетита!

Жареные спагетти с креветками

Жареные спагетти с креветками
Распечатать рецепт
Жареные спагетти с креветками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жареные спагетти с креветками - очень вкусный и быстрый рецепт традиционной итальянской кухни с морепродуктами, можно использовать на средиземноморской диете.
  2. Спагетти отварить до состояния альденте. Воду слить и вернуть сливочное масло, размешивать пока масло не расплавиться.
  3. На сковородку налить оливкового масла и выложить креветки, жарить пока цвет не измениться, извлечь из масла, охладить и очистить.
  4. В масло из под креветок бросить зубчики чеснока и пожарить минут 10. Извлечь и выбросить. Вернуть очищенные креветки, две минуты пожарить и залить вином. Тушить почти до полного выпаривания вина.
  5. Пармезан натереть на тёрке и высыпать к креветкам, перемешать и жарить минуты три. Как сыр начнет плавиться выложить спагетти и пожарить ещё несколько минут
  6. Жареные спагетти с креветками готовы, посыпать зеленью и подать. Приятного аппетита.

Пеленгас тушёный в томатном соусе

Пеленгас тушёный в томатном соусе
Распечатать рецепт
Пеленгас тушёный в томатном соусе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пеленгас тушёный в томатном соусе - рецепт вкусной, нежной и полезной рыбы, которая пополнит ваш организм кальцием и белком, подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Пеленгас вымыть, выпотрошить и нарезать небольшими кусочками. Посолить , приправить специями и сбрызнуть лимоны соком. Дать немного настояться.
  3. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть, лук измельчить, морковь натереть на тёрке. Взбить яйцо куриное.
  4. Кусочки пеленгаса обмакнуть в яйце, обвалять в муке пшеничной и обжарить на растительном масле с двух сторон до красивого, слегка румяного цвета.
  5. Лук репчатый и морковь обжарить на сковороде с добавлением томат-пасты минут 10. Выложить зажарку в кастрюлю с толстым дном. Влить 150 мл воды или бульона, аккуратно выложить рыбу и поставить тушиться.
  6. Измельчить чеснок, присыпать рыбу и тушить ещё 10 минут.
  7. Пеленгас тушёный в томатном соусе, выложить на тарелку, украсить зеленью и подать.

Уха из сёмги

Уха из сёмги
Распечатать рецепт
Уха из сёмги
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Уха из сёмги - простой и быстрый рецепт, идеально сбалансированный по вкусу. Нежное филе сёмги делает бульон насыщенным, ароматным и невероятно полезным. Приготовление займет минимум времени, а результат превзойдет все ожидания. Разнообразьте свое обеденное меню ресторанным блюдом в домашних условиях!
  2. Картофель, морковь и лук репчатый очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый мелким кубиком.
  3. В кастрюлю влить 2 литра воды и дать закипеть. Всыпать лук репчатый, морковь и картофель. Варить до готовности картофеля. Посолить, поперчить по вкусу.
  4. Филе сёмги вымыть, освободить от кожи и нарезать кусочками. Затем добавить к овощам варить минут пятнадцать. Зелень измельчить и вернуть в суп. Огонь отключить. Чтобы уха из сёмги получилась еще более ароматной, после выключения огня дайте супу настояться под крышкой 10–15 минут.
  5. Наша аппетитная, наваристая уха из сёмги готова! Разлейте горячий рыбный суп по тарелкам, щедро украсьте свежей зеленью и подавайте к столу с ломтиком лимона или хрустящими гренками. Это легкое, но сытное блюдо согреет в холодный день и подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Приятного аппетита!