сыр

Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном

Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном
Распечатать рецепт
Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном - это рецепт классического итальянского блюда, которое идеально подходит для ужина. Ньокки - это маленькие клецки, сделанные из картофеля и муки, которые имеют мягкую и пушистую текстуру.
  2. Приготовить ньокки согласно инструкции на упаковке. На хорошо разогретую сковороду налить оливковое масло и добавить к нему измельчённый чеснок и томатное пюре.
  3. Перемешать около 1 минуты, затем добавить сливки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и готовить ещё 5 минут.
  4. Слить воду с готовых ньокки и выложить их в сковороду с соусом. Положить сыр буррата, предварительно нарезанный и натертый пармезан.
  5. Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном готовы. Перемешать и подать. Томатный соус добавляет пикантности и глубины, а сыр буррата и пармезан добавляют сливочный и насыщенный вкус.
  6. Откройте для себя магию итальянской кухни с этой классической комбинацией, которая перенесет вас прямо в сердце Италии. Приготовьте этот аппетитный рецепт ньокки уже сегодня и насладитесь настоящим кулинарным опытом!

Нежный французский салат

Нежный французский салат
Распечатать рецепт
Нежный французский салат
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Нежный французский салат - рецепт очень вкусного, сытного, многослойного салата французской кухни.
  2. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить и соединить с морковью и парами ложек майонеза, перемешать.
  3. Сырки подавленные охладить в морозилке и натереть на мелкой тёрке. Яйца куриные отварить, остудить и разделить на белки и желтки.
  4. Натереть на крупной терке белки, а на мелкой — желтки. Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Натереть яблоки на крупной тёрке.
  5. Для ещё более интересного вкуса можно взять майонез яблочный вместо обычного.
  6. Первым слоем выложить половину плавленных сырков + сеточка из майонеза. Затем слой из половины яичных белков и следующий слой половина моркови с чесноком.
  7. На морковь выложить яблоки и накрыть остатком морковкой массы. Следующий слой из остатков плавленных сырков + сеточка из майонеза.
  8. Затем слой из яичных белков и сеточка майонеза. Твердый сыр натереть на мелкой тёрке и обсыпать весь салат. Завершающий слой из яичных желтков.
  9. Нежный французский салат готов, дать немного пропитаться и можно наслаждаться.

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты
Распечатать рецепт
Картофельные котлеты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофельные котлеты - очень вкусный рецепт, как овощная альтернатива мясным блюдам.
  2. Взять картофель примерно одинакового размера, чтобы его можно было приготовить одновременно. Вымыть и поместить в холодную подсоленную воду, не очищая от кожуры. Весь картофель должен находиться под водой.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Сыр твердый натереть на мелкой тёрке.
  4. Картофель отварить до готовности, охладить, очистить и растереть до получения однородной массы. Добавить тертый сыр, лук и специи по вкусу. Вбить яйцо куриное и хорошо перемешать.
  5. Оставшихся два яйца взбить в отдельной ёмкости. Из картофельной смеси сформировать котлетки и затем обмакнуть последовательно во взбитые яйца для панировки, а затем в муку или панировочные сухари.
  6. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки в глубокой сковороде, в которую налить масла в таком количестве, чтобы котлетки погружалась в нее минимум наполовину.
  7. Готовые котлеты вынуть на кухонные бумажные полотенца и оставить впитать ненужный жир.
  8. Картофельные котлеты готовы, украсить зеленью и подать с салатом и соусом.

Запечённая куриная грудка с салатом

Запечённая куриная грудка с салатом
Распечатать рецепт
Запечённая куриная грудка с салатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённая куриная грудка с салатом - вкусный рецепт для низкоуглеводного ужина, но даже без диеты вам очень понравится.
  2. Вымыть и обмазать куриную грудку оливковым маслом, солью и перцем. Обжарить куриную грудку на сковороде с небольшим количеством оливкового масла в течение 5-7 минут с каждой стороны, или до готовности.
  3. В это время салат айсберг и помидор вымыть. Салат нашинковать, помидор нарезать кубиком. Сыр твердый натереть на тёрке. Смешать в миске салат, помидор и сыр. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Запечённая куриная грудка с салатом готова, украсить зеленью и подать вместе.

Свинина запечённая с кабачками

Свинина запечённая с кабачками
Распечатать рецепт
Свинина запечённая с кабачками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Свинина запечённая с кабачками - рецепт вкусного блюда из свинины с кабачками, своеобразная разновидность мяса по-французски. Идеально подходящая для семейного ужина или особого случая, эта запеченная свинина с кабачками очарует всех своим богатым вкусом и аппетитным видом.
  2. Свинину нарезать пластами как на мясо по-французски и немного отбить. Кабачки вымыть, удалить плодоножки и нарезать небольшими кольцами.
  3. Чеснок измельчить и соединить с творожным сыром, по желанию можно добавить измельчённую зелень. Помидоры нарезать кольцами. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
  4. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой кабачков. Поверх распределить творожный сыр с чесноком. Затем выложить слой мяса. Посолить и приправить специями по вкусу.
  5. Выложить слой лука и затем слой помидор. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на час.
  6. Сыр твердый натереть на тёрке. Вынуть мясо с кабачками из духовки и присыпать твердым сыром. Отправить в духовку ещё на 15 минут до расплавления сыра.
  7. Свинина запечённая с кабачками готова. Украсить зеленью и подать горячей. Приятного аппетита.
  8. Этот рецепт не только вкусный и сытный, но и отличный способ включить полезные овощи в ваше меню. Экспериментируйте со своими любимыми специями и наслаждайтесь этим универсальным блюдом, которое непременно станет любимым у всей семьи. Приятного аппетита!

Кабачки в сырной панировке

Кабачки в сырной панировке
Распечатать рецепт
Кабачки в сырной панировке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачки в сырной панировке - рецепт вкусной закуски из кабачков, запечённых в духовке без масла, а значит более полезной.
  2. Кабачки вымыть и нарезать брусочками толщиной приблизительно 1,5 см. Чеснок измельчить и всыпать в сметану, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
  3. Сыр твердый натереть на тёрке и соединить с панировочными сухарями, перемешать. Противень застелить пергаментом. Каждый кусочек кабачка обмакнуть в сметанный соус, обвалять в сырной панировке и выложить на противень.
  4. Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут до образования золотистой румяной корочки.
  5. Кабачки в сырной панировке готовы, подать со сметанным соусом или соусом на ваш вкус. Приятного аппетита.