сыр

Фаршированные булгуром перцы по-гречески

Фаршированные булгуром перцы по-гречески
Распечатать рецепт
Фаршированные булгуром перцы по-гречески
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фаршированные булгуром перцы по-гречески - это греческий рецепт знаменитых перцев фаршированных, не только вкусно, но ещё и прекрасно подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Для приготовления разморозить и отжать шпинат. Кабачок вымыть, очистить и натереть на тёрке. Лук репчатый очистить,вымыть и измельчить. Соединить в миске фарш, булгур , яйцо, кабачок и шпинат. Посолить, приправить по вкусу и перемешать.
  3. Перцы болгарские вымыть, вычистить и разрезать пополам. Каждую половинку начинить фаршем и выложить на противень.
  4. Помидор нарезать кубиком и потушить до мягкости. Выложить на перцы. Сыр фета раскрошить и присыпать перцы.
  5. Фаршированные булгуром перцы по-гречески отправить в духовку, разогретую до 180°С.и запекать приблизительно минут 30 под фольгой, и ещё минут 25 без фольги.
  6. Духовку отключить. Фаршированные булгуром перцы по-гречески готовы, украсить зеленью и подать.
  7. Откройте для себя яркий вкус Средиземноморья с нашим рецептом фаршированных булгуром перцев по-гречески! Это аппетитное и полезное блюдо сочетает в себе сочные сладкие перцы, ароматный булгур, свежие овощи и насыщенные греческие специи. Легкое в приготовлении и невероятно вкусное, оно станет прекрасным выбором для обеда, ужина или даже праздничного стола. Насладитесь гармонией вкусов и ароматов, которые подарит вам этот солнечный рецепт!

Запеканка с брокколи и лососем

Запеканка с брокколи и лососем
Распечатать рецепт
Запеканка с брокколи и лососем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка с брокколи и лососем вкусный рецепт для кетодиеты, а о пользе брокколи и лосося можно говорить и говорить, но лучше попробовать. Нежная рыбка в сочетании с ароматными соцветиями брокколи, запеченные в сливочно-яичной заливке, подарят вам не только гастрономическое наслаждение, но и заряд энергии и здоровья.
  2. Отварить рис, отставить. Затем отварить брокколи в подсоленной воде минут 5. Сыр твердый натереть на тёрке.
  3. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить и разравнять по форме рис.
  4. Лосось нарезать тонкими кусочками и выложить поверх риса. Между лососем выложить брокколи.
  5. Из сметаны, сливок, натёртого сыра и яйца приготовить заливку для запеканки, все соединив. Посолить, поперчить и залить рис с брокколи и лососем.
  6. Отправить в духовку запекаться при температуре 180–200°C до зарумянивания минут на 20–25 .
  7. Запеканка с брокколи и лососем готова, можно подать. Эта запеканка с брокколи и лососем станет вашим новым фаворитом! Это блюдо - отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием, ведь оно содержит мало калорий и много полезных веществ.

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты
Распечатать рецепт
Картофельные крокеты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофельные крокеты понравятся всем, и взрослым, и детям. Рецепт простой но вкусный, попробуйте.
  2. Картофель вымыть, очистить и сварить пюре. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать муку пшеничную и перемешать.
  3. Натереть твердый сыр. Из картофельного пюре сформировать лепешечки, в центр положить натертый сыр и свернуть колобочки.
  4. Взбить яйца куриные в миске. Далее колобочки обмакнуть во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и обжарить во фритюре из масла растительного.
  5. Картофельные крокеты готовы. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подать со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.

Лазанья с фаршем в духовке

Лазанья с фаршем в духовке
Распечатать рецепт
Лазанья с фаршем в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лазанья с фаршем в духовке - очень вкусный рецепт итальянской кухни. Блюдо насыщенное и ароматное, попробуйте приготовить.
  2. Для приготовления нужно очистить и вымыть лук репчатый, морковь и чеснок. Лук и чеснок измельчить. Морковь натереть на тёрке, соединить с луком и чесноком и жарить до мягкости.
  3. Выложить в сковородку фарш и жарить с овощами до готовности, предварительно посолив и приправив специями. Нарезать помидор кубиком и добавить к фаршу, выложить туда же томат-пюре и все вместе потушить минут 20.
  4. Для соуса "бешамель" в сотейнике растопить масло, всыпать муку и размешать до однородности. Влить сливки и варить около 5 минут до загустения, опять же посолив и приправив специями.
  5. Сыр натереть на тёрке. Форму для лазаньи натереть маслом и далее выкладывать в таком порядке: соус, лист лазаньи, фарш, соус, сыр и т.д. Последний лист лазанья, соус и сыр.
  6. Отправить лазанью в нагретую до 160 градусов духовку и запекать 30-40мин до готовности.
  7. Лазанья с фаршем в духовке готова, подавать горячей.

Тортеллини в сливочном соусе

Тортеллини в сливочном соусе
Распечатать рецепт
Тортеллини в сливочном соусе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тортеллини в сливочном соусе очень интересный рецепт итальянской кухни, а точнее один из способов приготовления этих вкусных макаронных изделий.
  2. Закипятить воду, посолить и сварить тортеллини. Очистить лук репчатый, вымыть и мелко нарезать. Пассеровать на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Влить сливки и вино белое. Добавить мелко нарезанную зелень и натертый пармезан, ещё немного потушить.
  4. Залить готовые тортеллини готовым соусом. Тортеллини в сливочном соусе готовы. При подаче украсить зеленью.

Салат «Рыбный оливье»

Салат "Рыбный оливье"
Распечатать рецепт
Салат "Рыбный оливье"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Рыбный оливье " - это рецепт, когда хочется попробовать приготовить что-то оригинальное, но вкусное, например салат "Рыбный оливье".
  2. Для этого сначала отварить, охладить и очистить картофель, морковь и яйца куриные.
  3. Картофель, морковь и яйца куриные нарезать кубиком, всыпать в глубокий салатницу. Туда же так же кубиком нарезать сёмгу и маринованные огурцы.
  4. Всыпать горошек и мелко рубленный зелёный лук. Посолить, поперчить и перемешать.
  5. Для заправки соединить сливочный сыр с майонезом и заправить салат "Рыбный оливье ".
  6. Салат "Рыбный оливье " готов. При подаче украсить зеленью и красной икрой по желанию.