ягоды

Домашнее мороженое с бананом и какао

Домашнее мороженое с бананом и какао
Распечатать рецепт
Домашнее мороженое с бананом и какао
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашнее мороженое с бананом и какао - рецепт вкусного, летнего десерта, лёгкого в приготовлении, при этом полезного и освежающего.
  2. Очистить бананы, нарезать их крупными кусочками, положить в подходящий контейнер и заморозить в морозильной камере. Когда они будут готовы, поместить их в кухонный комбайн и хорошо измельчить.
  3. Добавить какао, арахисовое масло и мед по вкусу. Взбить до однородной массы, затем добавить раздробленные орехи, перемешать лопаткой.
  4. Домашнее мороженое с бананом и какао готово за 5 минут, украсить ягодами и наслаждаться потрясающим десертом.

Продукты обладающие «волшебной» силой

Продукты обладающие «волшебной» силой
Распечатать рецепт
Продукты обладающие «волшебной» силой
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Здоровый образ жизни — это не просто современная тенденция в том, как мы едим и двигаемся. Это миссия, которую каждый из нас берет на себя, чтобы быть в хорошей физической и психической форме и, прежде всего, быть здоровым.
  2. Перед вами 9 продуктов, обладающих «волшебной» силой и благотворно влияющих на наш организм. Чем чаще мы их употребляем, тем лучше себя чувствуем
  3. Миндаль Любой, кто хочет сделать что-то для своего здоровья, должен съедать несколько миндальных орехов в день. Помимо подавления чувства голода, миндаль помогает работе сердца и уменьшает риск возникновения и развития диабета и болезни Альцгеймера. Миндаль содержит полезные жиры — как и авокадо.
  4. Авокадо Авокадо насыщен полезными жирами, но при этом не делающий нас толстыми. Ненасыщенные жирные кислоты в его составе снижают уровень холестерина в организме и улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы. Фрукт грушевидной формы зелёного цвета содержит много витаминов, полезных для иммунной и нервной систем, а также волос и кожи.
  5. Капуста Этот суперфуд давно занял прочное место в меню большинства людей. Она доступна в виде смузи, салата и множества других вариаций. Капуста - чемпион по содержанию витаминов: 100 граммов достаточно, чтобы компенсировать суточную потребность организма в витамине С. Кроме того, капуста богата витамином А и содержит такие минералы, как железо и кальций.
  6. Семена чиа Эти крошечные семена, богаты белком и жирными Омега-3 и -6 кислотами, обладают волшебными свойствами. 5000 лет назад ещё древние майя и ацтеки ценили их свойства и использовали в качестве лекарства. При всей своей полезности, семена чиа почти не имеют вкуса, поэтому хорошо их использовать в качестве пищевой добавки.
  7. Имбирь При желудочно-кишечных заболеваниях имбирь является незаменимым помощником – он улучшает кровоснабжение кишечника. Останавливает воспалительные процессы и способствует восстановлению слизистой оболочки кишечника. Лучше всего имбирь раскрывает свои целебные свойства в сушёном виде. В свежем виде он имеет пряный вкус, но также укрепляет сопротивляемость организма.
  8. Ягоды годжи Ягоды, которые считаются одними из самых полезных в мире. Усиливают иммунитет и укрепляют сердце, стабилизируют артериальное давление, придают энергии и притормаживают процесс старения. Также очень полезны для глаз и кожи.
  9. Куркума Индийская пряность куркума известна людям на протяжении тысячелетий и считается священным. Это один из ингредиентов карри. Куркума относится к имбиреподобным, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, действует как антиоксидант и обладает противовоспалительными свойствами.
  10. Киноа Мелкие зерна киноа называют по-разному: «зерно инков», «ячмень Анд», «перуанский рис». Они считаются одним из лучших источников растительных белков. Они не содержат глютен, содержат все девять важнейших для человека аминокислот, обладают антиоксидантным действием и чрезвычайно богаты минералами.
  11. Ягоды асаи Пальма асаи растет в Южной Америке. Утверждают, что ягодки, похожие на клюкву, стимулируют обмен веществ, а значит способствуют стройности. Эти плоды также насыщены антиоксидантами, которые тормозят процесс старения и уменьшают морщины. Ягоды асаи также улучшают энергетический баланс и поддерживают выносливость организма.

Здоровые продукты, подходящие для завтрака

Здоровые продукты, подходящие для завтрака
Распечатать рецепт
Здоровые продукты, подходящие для завтрака
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Здоровые продукты, подходящие для завтрака. Завтрак – это первый и самый важный прием пищи за день, и поэтому важно из каких продуктов он состоит. Некоторые являются источниками пустых калорий, сахаров, повышают аппетит и мешают нам быть в хорошей форме. Но есть и здоровые продукты, которые отлично подходят для завтрака. Вот некоторые из них:
  2. Яйца. Исследования показали, что употребление яиц на завтрак обеспечивает чувство сытости, при сниженном потреблении калорий, дает энергию и стабилизирует уровень сахара и инсулина в крови. Яйца обеспечивают нас холином, являющимся очень важным питательным веществом для здоровья мозга и печени, а также белками, витамином D, и регулируют уровень хорошего холестерина.
  3. Йогурт. Доказано, что белок снижает чувство голода и имеет более высокий термический эффект, чем жир или углеводы. Йогурт - отличный источник белка, а «термический эффект» при его употреблении увеличивает скорость метаболизма. Кроме того, он обеспечивает наш кишечник полезными пробиотиками, способствующими хорошему пищеварению.
  4. Ягоды. Ягоды , такие как клубника, ежевика, малина, черника при минимальной калорийности чрезвычайно богаты антиоксидантами и являются прекрасным дополнением к вашему здоровому завтраку. И даже зимой в продаже имеются свежие ягоды. Их регулярное употребление помогает здоровью сердца, снижая окисление холестерина в крови.
  5. Творог. Свежий зерновой сыр, и творог - отличный выбор на завтрак. Творог является хорошим источником белка. Его употребление ускоряет обмен веществ, сохраняя чувство сытости. Вы можете сочетать его со свежими овощами и фруктами, яйцами и цельнозерновые продуктами.
  6. Авокадо. Авокадо сочетает в себе уникальную полезную комбинацию полезных для сердца жиров и пищевых волокон. Авокадо - идеальное дополнение к здоровому питанию, так как даёт чувство сытости и энергию. Он также содержит витамины группы В, а ненасыщенные жиры в его составе снижают риск возникновения проблем с сердцем, рака и диабета.
  7. Бананы. Отличный наполнитель для смузи и овсянки. Бананы - самый полезный продукт для завтрака. Они обеспечивают нас фолиевой кислотой, витамином В6, участвующими в синтезе серотонина, способного улучшить настроение и уменьшить беспокойство. Бананы богаты клетчаткой, и их регулярное употребление помогает в регулировании уровня холестерина.

10 вкусных продуктов, богатых клетчаткой

10 вкусных продуктов, богатых клетчаткой
Распечатать рецепт
10 вкусных продуктов, богатых клетчаткой
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Мы знаем, что клетчатка является одним из самых важных питательных веществ для нашего здоровья. Регулярное потребление клетчатки может помочь сохранить здоровье пищеварительного тракта, а также снизить риск развития рака, болезней сердца, камней в почках, ожирения, запоров, геморроя и многого другого. Помимо наличия полезных элементов, клетчатка способствует быстрому продвижению пищи по пищеварительному тракту и тем самым помогает ему оптимально функционировать. Конечно, не стоит переусердствовать с клетчаткой, так как это может привести к образованию газов в животе.
  2. Известно два вида клетчатки – растворимая и нерастворимая. Известно, что нерастворимая клетчатка обеспечивает объем в кишечнике, помогая сбалансировать уровень pH в кишечнике. Они помогают избавиться от запоров. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина и регулировать уровень сахара в крови. Посмотрите, какие продукты, кроме бананов, яблок, груш, чечевицы, брюссельской капусты, салата, шпината, особенно богаты клетчаткой.
  3. Авокадо. Содержание клетчатки в авокадо зависит от сорта. Вы могли заметить, что в супермаркетах продаются разные виды авокадо. Его потребление также обеспечивает нас витаминами Е, С, В6, К, фолиевой кислотой, калием и другими. Помимо клетчатки и витаминов, авокадо также содержит много полезных жиров, которые, как считается, помогают снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.
  4. Ягоды. Это такая вкуснятина, как малина, ежевика, клубника, которые не только доставляют удовольствие вашим вкусовым рецепторам, но и богаты клетчаткой. В них мало калорий, но много витаминов А, С, ЕС, фолиевой кислоты, омега-6 жирных кислот, калия, магния, марганца. Регулярное употребление ягод не только улучшает пищеварение, но и способствует балансу сахара в крови, поддерживает здоровье костей.
  5. Кокос. Вкусные продукты из кокоса становятся все более популярными и предпочтительными для употребления, их добавляют в коктейли, блюда, супы, кремы и прочее. Кокос имеет низкий гликемический индекс и является отличным дополнением к здоровому питанию. Согласно западным исследованиям, кокосовая мука, например, содержит в 4-6 раз больше клетчатки, чем овсяные отруби.
  6. Инжир. Мы любим есть его свежим или сушеным. Инжир содержит пантотеновую кислоту, калий, марганец, медь, витамин В6 и, конечно же, много клетчатки. В отличие от многих других продуктов, инжир обеспечивает почти идеальный баланс растворимой и нерастворимой клетчатки, а его потребление также связано с балансом артериального давления. Плоды подходят для десертов, смузи, в сочетании с сыром, но их можно есть и отдельно.
  7. Нут. Если вы хотите добавить в свой рацион больше клетчатки, ешьте нут . Это один из самых полезных продуктов, которые обеспечивают нас клетчаткой. Он также содержит белок, медь, фолиевую кислоту, марганец, жирные кислоты омега-3 и 6.
  8. Орехи. Миндаль и грецкие орехи входят в число орехов с наибольшим количеством клетчатки. Кроме того, они являются полезным источником белка, витамина Е, В6, фосфора, марганца, магния, рибофлавина, омега-6 жирных кислот, калия. Их употребление считается полезным для кожи, волос, сердца и мозга.
  9. Артишок. Этот овощ содержит замечательные питательные вещества, в том числе витамины А, С, Е, В, К; калий, кальций, магний, фосфор. Он низкокалориен и богат клетчаткой. Артишок является подходящим дополнением к нашему рациону.
  10. Горох. Зеленый горошек не только вкусен, но и богат клетчаткой и мощными антиоксидантами, обладает противовоспалительными свойствами и фитонутриентами, способствующими укреплению здоровья. Его потребление обеспечивает нас витаминами, минералами, белками.
  11. Льняное семя . Важно, чтобы льняное семя было измельчённым, когда мы его потребляем, так как оно может раздражать пищеварительную систему, и даже если семена целые, мы не сможем должным образом усвоить из них все питательные вещества. Льняное семя богато клетчаткой и рекомендуется при запорах, балансе холестерина и здоровом сердце.
  12. Киноа . Подходит для приготовления салатов, блюд и даже десертов, киноа не содержит глютена. Вкусные хлопья с высоким содержанием клетчатки считаются легко усваиваемыми и, как было доказано, богаты необходимыми питательными веществами, такими как железо, витамин B6, калий и магний. В нем мало жира.

Шоколадные тонкие блины со сметаной

Шоколадные тонкие блины со сметаной
Распечатать рецепт
Шоколадные тонкие блины со сметаной
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадные тонкие блины со сметаной — это, пожалуй, самый простой способ устроить дома маленький праздник без повода. Они получаются тонюсенькими, очень нежными и буквально пропитаны насыщенным шоколадным ароматом. Огромный плюс в том, что тесто замешивается на раз-два, а со сковороды блинчики улетают еще горячими. Это идеальное угощение и для душевных посиделок с близкими, и для праздничного стола на ту же Масленицу или Троицу, когда хочется приятно удивить гостей.
  2. Начнем с основы нашего десерта. Разломать плитку на небольшие сегменты, добавить качественное сливочное масло и отправить эту пару на водяную баню. Помните, что шоколад не любит спешки и высокой температуры. Постоянно и плавно помешивать массу лопаткой. Наша цель — поймать тот самый идеальный момент, когда текстура станет абсолютно однородной, шелковистой и приобретет роскошный глянцевый блеск.
  3. В глубокую миску просеять муку и какао-порошок — это насытит их воздухом и убережет тесто от комочков. Добавить щепотку соли и пару столовых ложек сахарной пудры, затем хорошенько все перемешать
  4. В отдельной емкости слегка взбить яйца с молоком. Понемногу вливать получившуюся молочную смесь в миску с сухими ингредиентами, постоянно работая венчиком. В самом конце добавить теплую, не горячую шоколадно-масляную массу и еще раз всё тщательно перемешать до идеальной гладкости. После замешивания оставить тесто на столе на 15–20 минут. За это время разовьется клейковина в муке, какао полностью разойдется, и блины не будут рваться при переворачивании.
  5. Печь блинчики на хорошо разогретой сковороде. Они получаются тоненькими и ароматными. Подавать их теплыми, щедро дополнив прохладной сметаной и горстью свежих ягод — эта легкая кислинка идеально подчеркнёт благородный вкус шоколада.
  6. Если вы ищете неизбитую идею к чаю, попробуйте приготовить эти шоколадные блины. Рецепт элементарный, а результат — на уровне хорошей кофейни. Секрет их притягательности в идеальном балансе: горьковатый шоколад, кислинка свежих ягод и нежная, густая сметана. Такой десерт гарантированно оценят и закоренелые сладкоежки, и любители оригинальной домашней выпечки.

Фруктово-ягодный торт Мозаика

Фруктово-ягодный торт Мозаика
Распечатать рецепт
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
2 часа
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
2 часа
Фруктово-ягодный торт Мозаика
Распечатать рецепт
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
2 часа
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
2 часа
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фруктово-ягодный торт Мозаика - достаточно лёгкий рецепт, но очень вкусный и полезный, т.к. насыщен витаминами. Фруктово-ягодный торт Мозаика очень лёгкий и его можно употреблять на диете. Сочетание свежих фруктов и ягод, нежного крема и воздушного бисквита создает неповторимый вкус и аромат. Этот торт станет прекрасным украшением любого праздничного стола и порадует как детей, так и взрослых.
  2. Для начала залить желатин половиной стакана холодной воды и оставить на 30 минут.
  3. Йогурт смешать с сахаром или сахарозаменителем и ванилином. По истечении 30 минут желатин не доводя до кипения нагреть до растворения и соединить с йогуртом постоянно помешивая.
  4. Взять глубокую ёмкость и застелить пищевой пленкой. Теперь уложить слоями: нарезанные ягоды и фрукты, далее слой кусочков бисквита, снова слой ягод и фруктов и т.д. Бисквит можно заменить печеньем.
  5. Залить все смесью йогурта с желатином и отправить фруктово-ягодный торт Мозаика в холодильник на 2 часа.
  6. По истечении времени вынуть торт из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо. Фруктово-ягодный торт Мозаика готов к употреблению.
  7. Торт "Мозаика" - это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, которое не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и поднимет настроение. Приготовьте этот торт для своих близких и подарите им кусочек лета!