зелень

Кето фриттата с грибами и сыром

Кето фритатта с грибами и сыром
Распечатать рецепт
Кето фритатта с грибами и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето фриттата с грибами и сыром - рецепт вкусного блюда итальянской кухни, немного адаптированный для кето-диеты.
  2. Масло оливковое соединить с уксусом, половиной чайной ложки соли и одной четвертой перца. Хорошо перемешать. Прованская заправка готова.
  3. Шампиньоны вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Отрезать третью часть масла сливочного и смазать ним противень. Остаток масла растопить на сковородке и обжарить на нем грибы минут 15.
  4. Лук зелёный и петрушку вымыть и измельчить. Добавить к грибам, посолить и ещё пару минут потушить.
  5. В отдельной ёмкости взбить яйца со сливками и майонезом, лучше возьмите кето майонез. Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Сыр чеддер натереть на тёрке и соединить с яичной смесью. Выложить грибы на противень и залить яйцами с сыром.
  7. Отправить запекаться фриттату в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  8. Кето фриттата с грибами и сыром готова. Отрезать порцию выложить на листовую зелень и приправить прованской заправкой. Приятного постройнения.

Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором

Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором
Распечатать рецепт
Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из редиса с авокадо , огурцом и помидором - рецепт отличного сезонного салата из овощей, вкусный и полезный.
  2. Редис вымыть и обрезать хвостики. Авокадо очистить и освободить от косточки. Помидор и огурец вымыть и убрать плодоножки. Лук красны очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца.
  3. Редис и огурец нарезать полукольцами, авокадо порезать небольшими кусочками. Помидор разрезать на четыре части и каждую часть порезать на небольшие кусочки.
  4. Все овощи выложить в глубокую миску. Зелень вымыть и измельчить, добавить к салату.
  5. Для заправки соединить в блендере масло оливковое, приблизительно 3 со.л., винный уксус и кунжут. Перебить до однородности и заправить салат.
  6. Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором готов, можно подавать. Подойдёт для среднеземноморской диеты.

Дорадо с морским коктейлем

Дорадо с морским коктейлем
Распечатать рецепт
Дорадо с морским коктейлем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Дорадо с морским коктейлем - рецепт вкуснейшего блюда средиземноморской кухни, отлично подходит для одноименной диеты. Это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежное филе дорадо и богатый вкус морепродуктов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит лёгкие, но в то же время насыщенные вкусом блюда средиземноморской кухни.
  2. Дорадо очистить, вымыть, сделать надрезы по хребту и удалить кости. Посолить, поперчить и выложить на противень, застреленный пергаментом.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Обжарить на оливковом масле. Вымыть и нашинковать грибы белые, добавить к луку, обжарить. Разморозить и очистить креветки, порубить и добавить к луку с грибами. Мидии разморозить, порубить и тоже отправить к предыдущему фаршу.
  4. Влить сливки, дать закипеть, отключить и охладить. Карманы из рыбы начинить фаршем из морского коктейля с грибами.
  5. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов приблизительно 30 минут. Сыр твердый натереть на тёрке и присыпать рыбу сверху. Отправить в духовку до расплавления сыра.
  6. Дорадо с морским коктейлем готова, выложить на блюдо, украсить зеленью и подать.
  7. Откройте для себя гастрономическое наслаждение с этим рецептом дорадо. Нежное филе дорадо, дополненное морским коктейлем, станет настоящим украшением вашего стола. Приготовьте этот рецепт дома и порадуйте себя и своих близких неповторимым вкусом средиземноморской кухни.

Кулебяка с рисом и рыбой

Кулебяка с рисом и рыбой
Распечатать рецепт
Кулебяка с рисом и рыбой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кулебяка с рисом и рыбой - старинный русский рецепт очень вкусного пирога с начинкой из рыбы, риса и яиц. Отличная закуска и насыщенный перекус.
  2. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить половину чайной ложки соли, сахар и 50 гр муки пшеничной, дать подойти. Когда опара вырастет вдвое, добавить яйцо куриное и 50 гр растопленного сливочного масла, перемешать.
  3. Всыпать муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отправить в теплое место подходить.
  4. Отварить рис и охладить. Отварить, охладить и очистить два яйца. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Слегка обжарить на оливковом масле. Зелень вымыть и измельчить.
  5. Щуку перемолоть в фарш, добавить к луку и обжарить до румяности. Посолить и приправить специями по вкусу. Лосось нарезать на тонкие кусочки и обжарить на оливковом масле с двух сторон.
  6. Остаток сливочного масла соединить с рисом, перемешать. Соединить с зеленью и ещё раз перемешать. Яйца порубить.
  7. Тесто разделить на три неравных части. Среднюю часть раскатать в овал. Выложить рисовый фарш. Затем сверху фарш из щуки. Следующий слой рубленные яйца. И затем разложить лосось.
  8. Большую часть теста раскатать и накрыть сверху начинку так, чтобы можно было тесто по краям защипать. Остатком теста украсить кулебяку. Смазать желтком.
  9. Дать настояться минут 15. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.
  10. Кулебяка с рисом и рыбой готова, слегка охладить, нарезать и подать. Приятного аппетита.
  11. Это не просто выпечка, а целое кулинарное произведение, которое станет украшением любого стола, будь то праздничное застолье или уютный семейный ужин. Приготовление кулебяки с рыбой и рисом – это увлекательный процесс, который приносит массу удовольствия. Не бойтесь экспериментировать с начинкой, добавляя свои любимые специи или овощи, чтобы придать блюду уникальный оттенок.

Галушки с мясом в горшочке

Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Галушки с мясом в горшочке – это традиционное украинское блюдо, которое представляет собой аппетитную комбинацию нежных галушек, сочного мяса и ароматного соуса, запечённых в глиняном горшочке. Рецепт содержит много белка и углеводов, что делает его идеальным для обеда или ужина. Запекание в горшочке позволяет сохранить витамины и микроэлементы в продуктах. Блюдо эффектно смотрится на столе и станет настоящим украшением трапезы.
  2. В кефир всыпать соду и дать немного постоять. Далее вбить яйцо куриное, добавить щепотку соли и перемешать. Постепенно добавляя муку пшеничную замесить мягкое тесто, скатать в колбаску и нарезать на кусочки - галушки. Отправить в морозилку немного постоять.
  3. Свинину вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Все вместе обжарить на растительном масле минут 20.
  4. Добавить вино и сметану и протащить ещё минут 20, можно влить немного воды. посолить приправить специями по вкусу.
  5. В отдельной сковородке слегка обжарить на растительном масле галушки. Взять горшочки, выложить сначала на 2/3 галушки , затем мясо. Залить водой или бульоном. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Галушки с мясом в горшочке готовы украсить зеленью и подать. Галушки с мясом в горшочке – это не просто еда, это настоящее произведение кулинарного искусства, которое дарит тепло, уют и наслаждение вкусом.
  7. Этот рецепт галушек с мясом в горшочке – настоящее воплощение украинской кухни. Традиционное сочетание продуктов и способ приготовления позволяют сохранить все богатство вкуса и аромата. Попробуйте приготовить это блюдо и окунитесь в атмосферу домашнего уюта.

Салат с фасолью и копчёной курицей

Салат с фасолью и копчёной курицей
Распечатать рецепт
Салат с фасолью и копчёной курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с фасолью и копчёной курицей - вкусный зимний рецепт, насыщенный белками с майонезной заправкой. Представьте себе сочную копченую курицу, нежную фасоль и яркие овощи, объединенные в одном аппетитном салате! Этот рецепт – идеальное решение для быстрого и сытного обеда или ужина.
  2. Батон нарезать кубиками, приправить специями и обжарить на сухой сковороде, дать остыть. Нарезать куриное копчёное филе кубиками.
  3. Слить рассол с кукурузы и красной фасоли. Зелень вымыть и измельчить. Сыр твердый тоже нарезать кубиками. Соединить в салатника все ингредиенты, можно посолить по вкусу, но не обязательно.
  4. Заправить майонезом и перемешать. Майонез можно заменить постным майонезом из авокадо, это сделает салат более полезным.
  5. Салат с фасолью и копчёной курицей готов, украсить зеленью и подать.
  6. Салат с фасолью и копчёной курицей - это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое удовольствие. Он порадует вас своим ярким вкусом, насыщенным ароматом и лёгкой текстурой. Попробуйте приготовить его сегодня и убедитесь в этом сами!