Архивы

Суп «Минестроне»

Суп «Минестроне»
Распечатать рецепт
Суп «Минестроне»
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп «Минестроне »-это рецепт итальянской кухни, вкусное первое блюдо, которое прекрасно подойдёт для средиземноморской диеты. Минестроне - это блюдо с богатой историей, которое на протяжении веков претерпевало изменения. Его простые истоки отражают его крестьянское происхождение, а его нынешняя популярность свидетельствует о его универсальности и вкусе.
  2. Порвать на волокна или нарезать кубиками куриное копчёное филе. Овощи промыть, очистить и нарезать кубиками. В кастрюлю с толстым дном влить оливковое масло.
  3. Всыпать сельдерей, цукини, морковь и курицу , слегка обжарить. Затем добавить остальные лук-порей, перец болгарский, чеснок и ещё немного пожарить.
  4. Теперь высыпать помидоры и потушить до мягкости овощей. Влить воду или бульон и варить 20 минут. Посолить поперчить по вкусу.
  5. Суп «Минестроне » готов, при подаче посыпать пармезаном и украсить зеленью. Суп "Минестроне" - это универсальное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Он прост в приготовлении, доступен по цене и питателен. Это отличный способ использовать сезонные овощи

Котлеты из тунца диета Дюкана

Котлеты из тунца диета Дюкана
Распечатать рецепт
Котлеты из тунца диета Дюкана
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Котлеты из тунца диета Дюкана подойдут для стадии Атака. Рецепт несложный, но очень вкусный, можно употреблять и без диеты.
  2. Слить сок с тунца и хорошо отжать. Всыпать немного имбиря, измельчённый чеснок и перец чили. Взбить два яйца куриных и соединить с рыбной смесью. Фарш перемешать. Посолить и добавить измельчённую зелень.
  3. Обжарить с двух сторон на антипригарной сковородке до румяной корочки.
  4. Котлеты из тунца диета Дюкана готовы. Приятного аппетита.

Хлебные котлеты по-итальянски

Хлебные котлеты по-итальянски
Распечатать рецепт
Хлебные котлеты по-итальянски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлебные котлеты по-итальянски - отличный рецепт из вчерашнего хлеба. Хлебные котлеты по-итальянски получаются вкусные и внешне их сложно отличить от мясных.
  2. Хлеб нарезать на кусочки и на 5 минут замочить в холодной воде, затем отжать. Измельчить каперсы, чеснок и сельдерей. Соединить с хлебом. Натереть пармезан и всыпать в хлебную смесь. Добавить итальянские травы, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Вбить яйца куриные и замесить фарш. Сформировать и обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Хлебные котлеты по-итальянски готовы, приправить томатным соусом и подать.

Паэлья с кроликом и курицей

Паэлья
Распечатать рецепт
Паэлья
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паэлья с кроликом и курицей - это чуть ли не основное блюдо испанской кухни, я думаю вам тоже понравиться. Рецепт паэльи очень вкусный и сытный.
  2. Ножки кролика и курицы вымыть и разрезать пополам. Обжарить на оливковом масле до румяной корочки.
  3. Очистить и измельчить чеснок, у фасоли удалить хвостики, вымыть и разрезать пополам. Помидор ошпарить, снять шкурку и протереть через сито. С консервированной фасоли слить жидкость.
  4. К мясу добавить зелёную фасоль и потушить минут 5. Затем всыпать белую фасоль и продолжить тушить. Туда же всыпать чеснок и протёртый помидор, тушить ещё минут 5.
  5. Всыпать шафран и паприку и залить все кипятком так, чтобы вода была выше мяса сантиметра на два, и твоим все до полного приготовления мяса.
  6. Рис промыть и всыпать в полученный мясной бульон. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить до готовности риса.
  7. Паэлья с кроликом и курицей готова, подать в горячем виде. Приятного аппетита.

Кето майонез из авокадо

Кето майонез из авокадо
Распечатать рецепт
Кето майонез из авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето майонез из авокадо это основной соус для кетодиеты, но я думаю и для обычного питания он вам очень понравиться. Кстати если заменить обычный майонез на кето майонез в любом повседневном блюде, то последнее автоматически становиться гораздо полезнее. Этот майонез не только вкусный, но содержит мало углеводов и много полезных жиров.
  2. Авокадо очистить, косточку удалить и перебить авокадо в блендере. Из половины лимона выдавить сок и добавить к авокадо перемешать.
  3. Очистить и измельчить чеснок, всыпать к авокадо, добавить горчицу, посолить, поперчить по вкусу и все перебить блендером до однородности. По желанию ту да же можно добавить измельчённую зелень.
  4. Затем влить оливкое масло и опять все перемешать до красивой гладкой массы.
  5. Кето майонез из авокадо - это универсальный продукт, который можно использовать вместо обычного майонеза в салатах, бутербродах, соусах и других блюдах. Он вкусный, сытный и полезный, что делает его отличным дополнением к любой кето-диете. Рекомендую также попробовать постный майонез из авокадо тоже вкусно. Хранить майонез из авокадо в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны
Распечатать рецепт
Запеченные баклажаны
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённые баклажаны это всегда вкусно, рецепт несложный а приготовлении, но благодаря запеканию полезный. Для средиземноморской диеты это блюдо станет незаменимым.
  2. Вымыть баклажаны и нарезать крупными кусками. Запечь минут 30 баклажаны, лук шалот и чеснок в духовке, разогретой до 200°С , предварительно смешав их с оливковым маслом.
  3. Измельчить грецкий орех, посыпать баклажаны и запекать ещё минут 10. Вынуть, очистить лук шалот и чеснок от шелухи, порубить и смешать с баклажанами.
  4. Посолить, поперчить, приправить йогуртом, посыпать измельчённым укропом. Немного дать остыть.
  5. Запеченные баклажаны готовы, можно подать и наслаждаться.