Архивы

Сырно-грибной крем-суп

Сырно-грибной крем-суп
Распечатать рецепт
Сырно-грибной крем-суп
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сырно-грибной крем-суп чудесное первое блюдо, рецепт достаточно лёгкий и вкусный.
  2. Для начала очистить, вымыть и мелко нарезать картофель. Всыпать картофель в бульон и варить до готовности. Посолить и приправить по вкусу.
  3. Очистить лук репчатый и морковь, вымыть и нарезать лук мелким кубиком, морковь натереть на тёрке. Все обжарить на растительном масле до золотистого цвета и отправить к картофелю.
  4. Обжарить шампиньоны до готовности. Отставить пока в сторону.
  5. суп перебить блендером в пюре и снова поставить на огонь. Добавить туда натёртытый на тёрке сыр плавленный и сливки. Варить до однородной массы. Всыпать шампиньоны, перемешать и отключить огонь.
  6. Сырно-грибной крем-суп готов. При подаче украсить зеленью. Можно использовать для средиземноморской диеты.
  7. Этот бархатистый сырно-грибной крем-суп – настоящее удовольствие для гурманов, которое идеально подходит как для уютного обеда, так и для праздничного ужина. Благодаря насыщенному вкусу грибов и нежной сливочной текстуре с оттенками ароматного сыра, он моментально станет фаворитом в вашем меню. Попробуйте приготовить этот суп уже сегодня! Приятного аппетита!

Говяжьи котлеты на пару в мультиварке

Говяжьи котлеты на пару в мультиварке
Распечатать рецепт
Говяжьи котлеты на пару в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Говяжьи котлеты на пару в мультиварке отличный рецепт, как для здорового питания, так и для диеты Дюкана.
  2. Говядину вымыть и разрезать на куски. Очистить и нарезать большими кусками лук. Пропустить говядину с луком через мясорубку.
  3. Вбить яйцо куриное, всыпать паприку, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать фарш и сформировать котлеты.
  4. В чашу мультиварки влить воду, установить ёмкость для варки на пару, выложить туда котлеты, закрыть мультиварку и включить режим "варка на пару" на 40 минут.
  5. После сигнала говяжьи котлеты на пару в мультиварке готовы, достать и при подаче посыпать измельчённой зеленью по желанию.
  6. Котлеты на пару в мультиварке готовы, можно угощаться, не добавляйте специи и они подойдут для диеты 5.

Суп чихиртма по Дюкану

Суп чихиртма по Дюкану
Распечатать рецепт
Суп чихиртма по Дюкану
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп чихиртма по Дюкану, несмотря на диету очень вкусное блюдо. Обязательно попробуйте этот рецепт грузинской кухни.
  2. С курицы снять шкуру, разрубить на куски, вымыть, залить водой 1 к 2 и поставить вариться до мягкости. Посолить, чуть проварить и отключить. Курицу вынуть из бульона, бульон процедить.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Лук обжарить в полученном из бульона жире. Взять стакан процеженного бульона и соединить с крахмалом, уксусом и яйцом. Размешать до однородности.
  4. Курицу отделить от костей, порвать на кусочки и соединить с оставшимся бульоном. Включить вариться. Как начнет закипать, влить заправку из крахмала с яйцом и бульоном.
  5. Дать закипеть, добавить измельчённую зелень и отключить. Дать настояться.
  6. Суп чихиртма по Дюкану готов. Можно наслаждаться и стройнеть.

Фаршированные булгуром перцы по-гречески

Фаршированные булгуром перцы по-гречески
Распечатать рецепт
Фаршированные булгуром перцы по-гречески
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фаршированные булгуром перцы по-гречески - это греческий рецепт знаменитых перцев фаршированных, не только вкусно, но ещё и прекрасно подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Для приготовления разморозить и отжать шпинат. Кабачок вымыть, очистить и натереть на тёрке. Лук репчатый очистить,вымыть и измельчить. Соединить в миске фарш, булгур , яйцо, кабачок и шпинат. Посолить, приправить по вкусу и перемешать.
  3. Перцы болгарские вымыть, вычистить и разрезать пополам. Каждую половинку начинить фаршем и выложить на противень.
  4. Помидор нарезать кубиком и потушить до мягкости. Выложить на перцы. Сыр фета раскрошить и присыпать перцы.
  5. Фаршированные булгуром перцы по-гречески отправить в духовку, разогретую до 180°С.и запекать приблизительно минут 30 под фольгой, и ещё минут 25 без фольги.
  6. Духовку отключить. Фаршированные булгуром перцы по-гречески готовы, украсить зеленью и подать.
  7. Откройте для себя яркий вкус Средиземноморья с нашим рецептом фаршированных булгуром перцев по-гречески! Это аппетитное и полезное блюдо сочетает в себе сочные сладкие перцы, ароматный булгур, свежие овощи и насыщенные греческие специи. Легкое в приготовлении и невероятно вкусное, оно станет прекрасным выбором для обеда, ужина или даже праздничного стола. Насладитесь гармонией вкусов и ароматов, которые подарит вам этот солнечный рецепт!

Тушёная капуста с имбирём

Тушеная капуста с имбирем
Распечатать рецепт
Тушеная капуста с имбирем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тушёная капуста с имбирём вам обязательно понравиться, блюдо вкусное и лёгкое. Рецепт мало чем отличается от традиционной тушёной капусты, но пикантности и остроты придает корень имбиря.
  2. Для приготовления капусту вымыть и мелко нашинковать. Лук репчатый очистить,вымыть нарезать полукольцами. Помидор нарезать кубиком.
  3. Перец болгарский вымыть, вычистить и нарезать мелкими брусочками. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
  4. На сковородку влить масло растительное . Всыпать лук, обжарить до золотистой корочки, туда же всыпать перец красный и помидор, обжарить все вместе.
  5. Выложить имбирь и обжарить все две минутки. Добавить в сковородку капусту, посолить, поперчить, сделать медленный огонь и тушить до готовности под закрытой крышкой, периодически помешивая.
  6. Отключить огонь. Тушёная капуста с имбирём готова. При подаче украсить зеленью.
  7. Вы только что приготовили невероятно вкусное и полезное блюдо — тушёную капусту с имбирём. Это идеальный выбор для тех, кто ищет быстрый, сытный и низкокалорийный ужин или постный обед. Приятного аппетита!

Сельдь под шубой с желатином

Сельдь под шубой с желатином
Распечатать рецепт
Сельдь под шубой с желатином
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сельдь под шубой с желатином - это ещё один рецепт, а точнее интересный вариант приготовления вкусного, любимого салата славянской кухни.
  2. Для приготовления отварить свеклу, морковь и картофель. Охладить и очистить. Овощи натереть на тёрке. Распустить желатин и соединить с майонезом. Для более лёгкого варианта можно использовать сметану.
  3. Взять силиконовую форму для выпечки и собрать салат в таком порядке. На дно формы выложить свеклу и смазать майонезом с желатином.
  4. Теперь выложить слой моркови, майонез. Очистить и нарезать мелким кубиком лук репчатый. Выложить на морковь.
  5. Освободить сельдь от костей и шкуры, нарезать мелким кубиком и выложить на лук. Обильно смазать майонезом.
  6. Последний слой это слой картофеля. Посолить и смазать майонезом. Накрыть форму сверху пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа, чтобы схватился желатин.
  7. По истечении времени пленку убрать, а форму перевернуть на тарелку и тоже убрать.
  8. Сельдь под шубой с желатином готова. Украсить зеленью и яйцами, или по своему вкусу и можно подавать.