Рецепты салатов

Рецепты салатов: овощных, мясных, рыбных и комбинированных. Рецепты салатов обычных и диетических.

Аргентинский салат «Ensalada rusa»

Аргентинский салат "Ensalada rusa"
Распечатать рецепт
Аргентинский салат "Ensalada rusa"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Аргентинский салат "Ensalada rusa" - это рецепт вкусного салата аргентинский кухни, чем-то напоминает знаменитый оливье.
  2. Картофель и морковь отварить или запечь в духовке. Охладить, очистить и нарезать кубиками.
  3. Лук репчатый красный очистить, вымыть, нарезать кубиками и всыпать к картофелю и моркови. Из зелёного горошка слить рассол и выложить к овощам.
  4. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками, очистить сельдерей и также нарезать кубиками. Соединить с предыдущими овощами, посолить и приправить специями по вкусу, перемешать.
  5. Заправить аргентинский салат "Ensalada rusa" майонезом, если использовать постный майонез из авокадо, то блюдо можно употреблять в пост.
  6. Аргентинский салат "Ensalada rusa" готов, украсить зеленью и подать.

Салат из моркови по-мароккански

Салат из моркови по-мароккански
Распечатать рецепт
Салат из моркови по-мароккански
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из моркови по-мароккански - рецепт оригинальной, пикантной закуски средиземноморской кухни. Блюдо получается очень вкусным и можно использовать на средиземноморской диете. Салат из моркови по-мароккански имеет яркий и насыщенный вкус. Он отлично подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
  2. Морковь очистить, вымыть и натереть на средней тёрке. Обжарить на оливковом масле минут 10, посолить по вкусу. Отключить и охладить.
  3. Выдавить сок из апельсина и лимона, перемешать, всыпать паприку, кориандр и специи по вкусу, влить мед и перемешать. Заправка готова.
  4. Зелень измельчить, соединить с морковью, туда же добавить оливки, перемешать и влить заправку.
  5. Салат из моркови по-мароккански готов. Салат из моркови по-мароккански можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Салат из авокадо, креветок и огурцов

Салат из авокадо, креветок и огурцов
Распечатать рецепт
Салат из авокадо, креветок и огурцов
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из авокадо , креветок и огурцов - это очень вкусный и лёгкий салат, в то же время за счёт авокадо и креветок, рецепт весьма насыщенный белками, а значит очень полезный. Салат из авокадо, креветок и огурцов идеально подойдёт для средиземноморской диеты.
  2. Креветки вымыть и очистить. Чеснок очистить и измельчить. В сковородку налить оливковое масло и обжарить креветки с чесноком, посолив и поправив специями по вкусу. Охладить.
  3. Авокадо освободить от косточки и очистить, нарезать небольшими дольками. Так же нарезать огурец.
  4. Соединить в салат огурцы, авокадо и креветки, приправить соком лайма, посолить и приправить специями, заправить оливковым маслом.
  5. Салат из авокадо, креветок и огурцов готов, присыпать зеленью по вкусу и можно наслаждаться.

Итальянский салат с рисом, овощами и креветками

Итальянский салат с рисом, овощами и креветками
Распечатать рецепт
Итальянский салат с рисом, овощами и креветками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Итальянский салат с рисом, овощами и креветками самый необходимый салат на средиземноморской диете, сбалансированный и потрясающе вкусный.
  2. Рис отварить до состояния альденте, предваритель выдавив в кипящую, подсоленную воду сок половины лимона.
  3. Отдельно приварить минут 5 кабачки. Отварить до готовности креветки. Все охладить.
  4. Кабачки нарезать тонкими брусочками, перец болгарский, можно взять разноцветный, средними полосками.
  5. В глубокой посуде соединить, рис, креветки, кабачки и перец. Добавить измельчённой зелени по вкусу. Приправить оливковым маслом и соком лимона.
  6. Итальянский салат с рисом, овощами и креветками готов, приятного аппетита.

Салат для диеты Дюкана «Ленивый ролл»

Салат для диеты Дюкана "Ленивый ролл"
Распечатать рецепт
Салат для диеты Дюкана "Ленивый ролл"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат для диеты Дюкана "Ленивый ролл" - это вкусный рецепт салата с крабовыми палочками и творогом, который вы будете готовить не только на диете Дюкана, но и в повседневной вашей кухне довольно часто, т.к. от вкусного отказаться сложно.
  2. Яйца куриные отварить, охладить, очистить и нарезать кубиком. К яйцам добавить горчицу или васаби, а можно в равных пропорциях и то и другое, и мягкий творог, перемешать.
  3. Крабовые палочки и огурец также нарезать кубиками, листы для суши измельчить, удобнее с помощью ножниц. Все перемешать, посолить по вкусу и заправить яично-творожной смесью.
  4. Салат для диеты Дюкана "Ленивый ролл" готов, потусить зеленью по желанию и подать.

Салат средиземноморский из морской капусты с крабовыми палочками

Салат средиземноморский из морской капусты с крабовыми палочками
Распечатать рецепт
Салат средиземноморский из морской капусты с крабовыми палочками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат средиземноморский из морской капусты с крабовыми палочками - рецепт, который отличается не только своими вкусовыми качествами, но еще и очень полезен и прекрасно подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Крабовые палочки нарезать кубиками. Отварить яйца куриные, охладить, очистить и нарезать кубиками. Также нарезать кубиками огурец.
  3. Выложить морскую капусту в глубокую миску. Все ингредиенты всыпать в морскую капусту, перемешать. Выдавить сок из половины лимона, приправить салат из морской капусты.
  4. Слить воду с кукурузы и добавить к салату. Заправить оливковым маслом. По вкусу можно посолить и поперчить.
  5. Салат средиземноморский из морской капусты с крабовыми палочками готов, можно угощаться.