Рецепты по виду продуктов

Рецепты блюд по виду продуктов. Мясные, рыбные, молочные, овощные, из круп, паста и макароны.

Рулет печеночный с сырной начинкой

Рулет печеночный с сырной начинкой
Распечатать рецепт
Рулет печеночный с сырной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет печеночный с сырной начинкой - это вкусная закуска из печени, в форме рулета, способная украсить собой любой праздничный стол.
  2. Для приготовления рулета печеночного с сырной начинкой по этому рецепту необходимо взять говяжью печень, вымыть и нарезать небольшими полосками. Поместить в сковороду и пару минут обжарить в растительном масле.
  3. Затем налить третью часть стакана вода и тушить печень говяжью минимум полчаса. Сливочное масло оставить нагреваться при комнатной температуре. Затем смешать с плавленым сыром до состояния крем-пасты.
  4. Добавить в смесь соль по вкусу, перец, специи, давленный чеснок и перемешать до однородности.
  5. Натертую морковь и измельченный лук пропассеровать около восьми минут на сливочном масле.
  6. Печень вместе с пассерованными овощами пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до состояния паштета. Посолить по вкусу.
  7. На лист пергамента или пищевой пленки выложить паштет ровным слоем. Сверху распределить сырную начинку. Свернуть рулет и отправить в холодильник минимум на 12 часов.
  8. Рулет печеночный с сырной начинкой готов, нарезать, украсить зеленью и подать.

Рулет «Селёдочка под шубой»

Рулет "Селедочка под шубой"
Распечатать рецепт
Рулет "Селедочка под шубой"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет "Селёдочка под шубой" - это уже знакомый вам салат , но в новой так сказать упаковке, что никак не умоляет его вкусовых качеств. Этот аппетитный рулет сочетает в себе классические вкусы соленой сельди, вареных овощей и майонезного соуса в привлекательной и удобной для сервировки форме. Он идеально подойдет для праздничного стола или особого случая, когда вы хотите удивить гостей чем-то знакомым, но поданным по-новому и изысканно.
  2. Сельдь вымыть, очистить и разделать, освободив от костей. Нарезать мелкими кубиками.
  3. Овощи, кроме лука отварить, охладить, очистить и натереть на терке. Измельчить лук репчатый.
  4. Взять доску, застелить пищевой пленкой. Смазать пленку маслом. Первым слоем выложить натертую свеклу и разровнять по размеру доски.
  5. Вторым слоем морковь и если любите натертое яблоко(на ваш вкус).
  6. Смазать майонезом. Выложить слой картофеля, Опять майонез. Следующий слой отварное натертое яйцо. Каждый последующий слой должен быть чуть меньше предыдущего.
  7. Смешать лук с сельдью и выложить на одну половину выложенных слоев.
  8. С помощью пленки свернуть рулет, обжать его и отправить в холодильник на пропитку.
  9. Рулет "Селёдочка под шубой" готов. При подаче украсить майонезной сеточкой и зеленью.
  10. Рулет "Селедка под шубой" - это не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое добавит праздничного настроения любому застолью. Легкий в приготовлении и впечатляющий на вид, он станет отличным способом насладиться знакомыми вкусами любимого салата в новом и интересном формате.Насладитесь этой вкусной и красивой интерпретацией вечной классики!

Кролик запечённый в рукаве

Кролик запеченный в рукаве
Распечатать рецепт
Кролик запеченный в рукаве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кролик запечённый в рукаве рецепт отличного вкуснейшего диетического блюда, так как мясо кролика изначально является полезным и диетическим.
  2. Кролика вымыть и разделать на части. Посолить, обмазать специями и майонезом со всех сторон. Можно использовать постный майонез из авокадо и блюдо будет ещё более диетическим.
  3. Выложить части кролика так, чтобы в центр выложить кусочки яблока и мандарина. Добавить палочку корицы. Все вместе завернуть в рукав. Запекать в течении часа при 180 градусах в духовке.
  4. Кролик запечённый в рукаве готов, можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
  5. Кролик, запеченный в рукаве, – это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Простота приготовления, сочность и нежность мяса, а также возможность экспериментировать со специями делают это блюдо универсальным. Запекание в рукаве гарантирует равномерное пропекание и сохранение всех соков, что особенно важно для диетического мяса кролика. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, сохраняя максимум витаминов и микроэлементов. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените его по достоинству!

Суп с фрикадельками и плавленым сырком

Суп с фрикадельками и плавленым сырком
Распечатать рецепт
Суп с фрикадельками и плавленым сырком
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп с фрикадельками и плавленым сырком почти диетическое первое блюдо. Рецепт простенький, но суп получается очень вкусным. Сочетание домашних фрикаделек и кремового плавленого сыра создает неповторимый вкус, который очарует всю семью. Попробуйте этот вкусный суп и насладитесь домашней едой с богатой палитрой ароматов.
  2. Очистить лук репчатый и чеснок, измельчить. Добавить в фарш, посолить поперчить и сформировать мясные шарики-фрикадельки. Вскипятить воду в кастрюле, подсолить и вкинуть фрикадельки.
  3. Очистить оставшийся лук репчатый и морковь. Нарезать лук, натереть морковь и все вместе пропассеровать на растительном масле.
  4. Картофель очистить и нарезать мелкими пластинами. Добавить к кипящими фрикаделькам. Туда же отправить пассеровку.
  5. Сырок плавленный нарезать мелкими кубиками. Измельчить укроп.
  6. Когда картофель приготовиться, всыпаем сырок и укроп и варим еще 5-7 минут.
  7. Посолить и поперчить суп по вкусу. Суп получается особенно вкусным, если взять для приготовления сырок с грибами.
  8. Суп с фрикадельками и плавленым сырком готов, подать горячим. Идеально подходящий для обеда или ужина, он станет любимым блюдом как для взрослых, так и для детей. Приготовьте его и насладитесь настоящим домашним уютом в каждой ложке!
  9. Этот аппетитный суп с фрикадельками и плавленым сыром – идеальное решение для быстрого, легкого и сытного обеда или ужина. Его простой рецепт и быстрое приготовление делают его предпочтительным выбором для занятых хозяек.

Фрикадельки рецепт классический

Фрикадельки рецепт классический
Распечатать рецепт
Фрикадельки рецепт классический
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фрикадельки рецепт классический включает в себя немного ингредиентов, но они идеально сочетаются, создавая отличный вкус.
  2. Выложить фарш в миску, добавить соль, перец или любые специи по вкусу. Тщательно вымешать фарш и сформировать небольшие шарики. При желании можно добавить лук репчатый и морковь, это только прибавит вкуса.
  3. Фрикадельки рецепт классический готовы, можно использовать в суп, или как самостоятельное блюдо, а можно заморозить для дальнейшего использования.
  4. Приготовленные по этому рецепту, сочные фрикадельки идеально сочетаются с любым гарниром — будь то картофельное пюре, макароны или рис. Это простой и вкусный рецепт для семейного ужина или обеда. Не забудьте также о наших рекомендациях по соусам — они подчеркнут вкус фрикаделек и добавят блюду изысканности.
  5. Приготовление фрикаделек — это простор для кулинарного творчества. Экспериментируйте с различными видами мяса, добавляйте любимые специи и травы, чтобы каждый раз получать новое вкусовое сочетание. Этот классический рецепт фрикаделек станет отличной базой для ваших кулинарных экспериментов.

Сборная солянка в горшочке

Сборная солянка в горшочке
Распечатать рецепт
Порции
4 горшочка
Порции
4 горшочка
Сборная солянка в горшочке
Распечатать рецепт
Порции
4 горшочка
Порции
4 горшочка
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сборная солянка в горшочке очень вкусный рецепт первого блюда в горшочке, что делает его ещё вкуснее и насыщеннее. Это сытное и ароматное блюдо, которое согреет вас в любую погоду. Солянка готовится из разнообразных видов мяса, копченостей, соленых огурцов и оливок, что придает ей неповторимый вкус. Подаётся в порционных горшочках, что делает ее идеальной для семейного обеда или ужина в кругу друзей.
  2. Взять куриные бедра или голени, отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками. Нарезать кубиками колбасу, копченое мясо или то, что осталось в холодильнике и мясного ассорти.
  3. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками, аналогично нарезать очищенные от кожицы соленые огурцы.
  4. Огурцы слегка протушить на растительном масле. Картофель очистить и нарезать как для первых блюд.
  5. В горшочки распределить лук репчатый, морковь и куриное мясо. Затем уложить по очереди картофель, мясное ассорти и пропущенный соленый огурец.
  6. Очистить и измельчить чеснок, положить приблизительно по одному зубчику в горшочек.
  7. Далее добавить по ложке томата и залить кипятком по самое горлышко. Закрыть крышкой и в холодную духовку.
  8. Готовить сборную солянку в горшочке при температуре 260 градусов в около 1 часа.
  9. Сборная солянка в горшочке готова, подать украсив зеленью, маслиной, ломтиком лимона и приправить сметаной по вкусу.
  10. Сборная солянка в горшочке — это не просто суп, это целая история в каждой ложке. Это блюдо, которое сочетает в себе традиции русской кухни и современные кулинарные тенденции. Попробуйте нашу солянку, и вы обязательно вернётесь за добавкой! Приятного аппетита!