Архивы

Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров

Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров
Распечатать рецепт
Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров - вкусное, летнее и легкое блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы!Представьте себе нежные кабачковые рулетики, тающие во рту, с пикантной начинкой из брынзы, ароматных вяленых помидоров и хрустящих грецких орехов. Добавьте к этому букет свежих трав и чесночный шлейф, и вы получите настоящее гастрономическое чудо. Это не просто закуска, это произведение искусства!
  2. Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров - это сочетание нежных кабачков, солёной брынзы, сладких помидоров, орехового хруста и пикантного чеснока создает незабываемую симфонию вкуса. Кабачки - это кладезь витаминов и минералов, а брынза богата белком. Это блюдо не только порадует вас вкусом, но и подарит заряд здоровья. Вам не потребуется много времени и усилий, чтобы создать этот кулинарный шедевр.
  3. Кабачки вымыть и нарезать тонкими длинными полосками с помощью овощечистки или острого ножа. Посолить и дать постоять, чтобы пустили сок, затем сок слить.
  4. В небольшой ёмкости смешать раскрошенную брынзу, мелко нарезанные вяленые помидоры, рубленые грецкие орехи, измельченный чеснок, оливковое масло и зелень по вашему вкусу. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тертого пармезана. Если у вас нет вяленых помидоров, можно использовать свежие помидоры, предварительно обжаренные на сковороде. Вместо грецких орехов можно использовать другие орехи, например, миндаль или кешью.
  6. Разложить полоски кабачков на рабочей поверхности. На каждую полоску кабачка выложить немного начинки из брынзы. Свернуть кабачки рулетиками.
  7. Выложить рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока кабачки не станут мягкими.
  8. Рулетики можно подавать как горячими, так и холодными, в качестве самостоятельной закуски или дополнения к основному блюду. Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров - это не просто рецепт, это приглашение в мир вкуса, здоровья и кулинарного творчества. Откройте для себя новые грани знакомых продуктов и создайте незабываемое блюдо, которое станет настоящим хитом вашего стола! Побалуйте себя и своих близких этим летним чудом!

Пасхальный рулет с орехами

Пасхальный рулет с орехами
Распечатать рецепт
Пасхальный рулет с орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пасхальный рулет с орехами - это не просто вкусная выпечка, но и символ праздника. Нежное дрожжевое тесто, ароматная ореховая начинка и хрустящая сахарная корочка никого не оставят равнодушными.
  2. Растворить дрожжи в теплом молоке с 1 столовой ложкой сахара. Добавить 200 г муки пшеничной, перемешать и оставить в теплом месте на 1 час. Взбить 6 яиц куриных со стаканом сахара до пышной массы. Добавить растопленное масло, цедру лимона и ваниль.
  3. Соединить опару с яичной массой и постепенно добавляя муку пшеничную, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но не липким. Оставить его в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
  4. Для начинки три оставшихся яйца разделить на желтки и белки. Желтки отставить с сторону. Взбить белки со вторым стаканом сахара до устойчивых пиков. Добавить молотые орехи, какао и аккуратно перемешать. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку цукаты, изюм или другие сухофрукты.
  5. Раскатать тесто в прямоугольник. Если теста много, можно разделить на две части. Выложить начинку, равномерно распределяя ее по поверхности. Свернуть тесто в рулет. Выложить рулет на застеленный пергаментом противень и оставить в теплом месте на 30 минут.
  6. Желтки разболтать. Смажьте рулет желтками и выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистого цвета.
  7. Пасхальный рулет с орехами можно украсить сахарной пудрой, растопленным шоколадом или глазурью. Подавайте пасхальный рулет с чаем, кофе или молоком. Пасхальный рулет с орехами - это не только вкусный, но и красивый десерт, который украсит ваш праздничный стол. Он станет настоящим подарком для вашей семьи и друзей.

Супер продукты для каждого знака Зодиака

Супер продукты для каждого знака Зодиака
Распечатать рецепт
Супер продукты для каждого знака Зодиака
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Знаете ли вы, что звёзды могут помочь вам выбрать правильные продукты для вашего здоровья? В этой статье мы рассмотрим суперпродукты, которые идеально подходят для каждого знака зодиака, и объясним, почему их стоит включить в свой рацион.
  2. Овен Энергичные Овны не склонны склоняться перед теми, кто не согласен с ними или мешает им. Рожденные под этим знаком часто страдают от головных болей, проблем с кожей и челюстями. Им поможет коэнзим Q10, антиоксидант, который поддерживает митохондрии и защищает клетки от свободных радикалов. Его можно найти в тунце, скумбрии, сардинах, шпинате и брокколи.
  3. Телец Спокойные и вдумчивые Тельцы ценят удовольствия и комфорт. Они неторопливы, но их щитовидная железа может работать еще медленнее. Им помогут морские водоросли и грецкие орехи, богатые йодом, железом, медью, кальцием и витамином Е. Эти супер продукты поддерживают функцию щитовидной железы, здоровье мышц и кожи.
  4. Близнецы Авантюрные, обаятельные и переменчивые, Близнецы известны своей двойственностью. Она проявляется как в их личности, так и в здоровье: им следует быть особенно осторожными с руками, ногами и лёгкими, остерегаться респираторных инфекций и кашля. Их супер продукт - куркума, мощный антиоксидант, который доказано укрепляет иммунитет. Её можно принимать как добавку или добавлять в блюда, коктейли и карри.
  5. Рак Эмоциональные, интуитивные и чуткие Раки – хорошие слушатели, друзья и семьянины. Но их чувствительность может обернуться проблемами с желудком и пищеварением. Им поможет порошок моринги, богатый витаминами С и А, калием, кальцием, железом, антиоксидантами, клетчаткой и белком. Он нормализует пищеварение и укрепляет иммунитет.
  6. Лев Огненные Львы, любящие и страстные, жаждут дарить и получать любовь. Для них сердце – центр всего, включая здоровье. Поэтому Львам важно заботиться о сердце и кровообращении. Их супер продукт – тыквенные семечки, богатые витаминами и микроэлементами, особенно витамином Е. Семечки поддерживают гибкость сосудов, снижая давление и улучшая кровоток.
  7. Дева Девы – прирожденные организаторы и перфекционисты. Однако эта же черта может обернуться навязчивыми мыслями и нервозностью, негативно влияя на пищеварение. Поэтому Девам важно включать в меню продукты, богатые магнием. Этот минерал участвует в более чем 300 ферментативных процессах в организме. Среди супер продуктов, богатых магнием: рыба, орехи, семена, фасоль, темный шоколад и авокадо.
  8. Весы Весы – знак зодиака, вечно ищущий баланс. Они ценят удовольствия, но не забывают о радости дарить их другим. Стремление к гармонии иногда негативно влияет на здоровье. Особое внимание Весам стоит уделить почкам, отвечающим за баланс в организме. Супер продукт для Весов – гранат. Он богат антиоксидантами, защищающими почки от окисления жирных кислот, ведущего к другим хроническим заболеваниям.
  9. Скорпион Скорпионы – прирожденные лидеры. Они остро чувствуют эмоции и хорошо себя осознают, что иногда приводит к интроспекции. Умные и умеющие решать проблемы, Скорпионы могут зацикливаться на негативе и боли. Важно заботиться о здоровье репродуктивной системы. Супер продукты, богатые кальцием: кресс-салат, кунжут, тахини, шпинат , брокколи и молочные продукты. Кальций не только важен для костей и зубов, но и уменьшает дискомфорт при ПМС.
  10. Стрелец Стрельцы – креативные и умные натуры. Любовь к путешествиям и новым знакомствам – это их стихия. Стремление к свободе и гибкости в жизни дарует им Юпитер, правящая планета. Бедра и печень – органы, подвластные Стрельцу. Регулярная детоксикация поможет им чувствовать себя лучше. Супер продукт для Стрельцов – чай из одуванчика. Он отлично детоксифицирует печень и желчный пузырь. А еще чашка этого чая дарит витамины А, В, С и D.
  11. Козерог Амбициозный и целеустремленный Козерог иногда рискует здоровьем ради достижения целей. Земной знак, он управляет скелетом, зубами и суставами. Боли в коленях или костях нередки для Козерогов. Супер продукт для Козерога - кунжут . Богатый медью, кальцием, магнием и селеном, он поддерживает здоровье костей и суставов. Кунжут можно есть в чистом виде, в составе тахини, добавлять в закуски и смузи.
  12. Водолей Водолеи легко заводят друзей, но их стремительный темп жизни часто негативно влияет на здоровье. Физическое и эмоциональное истощение, проблемы с сердцем, кровообращением, астма - все это может стать следствием пренебрежения к себе. Супер продукт для Водолея - семена конопли. Богатые жирными кислотами омега-3, они укрепляют сердце и сосуды, нормализуют давление.
  13. Рыбы Представители зодиака чувствительны, чутки и коммуникабельны. Но эти качества могут обернуться усталостью и депрессией. Энергичные зодиакальные знаки подвержены проблемам с лимфой и иммунитетом: задержка жидкости, сезонные болезни. Супер продукт для них – эхинацея. Она очищает лимфу и укрепляет иммунитет.

Ирландский кекс с ликером

Ирландский кекс с ликером
Распечатать рецепт
Ирландский кекс с ликером
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ирландский кекс с ликером – это традиционный десерт, который имеет богатую историю. Точное происхождение кекса неизвестно, но его корни, вероятнее всего, уходят к средневековым английским фруктовым кексам. Считается, что кекс был завезен в Ирландию английскими колонизаторами. Со временем рецепт кекса был адаптирован ирландскими кулинарами, которые добавили в него ликер Бейлис, что придало ему уникальный и насыщенный вкус.
  2. Ирландский кекс с ликером стал особенно популярен в 20 веке. Кекс часто подают на праздники, такие как День Святого Патрика, Рождество и Пасха. Кекс также стал популярным сувениром из Ирландии.
  3. Ирландский кекс с ликером – это вкусный и ароматный десерт, который идеально подходит для любого случая. Кекс легко приготовить, и он станет настоящим украшением вашего стола.
  4. Смазать форму для кекса маслом и посыпьте дно рублеными грецкими орехами. В миске смешать муку, ванильный сахар и кукурузный крахмал.
  5. В другой миске взбить яйца куриные с 3/4 стакана ликера, 50 мл воды и половиной растопенного сливочного масла до образования пышной массы. Аккуратно всыпать сухие ингредиенты к жидким и перемешать до однородности.
  6. Разогреть духовку до 180°C.. Вылить тесто в форму для кекса, посыпанную орехами. Выпекать 50-60 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой. Оставить кекс остывать в форме 30 минут, затем переложить на решетку.
  7. Для глазури в кастрюле смешать сахар, остаток растопленного масла и 50 мл воды. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить остаток ликера и перемешать. Полить остывший кекс глазурью и дать ей полностью застыть.
  8. Ирландский кекс с ликером – это вкусный и ароматный десерт и отличный способ попробовать традиционные ирландские вкусы и окунуться в атмосферу праздника.
  9. Сегодня существует множество вариантов рецепта ирландского кекса с ликёром. Некоторые рецепты включают в себя добавление орехов, сухофруктов или цукатов. Кекс также можно украсить шоколадной глазурью, сахарной пудрой или ликёром.
  10. Сочетание нежного кекса и сливочного ликера Бейлис создаёт неповторимый ирландский вкус, который запомнится надолго.

Самый подходящий десерт для Овна

Самый подходящий десерт для Овна
Распечатать рецепт
Самый подходящий десерт для Овна
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Знак Зодиака Овен всегда внимательно относится к тому, что ест, тщательно считает калории и заботится о своей стройной фигуре. Именно поэтому он отдает предпочтение более здоровым блюдам, но это не исключает его любви к десертам.
  2. Овен предпочитает десерты , приготовленные из натуральных и полезных продуктов, с легкой и воздушной текстурой. Для него идеально, если десерт будет менее калорийным. Из специй он любит корицу и имбирь в сочетании с небольшим количеством взбитых сливок. Идеальный десерт для Овна – это воздушный имбирный кекс с глазурью и грецкими орехами.
  3. Ароматный, сочный и невероятно вкусный имбирный кекс с хрустящими грецкими орехами и нежной глазурью из белого шоколада станет настоящим украшением вашего стола. Этот простой рецепт не потребует много времени и усилий, а результат превзойдет все ваши ожидания.
  4. Взбить размягчённое масло сливочное с сахаром до пышной массы. Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Просеять муку пшеничную с разрыхлителем и добавить к масляной смеси. Влить молоко, всыпать цедру лимона, тёртый имбирь, ваниль и покрошенные грецкие орехи. Хорошо перемешать тесто.
  5. Разогрейте духовку до 200°C. Выложить тесто в форму для кекса. Выпекать имбирный кекс с глазурью и грецкими орехами в течение 45 минут.
  6. Для глазури растопить белый шоколад и сливки на водяной бане, перемешать до однородности. Полить готовый кекс глазурью и оставьте остывать. Украсить орехами ли на свой вкус.
  7. Имбирный кекс с глазурью и грецкими орехами - это идеальное угощение для любого случая, будь то семейный ужин, дружеская вечеринка или просто уютный вечер дома. Сочетание ароматного имбиря, хрустящих орехов и нежной глазури не оставит равнодушным ни одного гурмана. Приготовьте этот кекс и порадуйте своих близких незабываемым вкусом!

Хрустящая курица в водочном маринаде

Хрустящая курица в водочном маринаде
Распечатать рецепт
Хрустящая курица в водочном маринаде
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хрустящая курица в водочном маринаде - это необычное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Простой рецепт, который легко приготовить дома, а интересный маринад с водкой делает курицу нежной и пикантной.
  2. Для маринада смешать в миске масло растительное, водку, 100 мл воды, лимонный сок, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец. Положить курицу в маринад, накрыть и оставить в холодильнике на 2-3 часа. Для более пикантного вкуса можно добавить в маринад 1 ч. л. паприки или других специй.
  3. Отдельно взбить яйца куриные. В другой ёмкости смешать муку пшеничную с цветной солью, а в третьей соединить орехи, панировочные сухари и тертый сыр. Если у вас нет грецких орехов, можете использовать другие орехи, например, миндаль или фундук. Чтобы панировка была более хрустящей, можете добавить в нее 1 ст. л. кукурузного крахмала.
  4. Достать курицу из маринада, обвалять в муке, затем в яйце и наконец в панировочной смеси. Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Обжарить курицу по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
  5. Готовую хрустящую курицу в водочном маринаде выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте курицу с вашим любимым соусом, например, с майонезом, барбекю или тартаром.