Архивы

Суп из семги

Суп из семги
Распечатать рецепт
Суп из семги
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп из семги - рецепт отличного, вкусного первое блюда, как в повседневной кухне, так и для средиземноморской диеты.
  2. Сёмгу вымыть, освободить от шкуры и нарезать на небольшие кусочки. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, Морковь вымыть, очистить и нарезать мелкими кусочками. Обжарить лук с морковью на сливочном масле до румяности.
  3. Картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Поставить вариться. Когда картофель будет уже почти готов добавить в бульон сёмгу и луково-морковную смесь.
  4. Варить все вместе минут 15. Посолить поперчить по вкусу и отключить.
  5. Суп из семги готов, украсить зеленью и подать.

Винегрет без капусты и солений

Винегрет без солений
Распечатать рецепт
Винегрет без солений
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Винегрет без капусты и солений - вкусный рецепт, который можно приготовить, если вдруг оказалось, что нет не огурцов соленых, ни капусты. Этот рецепт также идеально подойдёт для тех, кто не любит или не может употреблять капусту и соленые огурцы, но при этом хочет насладиться любимым вкусом. Наш винегрет сохраняет традиционные ингредиенты, такие как свекла, картофель и морковь, но при этом приобретает более нежный и свежий вкус.
  2. Буряк, картофель и морковь запечь в фольге в духовке. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Замариновать в соли, уксусе и горчице.
  3. Овощи достать, охладить и нарезать кубиком. Затем добавить замаринованные лук, перемешать. Заправить оливковым маслом и отправить в холодильник на пару часов.
  4. Винегрет без капусты и солений готов, украсить зеленью и подать.
  5. Наш классический винегрет без капусты и соленых огурцов – это идеальное решение! Этот салат подойдет для тех, кто хочет насладиться традиционным вкусом, но при этом предпочитает более лёгкие и свежие блюда. Рецепт прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков.

Сырно-грибной крем-суп

Сырно-грибной крем-суп
Распечатать рецепт
Сырно-грибной крем-суп
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сырно-грибной крем-суп чудесное первое блюдо, рецепт достаточно лёгкий и вкусный.
  2. Для начала очистить, вымыть и мелко нарезать картофель. Всыпать картофель в бульон и варить до готовности. Посолить и приправить по вкусу.
  3. Очистить лук репчатый и морковь, вымыть и нарезать лук мелким кубиком, морковь натереть на тёрке. Все обжарить на растительном масле до золотистого цвета и отправить к картофелю.
  4. Обжарить шампиньоны до готовности. Отставить пока в сторону.
  5. суп перебить блендером в пюре и снова поставить на огонь. Добавить туда натёртытый на тёрке сыр плавленный и сливки. Варить до однородной массы. Всыпать шампиньоны, перемешать и отключить огонь.
  6. Сырно-грибной крем-суп готов. При подаче украсить зеленью. Можно использовать для средиземноморской диеты.

Сельдь под шубой с желатином

Сельдь под шубой с желатином
Распечатать рецепт
Сельдь под шубой с желатином
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сельдь под шубой с желатином - это ещё один рецепт, а точнее интересный вариант приготовления вкусного, любимого салата славянской кухни.
  2. Для приготовления отварить свеклу, морковь и картофель. Охладить и очистить. Овощи натереть на тёрке. Распустить желатин и соединить с майонезом. Для более лёгкого варианта можно использовать сметану.
  3. Взять силиконовую форму для выпечки и собрать салат в таком порядке. На дно формы выложить свеклу и смазать майонезом с желатином.
  4. Теперь выложить слой моркови, майонез. Очистить и нарезать мелким кубиком лук репчатый. Выложить на морковь.
  5. Освободить сельдь от костей и шкуры, нарезать мелким кубиком и выложить на лук. Обильно смазать майонезом.
  6. Последний слой это слой картофеля. Посолить и смазать майонезом. Накрыть форму сверху пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа, чтобы схватился желатин.
  7. По истечении времени пленку убрать, а форму перевернуть на тарелку и тоже убрать.
  8. Сельдь под шубой с желатином готова. Украсить зеленью и яйцами, или по своему вкусу и можно подавать.

Салат «Рыбный оливье»

Салат "Рыбный оливье"
Распечатать рецепт
Салат "Рыбный оливье"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Рыбный оливье " - это рецепт, когда хочется попробовать приготовить что-то оригинальное, но вкусное, например салат "Рыбный оливье".
  2. Для этого сначала отварить, охладить и очистить картофель, морковь и яйца куриные.
  3. Картофель, морковь и яйца куриные нарезать кубиком, всыпать в глубокий салатницу. Туда же так же кубиком нарезать сёмгу и маринованные огурцы.
  4. Всыпать горошек и мелко рубленный зелёный лук. Посолить, поперчить и перемешать.
  5. Для заправки соединить сливочный сыр с майонезом и заправить салат "Рыбный оливье ".
  6. Салат "Рыбный оливье " готов. При подаче украсить зеленью и красной икрой по желанию.

Салат «Шубка с авокадо»

Салат "Шубка с авокадо"
Распечатать рецепт
Салат "Шубка с авокадо"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. А вы пробовали салат "Шубка с авокадо". Рецепт похож на оригинальный, но более интересный и полезный, за счёт присутствия авокадо и йогурта, и конечно же очень вкусный.
  2. Нужно взять картофель и свеклу вымыть и запечь. Охладить и очистить. Картофель нарезать мелким кубиком и выложить на блюдо. Все слои можно подсаливать по вкусу, но не обязательно.
  3. Картофель промазать йогуртом. Авокадо помыть, очистить и нарезать кубиком. Выложить поверх картофеля. Приводить, сбрызнуть лимонным соком.
  4. Кубиком порезать красную рыбку и выложить поверх авокадо.
  5. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Это следующий слой. Промазать йогуртом. Очистить яблоко и натереть на тёрке. Выложить поверх моркови.
  6. Сбрызнуть лимонным соком. Следующий слой натертая свекла и йогурт. Сверху присыпать измельченным грецким орехом.
  7. Салат "Шубка с авокадо" готов. При подаче салат "Шубка с авокадо" можно украсить зеленью. Можно использовать на диете 5.