Архивы

Рыба с тушеными овощами

Рыба с тушеными овощами
Распечатать рецепт
Рыба с тушеными овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рыба с тушеными овощами - рецепт отличного, вкуснейшего блюда для низкоуглеводного ужина.Нежная рыба, приготовленная вместе с сочными и ароматными тушеными овощами, станет прекрасным вариантом для обеда или ужина. Рецепт легок в исполнении и позволяет использовать самые разнообразные сезонные овощи, делая каждое приготовление уникальным. Насладитесь гармоничным сочетанием вкусов и пользой свежих ингредиентов!
  2. Разморозить рыбу при комнатной температуре. Нарезать на порционные кусочки толщиной 2-3 см. Посолить и поперчить по вкусу. Для приготовления блюда лучше использовать филе рыбы без костей и кожи.
  3. Лук репчатый, морковь и перец болгарский очистить и вымыть. Лук репчатый нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
  4. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук на среднем огне до золотистого цвета. Добавить морковь и болгарский перец и тушить под крышкой на медленном огне 10-15 минут, периодически помешивая.
  5. Добавить помидоры, нарезанные кубиками. Тушить еще 5-7 минут. Выложить рыбу в сковороду с овощами. Посолить и поперчить по вкусу. Чтобы рыба не развалилась при жарке, ее можно обвалять в муке или панировочных сухарях.
  6. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой в течение 20-25 минут, периодически переворачивая рыбу. Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо душистый перец, лавровый лист или другие специи по вкусу.
  7. Рыба с тушеными овощами готова. Готовую рыбу с тушеными овощами подать на стол горячей.
  8. Откройте для себя простой и вкусный способ приготовить рыбу с тушеными овощами! Этот рецепт рыба с овощами - отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и ценит простые рецепты на каждый день. Попробуйте приготовить рыбу тушеную с овощами и насладитесь полезным и диетическим блюдом!

Коричневый рис с овощами

Коричневый рис с овощами
Распечатать рецепт
Коричневый рис с овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Коричневый рис с овощами - рецепт приготовления вкусного и полезного гарнира, хотя отлично подходит и в качестве самостоятельного блюда.
  2. В большой кастрюле смешать рис с водой в пропорции 1 к 2, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой.
  3. Варить на медленном огне 45 минут или пока вся вода не впитается. Снять с огня и дать настояться 5 минут. Для более ароматного риса вы можете добавить в воду немного тимьяна, розмарина или шалфея.
  4. Вырыть и очистить лук репчатый, морковь, сельдерей и перец болгарский, лучше зелёный. Нарезать мелким кубиком.
  5. Нагреть оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне. Всыпать лук, морковь, зеленый перец и сельдерей и обжаривать, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
  6. Вы также можете добавить в рис другие овощи, такие как грибы, сладкий перец или стручковая фасоль. Добавить овощи к рису и перемешать.
  7. Коричневый рис рис с овощами готов. Подать горячим. Коричневый рис можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Салат из кольраби

Салат из кольраби
Распечатать рецепт
Салат из кольраби
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из кольраби - рецепт вкусного, одновременно лёгкого и сытного салата, а если использовать майонез яблочный , то ещё и оригинальный. Ищете простой и полезный рецепт салата? Попробуйте этот освежающий салат из кольраби! Этот салат идеально подходит для здорового питания, так как кольраби является низкокалорийным овощем, богатым витаминами и минералами. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или новичком, этот рецепт салата из кольраби обязательно станет вашим любимым.
  2. Картофель и яйца куриные отварить, охладить и очистить. Кольраби очистить, натереть на тёрке и сбразнуть лимонным соком.
  3. Первым слоем натереть картофель и смазать майонезом. Вторым слоем измельчить соломкой лук шалот или полукольцами обычный салатный лук.
  4. Отдать кольраби, но не сильно и выложить третьим слоем, смазать майонезом. Натереть на тёрке вымытую и очищенную морковь. Это будет четвертый слой. Опять майонез.
  5. Яблоки натереть на тёрке, сбразнуть лимонным соком и выложить поверх моркови. Следующий слой из двух натёртых на тёрке яиц. Затем майонез и оставшееся яйцо. Дать настояться.
  6. Салат из кольраби готов, украсить зеленью и подать. Салат вполне может украсить любой праздничный стол.
  7. Салат из кольраби — это освежающее и питательное блюдо, которое идеально подходит для здорового питания. Этот салат - прекрасный способ включить кольраби в свой рацион, так как он простой в приготовлении и может быть адаптирован к вашему вкусу.

Салат из ранней капусты, моркови и маслин

Салат из ранней капусты, моркови и маслин
Распечатать рецепт
Салат из ранней капусты, моркови и маслин
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из ранней капусты , моркови и маслин - рецепт лёгкого, летнего салата, особый вкус которому придают маслины в его составе.
  2. Капусту раннюю вымыть, и мелко нашинковать. Морковь лучше тоже взять раннюю, так вкуснее. Очистить, вымыть и натереть на тёрке. Соединить и перемешать.
  3. Маслины черные без косточек нарезать кольцами и добавить к капусте с морковью, перемешать. Посолить салат по вкусу. Влить уксус и мед. Заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.
  4. Салат из ранней капусты , моркови и маслин готов, можно подавать и наслаждаться вместе с близкими или друзьями. Приятного аппетита.
  5. Сочетание нежной ранней зелени и солоноватых маслин создает тот самый средиземноморский акцент, которого так не хватает в повседневном меню. Этот витаминный салат с капустой и морковью станет вашим фаворитом благодаря своей универсальности и яркому виду. Экспериментируйте с заправками — оливковое масло или капля лимонного сока раскроют вкус овощей по-новому.

Курица тушёная с киноа

Курица тушёная с киноа
Распечатать рецепт
Курица тушёная с киноа
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица тушёная с киноа - отличный рецепт для второго блюда, вкусный, оригинальный и насыщенный белком. Можно адаптировать под диету Дюкана.
  2. Киноа промыть. Филе куриное вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.
  3. В глубокой сковороде нагреть масло оливковое, выложить лук репчатый, морковь и филе куриное, посолить, приправить специями и обжарить до лёгкой румяности.
  4. Всыпать киноа и залить водой в пропорции 1 к 2. Прикрутить огонь и тушить все вместе минут 25 до испарения жидкости, периодически помешивая.
  5. Курица тушёная с киноа готова, присыпать зеленью по вкусу и подать.
  6. Курица, тушенная с киноа, – это не просто блюдо, это полноценный прием пищи, который можно приготовить как на будние дни, так и на выходные. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и полезным блюдом!

Салат «Мимоза» с тунцом

Салат "Мимоза" с тунцом
Распечатать рецепт
Салат "Мимоза" с тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Мимоза " с тунцом - рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении салатика с полезным тунцом, отличная альтернатива обычной "Мимозе".
  2. Отварить морковь, картофель и яйца куриные. Охладить и очистить. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Все по отдельности натереть на тёрке.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Можно использовать в таком виде, а можно чуть-чуть промариновать. Для этого всыпать ложку соли, ложку сахара и немного уксуса, лучше яблочного и залить кипятком. Дать остыть и рассол слить.
  4. Собрать салат можно в глубокой ёмкости или в кулинарном кольце. Первый слой картофель, чуть приводить и смазать майонезом. Возьмите постный майонез из авокадо или постный майонез из кешью и салат будет ещё вкуснее и полезнее.
  5. Взять тунец, слить масло и размять мясо вилкой. Выложить вторым слоем. Третий слой - лук репчатый. Смазать майонезом. Следующий слой морковь и опять майонез.
  6. Пятым слоем выложить белки яичные, майонез и заключительный слой желтки яичные, которые сделают салат ещё и красивым. Дать немного настояться.
  7. Салат "Мимоза " с тунцом готов, украсить зеленью и можно удивлять гостей.
  8. Салат «Мимоза» с тунцом — это изысканная и более легкая вариация классики, которая украсит любой праздничный стол своим нежным многослойным вкусом. Просто дайте блюду настояться для идеальной пропитки, и этот проверенный рецепт станет вашим любимым гастрономическим открытием.