Архивы

Острые маффины с брокколи и фетой

Острые маффины с брокколи и фетой
Распечатать рецепт
Острые маффины с брокколи и фетой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Острые маффины с брокколи и фетой - идеальное сочетание вкуса и пользы! Хотите разнообразить свой завтрак или перекус? Эти острые маффины с брокколи и сыром фета – то, что вам нужно! Сочетание нежных овощей, пикантного сыра и пряных специй создает неповторимый вкус. К тому же, они очень питательные и богаты витаминами.
  2. Аккуратно разделить кочан брокколи на небольшие соцветия. Поместить соцветия в глубокую миску и залить их холодной водой с добавлением уксуса. Оставить на 10 минут, чтобы удалить возможные загрязнения и придать брокколи свежий аромат.
  3. После замачивания тщательно промыть брокколи и измельчить ее на терке или в кухонном комбайне. В большой ёмкости смешать измельчённую брокколи с двумя сырыми яйцами. Добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы. Выложить полученную смесь в смазанные маслом формочки для маффинов. Слегка утрамбовать ложкой, чтобы смесь распределилась равномерно. По желанию можно добавить немного муки.
  4. Оставшиеся два яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарежьте мелкими кубиками. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук и морковь до мягкости. Добавить нарезанный кубиками перец и обжаривайте еще несколько минут. В отдельной ёмкости смешать обжаренные овощи, нарезанные вареные яйца и раскрошенный сыр фета.
  5. Достать маффины из духовки. В каждую формочку выложить по ложке начинки из овощей, яиц и сыра фета. Посыпать маффины сверху тёртым пармезаном. Вернуть маффины в духовку и запекать еще 15-20 минут до золотистой корочки и полной готовности. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного мелко нарезанного чеснока или свежей зелени.
  6. Острые маффины с брокколи и фетой – это не только вкусно, но и полезно. Они помогут вам зарядиться энергией на весь день и разнообразить ваше меню. Попробуйте приготовить их по нашему рецепту и поделитесь своими впечатлениями!

Тосканский томатный суп

Тосканский томатный суп
Распечатать рецепт
Тосканский томатный суп
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Представьте себе знойный летний день в Тоскане. Вы вдыхаете аромат свежих трав и спелых помидоров, греетесь под ласковым солнцем. А теперь закройте глаза и ощутите этот вкус – насыщенный томатный суп, согретый оливковым маслом и увенчанный ароматным пармезаном. Тосканский томатный суп – это не просто блюдо, это кусочек Италии в вашей тарелке.
  2. Нарежьте лук, чеснок и морковь кубиками. Разогреть оливковое масло в кастрюле и обжарить овощи на среднем огне до мягкости. Добавить размятые вилкой помидоры вместе с соком, затем нут или фасоль. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить 15 минут. Влить овощной бульон, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и варите еще 10 минут.
  3. Снять с огня, добавить измельченный базилик и тертый пармезан. Разлить суп по тарелкам и насладиться! Подавайте суп с хрустящим хлебом или гренками, чтобы макать его в ароматную томатную основу.
  4. Если вы хотите сделать суп более пикантным, добавьте щепотку красного перца чили. Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного бальзамического уксуса. Если вы хотите сделать суп более густым, можете добавить немного картофельного пюре.
  5. Тосканский томатный суп – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое согреет вас в холодный день. Ароматные травы, спелые помидоры и нежный нут создают неповторимую симфонию вкуса, которая перенесет вас в солнечную Италию. Приготовьте этот суп для своей семьи и друзей, и они обязательно будут в восторге!

Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке

Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке
Распечатать рецепт
Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ищете простой и вкусный рецепт для ужина? Эти сочные свиные отбивные с хрустящей сырной корочкой из пармезана, приготовленные в мультиварке, станут вашим новым фаворитом! Нежное мясо, пропитанное ароматом специй, тает во рту, а сырная корочка добавляет пикантности. Это блюдо легко приготовить, и оно не требует много времени у плиты, что делает его идеальным для занятых людей.
  2. В небольшой ёмкости смешать тертый пармезан, паприку, гранулированный чеснок, соль, сушёную зелень и черный перец. Тщательно перемешать, чтобы все специи равномерно распределились.
  3. Свинину разрезать на отбивные, слегка прибить. Смажьте каждую отбивную маслом оливковым. Затем обвалять их в полученной сырно-пряной смеси, убедившись, что она полностью покрывает мясо.
  4. Выложить отбивные в чашу мультиварки. Закрыть крышку и установить режим "Выпечка" или "Жарка" на 1 час. По истечении времени приготовления дать отбивным немного остыть в мультиварке, затем подать с гарниром по своему вкусу.
  5. Подавать отбивные можно с гарниром из картофеля, риса или макарон. Добавьте к отбивным немного вашего любимого соуса, например, томатного или сырного. Для более хрустящей корочки, перед приготовлением в мультиварке, можно обжарить отбивные на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Эти свиные отбивные с пармезаном - вкусное и простое блюдо, которое обязательно понравится всей вашей семье. Благодаря мультиварке, вы можете приготовить это блюдо без особых усилий, а результат будет просто восхитительным!
  6. Эти свиные отбивные с пармезаном в мультиварке - это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое обязательно понравится всей вашей семье. Не бойтесь экспериментировать с гарнирами и соусами, чтобы найти свои любимые сочетания. Приятного аппетита!

Итальянский хлеб с оливками и орегано

Итальянский хлеб с оливками и орегано
Распечатать рецепт
Итальянский хлеб с оливками и орегано
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Итальянский хлеб с оливками и орегано - это вкусный и простой в приготовлении хлеб, который станет отличным дополнением к любой трапезе. С его солёными оливками, пикантным орегано и нежным пармезаном, этот хлеб обязательно понравится всем, кто его попробует.
  2. Этот хлеб прост в приготовлении и наполнит ваш дом вкуснейшим ароматом. Итальянский хлеб с оливками и орегано готовится из простых ингредиентов, таких как мука, пахта, топленое масло, оливки, орегано и лук. Он получается пышным, с хрустящей корочкой и сочным мякишем.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Добавить лук и обжарить до мягкости, около 5 минут.
  4. В большой ёмкости смешать муку пшеничную, пищевую соду и соль. Добавить пахту, растопленное масло и яичный белок. Перемешать до однородной массы. Если у вас нет пахты, вы можете сделать свою собственную, смешав 1 стакан молока с 1 столовой ложкой лимонного сока или уксуса. Дать смеси постоять 5 минут, затем использовать ее в рецепте.
  5. Добавить обжаренный лук, оливки и орегано и перемешать. Можно добавить другие травы, такие как розмарин или тимьян, по своему вкусу.
  6. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для хлеба пищевым спреем. Выложить тесто в подготовленную форму для хлеба. Посыпать тёртым пармезаном. Выпекать 50-60 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
  7. Для более насыщенного вкуса оливки можно обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла перед добавлением в тесто. Также 1/3 часть пармезана тоже можно добавить сразу в тесто.
  8. Итальянский хлеб с оливками и орегано прекрасно подходит для подачи с супами, салатами или просто в качестве самостоятельного блюда. Этот хлеб можно подавать теплым или холодным. С его насыщенным вкусом и ароматом этот хлеб станет вашим новым фаворитом!

Яйца Карбонара

Яйца Карбонара
Распечатать рецепт
Яйца Карбонара
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца Карбонара - блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы с первой вилки. Представьте себе нежнейшие макароны, окутанные сливочным соусом с ароматом обжаренного бекона и пармезана. Добавьте к этому пикантность свежих базиликовых листьев, и вы получите.
  2. Нарезать мясо кубиками. Отделить листья базилика от стеблей, вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. Натереть пармезан на мелкой терке. Взбить сливки с пармезаном, добавить к ним мясо, нарезанный базилик, соль и перец. Для более насыщенного вкуса можно добавить к сливкам немного тертого сыра пекорино романо и чеснока. Если вы хотите сделать блюдо более пикантным, можете добавить к мясу немного красного перца чили. Вместо базилика можно использовать другие травы, например, петрушку или орегано. Отварить макаронные изделия до состояния аль денте.
  3. Смазать порционные формы для запекания сливочным маслом. Разложить макароны по формам, делая в центре каждого углубление. В каждое углубление разбить яйцо. Полить макароны и яйца сливочно-мясным соусом.
  4. Поставить формы в противень, наполненный водой на 1/2 высоты. Разогреть духовку до 180°C. Запекать блюдо 6-8 минут, до готовности яиц.
  5. Подавать Яйца Карбонара можно сразу же после приготовления, украсив свежим базиликом. Яйца Карбонара - это не просто блюдо, это кулинарная магия. В нем простота сочетается с изысканностью, а доступные ингредиенты превращаются в настоящий шедевр вкуса. Приготовьте это блюдо для себя, своих близких или друзей, и вы обязательно услышите слова благодарности и комплименты вашим кулинарным талантам.

Котлеты из кабачков с сыром

Котлеты из кабачков с сыром
Распечатать рецепт
Котлеты из кабачков с сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Эти нежные котлеты из кабачков с сыром – это вкусный и простой способ добавить больше овощей в свой рацион. Сыр рикотта делает их мягкими и сочными, а моцарелла добавляет пикантный вкус.
  2. Натереть кабачки на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем отожать лишнюю жидкость.
  3. Добавить к кабачкам рикотту, тертый пармезан, панировочные сухари, яйцо куриное, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать. Для более насыщенного вкуса можете добавить в фарш мелко нарезанную зелень, например, петрушку или укроп. Моцареллу нарезать кубиками.
  4. Сформировать из кабачковой массы котлеты, вложив в центр каждой несколько кубиков моцареллы. Если у вас нет моцареллы, можете использовать любой другой твердый сыр, например, гауду или чеддер.
  5. Обжарить котлеты на разогретом подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Чтобы котлеты были более хрустящими, обвалять их в панировочных сухарях перед обжаркой.
  6. Подавать котлеты из кабачков с сыром горячими со сметаной, соусом или вашим любимым гарниром.