Архивы

Окрошка грибная

Окрошка грибная
Распечатать рецепт
Окрошка грибная
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Окрошка грибная очень порадует любителей грибов и окрошки, этот вкусный рецепт соединил в себе два этих замечательных ингредиента.
  2. Грибы промыть холодной водой, отцедить воду и нарезать мелкими кубиками. Морковь и картофель отварить, охладить и очистить. Измельчить говядину или другое мясо по вкусу, огурец, морковь, картофель.
  3. Яйца куриные отварить, охладить и очистить. Отделить желтки от белков, растереть с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белки порубить и добавить к остальным ингредиентам.
  4. Зелень порубить. Овощную смесь залить квасом, заправить желтками с горчицей, рубленой зеленью, посолить по вкусу.
  5. Окрошка грибная готова, украсить зеленью, можно дегустировать.

Творожный пирог с яблоками

Творожный пирог с яблоками
Распечатать рецепт
Творожный пирог с яблоками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожный пирог с яблоками - это рецепт, как чудесная альтернатива шарлотке, но не менее вкусная. Представьте себе золотистый пирог, украшенный аппетитными дольками яблок. Он источает тонкий аромат корицы и сливочного масла, манящий к себе. Творожное тесто, нежное и рассыпчатое, идеально гармонирует с сочной начинкой из яблок, карамелизированных в сливочном масле с сахаром. Каждый кусочек этого пирога – это наслаждение, которое тает во рту.
  2. Очистить и нарезать дольками яблоки, взять глубокую сковородку, которую можно будет использовать в духовке и обжарить на сливочном масле яблоки с 1 столовой ложкой сахара.
  3. Творог перетереть с сахаром и яйцами куриными. Добавить сметану и муку пшеничную, затем замесить тесто.
  4. Тесто выложить сверху на яблоки и минуту подержать на огне. Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 200°С до готовности.
  5. Творожный пирог с яблоками готов, охладить, заварить чай или кофе и подать.
  6. Творожный пирог с яблоками, приготовленный по данному рецепту, станет прекрасным десертом для всей семьи. Этот нежный и ароматный пирог сочетает в себе сочную яблочную начинку с воздушным творожным тестом. Он отлично подойдёт к чаю или кофе, а также станет украшением любого праздничного стола.

Шампиньоны тушёные в сметане в мультиварке

Шампиньоны, тушенные в сметане в мультиварке
Распечатать рецепт
Шампиньоны, тушенные в сметане в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шампиньоны тушёные в сметане в мультиварке - рецепт очень полезный, как практически любое блюдо в мультиварке и вкусный.
  2. Шампиньоны вымыть. почистить и разрезать на 4 части. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками.
  3. В чашу мультиварки налить масло растительное. Загрузить лук репчатый, грибы, сметану, посолить, приправить специями и все перемешать.
  4. Выставить режим тушения на 60 минут. За 10 минут до готовности всыпать измельчённую зелень.
  5. Шампиньоны тушёные в сметане в мультиварке готовы. Можно подавать к любому гарниру.

Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе

Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе
Распечатать рецепт
Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе - рецепт отличного обеда или ужина, и вкусно, и сытно.
  2. Мясной фарш смешать с заранее отваренным до полуготовности рисом, слегка обжаренным на сливочном масле измельчённым луком и сырым яйцом. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Кабачки вымыть, нарезать небольшими столбиками и вынуть середину. Кабачки слегка приварить в подсоленной воде.
  4. Смазать сливочным маслом дно глубокого протвеня. Плотно уложить кабачковые столбики и наполнить их мясным фаршем.
  5. Для соуса растопить в сковороде оставшееся масло, добавить томат пасту, прокипятить, добавить сметану и соединить с разведенной в воде мукой.
  6. Всыпать 0,5 чайной ложки соли и постоянно помешивая довести до кипения. Отключить.
  7. Полученный соус вылить на кабачки и отправить в духовку запекаться при температуре 200 градусов около 40 минут.
  8. Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе готовы. Подавать полив соусом из протвеня.

Пирог с кремом творожным и вишней

Пирог с кремом творожным и вишней
Распечатать рецепт
Пирог с кремом творожным и вишней
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог с кремом творожным и вишней по этому рецепту чем-то напоминает чизкейк , но в тоже время отличается от него, но все равно получается необыкновенно вкусным.
  2. Для приготовления пирога с творожным кремом и вишней нужно растереть масло сливочное со 100 гр сахара. Соединить смесь с яйцами куриными.
  3. Всыпать муку пшеничную и разрыхлитель теста, замесить тесто. Распределить тесто по смазанной маслом форме, сформировав бортики.
  4. Для начинки смешать сметану, творог и оставшийся сахар. Добавить вишню, перемешать и выложить творожно-вишневую начинку на тесто.
  5. Выпекать пирог с кремом творожным и вишней в духовке при температуре 180 С, приблизительно 30-35 минут.
  6. Пирог с кремом творожным и вишней готов, охладить, нарезать и подать.

Пирог манник

Пирог манник
Распечатать рецепт
Пирог манник
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог манник - очень лёгкий рецепт очень вкусной выпечки на скорую руку. Десерт из манки наверняка понравится и взрослым, и детям.
  2. Взять ёмкость и соединить манку с сахаром, кефиром, сметаной и яйцами куриными, перемешать до однородности. Дать постоять 30 минут. всыпать разрыхлитель и добавить измельчённые бананы, курагу, изюм и снова перемешать.
  3. Выложить в форму для запекания. Выпекать манник в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Проверять спичкой.
  4. Пирог манник готов, вкусный и ароматный. Охладить, посыпать сахарной пудрой, нарезать и подать.