Хлеб с арахисовым маслом

Хлеб с арахисовым маслом
Распечатать рецепт
Хлеб с арахисовым маслом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлеб с арахисовым маслом - рецепт полезного и вкусного хлеба без дрожжей.. Если заменить муку на цельнозерновую, будет вдвойне полезный.
  2. В миске смешать муку пшеничную, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Влить молоко, перемешать, затем арахисовое масло и замесить тесто.
  3. Разогреть духовку до 160 °C. Смазать жиром форму для выпечки хлеба, поместите туда тесто и отправить выпекаться приблизительно на час.
  4. Проверить готовность хлеба, воткнув в него деревянную палочку посередине и убедившись, что она чиста, дать немного остыть.
  5. Хлеб с арахисовым маслом готов, нарезать и подать.
  6. Это лучший рецепт хлеба с арахисовым маслом, Ароматный и сытный домашний хлеб станет звездой вашего стола. Непревзойденное сочетание вкуса и текстуры делает эту быструю выпечку уникальной, которую захочется готовить снова!

Домашний кефир из молока и сметаны

Домашний кефир из молока и сметаны
Распечатать рецепт
Домашний кефир из молока и сметаны
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний кефир из молока и сметаны - рецепт вкусного и полезного кисломолочного напитка, который нормализует работу кишечника и желудка и улучшает пищеварение.
  2. С молока снять сливки и перелить его в кастрюлю. Нагрейть, чтобы оно было теплое, если есть специальный градусник то где-то градусов 35-38. В сметану влить 3-4 ложки молока и перемешать.
  3. Взять чистую стеклянную ёмкость, влить половину молока, затем вылить сметанную часть и перемешать. Долить остаток молока, перемешать.
  4. Накрыть сложенной в несколько слоев марлей и завернуть махровым полотенцем. Поставить в теплое место на ночь.
  5. Домашний кефир из молока и сметаны через 12 часов готов. Приятного дегустирования.

Запеканка с творогом, помидорами и перцем болгарским

Запеканка с перцем, творогом и помидорами
Распечатать рецепт
Запеканка с перцем, творогом и помидорами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка с творогом, помидорами и перцем болгарским - рецепт интересного и вкусного блюда болгарской кухни.
  2. Перец болгарский нарезать произвольной соломкой. Обвалять полоски в муке пшеничной и обжарить до румяности на растительном масле. В ёмкости взбить яйца куриные с молоком.
  3. Сыр твердый натереть на тёрке. Добавьте сыр, творог, посолить и приправить перцем по вкусу. Форму для запекания смазать маслом растительным. Разложить перец в произвольном порядке. Залить молочно-яичной смесью.
  4. Помидоры вымыть и нарезать полукольцами. Выложить по кругу поверх начинки. Отправить запеканку в духовку, разогретую до 200 градусов приблизительно на 35 минут.
  5. Запеканка с творогом, помидорами и перцем болгарским готова. Дать немного остыть и подать .

Йогурт домашний в мультиварке

Йогурт домашний в мультиварке
Распечатать рецепт
Йогурт домашний в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Йогурт домашний в мультиварке - рецепт вкусного, полезного ферментированного десерта, приготовленного собственноручно, а значит 100% натурального.
  2. Молоко должно быть теплым но не гарячим. Если взять пастеризованное то чуть чуть подогреть в режиме "подогрев". Если взять не пастеризованное, то необходимо сначала закипятить, затем охладить.
  3. В молоко добавить йогурт натуральный, лучше "Активию" и размешать до однородности. Включить режим "йогурт" на 3-4 часа. Если нет такого режима, тогда "подогрев" на 4-5часов.
  4. Мультиварку отключить, дать немного остыть и разлить в подготовленные ёмкости. Отправить в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь.
  5. Йогурт домашний в мультиварке готов, добавить нарезанные фрукты по желанию и получить удовольствие от вкуса.

Ферментированные продукты и их польза для здоровья

Ферментированные продукты и их польза для здоровья
Распечатать рецепт
Ферментированные продукты и их польза для здоровья
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Ферментированные продукты очень полезны для здоровья. Когда заканчивается фруктово- овощной сезон, приходит время для консервации и солений. Соления - это так называемые ферментированные продукты, которые обладают массой полезных свойств для здоровья организма человека.
  2. Что такое ферментированные - это процесс сбраживания под действием определенных бактерий без доступа кислорода. В результате образуется продукт с новыми химическими качествами и наличием полезных кислот органического происхождения. Молочные кислоты естественного происхождения, которые присутствуют в ферментированных продуктах, создают идеальную флору в пищеварительной системе, позволяя витаминам группы В легче усваиваться, что способствует укреплению иммунитета и выработке в организме пре- и пробиотиков. Вот несколько ферментированных продуктов, которые помогут нашему организму оставаться здоровым на протяжении длительного времени.
  3. Йогурт. Это самый популярный ферментированный продукт, полученный в результате молочнокислого брожения. Конечно, если вы хотите на 100% быть уверенны в его качестве, стоит готовить его самому в домашних условиях. Или же выбирать продукт той торговой марки, которой вы доверяете. Кстати, ставшие популярными в последнее время растительные представители молока, например ореховое, тоже поддаются сбраживанию и из них можно приготовить йогурт.
  4. Кефир. Ещё один представитель этого класса продуктов, полученных путем кисло-молочного брожения. Наряду с большим содержанием полезных бактерий, даже больше, чем в йогурте, содержание лактозы гораздо меньше, что делает этот продукт идеальным для людей с лактозной непереносимостью. Биотин в составе кефира помагает лучше усваивать кальций, витамины В, и многие другие микроэлементы.
  5. Яблочный уксус. Этот представитель продуктов ферментации богат калием, а это немаловажно для поддержания баланса натрия и калия в организме. Уксус полезнее всего использовать для заправки салата. Для уверенности в его полезности приготовьте яблочный уксус самостоятельно в домашних условиях.
  6. Хлеб на закваске. Хлеб на закваске уникальный и вкусный продукт, особенно для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Дрожжи не участвуют в процессе приготовления, это уже плюс. К тому же вы можете легко испечь его сами. Закваска, используемая при приготовлении этого хлеба - это результат натурального брожения. Она богата полезными микроэлементами и ферментами.
  7. Пшеничная вода. Пшеничная вода является самым уникальным и полезным продуктом брожения. Гнилостные процессы в кишечнике прекращаются при употреблении этой воды. Происходит также уничтожение большинства вредных бактерий и восстанавливается правильная работа почек. При правильном приготовлении необходимо соблюдать температурный режим, чтобы не добиться обратного эффекта.
  8. Квашеная капуста и соленья. Помимо своих полезных свойств, эта группа ферментированных продуктов приносит массу удовольствия своими вкусовыми качествами. Но для этого необходимо готовить только по рецептам с использованием рассола, то есть только с водой и солью. Консервация с уксусом, специями и солью, а также стерилизация не дают правильного брожения.
  9. Согласно различным кулинарным рецептам, есть несколько основных видов заготовки на зиму: Один из них - стерилизация и закатывание в банки плодов, залитых маринадом на основе сахара, соли и кислоты. К сожалению, при кипячении происходит уничтожение практически всех ценных веществ, при этом процесс брожения отсутствует. Полезность таких плодов весьма сомнительна. Приготовление, путем заливания горячим маринадом на основе соли, специй и уксуса. Уксус и соль уберегают продукты от пропадания, но опять же, нет процесса естественного брожения.
  10. И наконец, заквашивания, то есть, приготовление без варки, в водно-солевом рассоле. Процесс естественного брожения происходит поэтапно: сначала 5 дней при комнатной температуре, а затем 10 дней где-нибудь в холодном месте. Ферментация происходит, как при приготовлении вина, в результате образования органических кислот в процессе скисания плодов. В итоге, капуста, овощи и фрукты максимально сохраняют все питательные свойства и образуют естественные пробиотики.
  11. Самый последний и есть самый полезный способ приготовления. В отсутствие сезонных свежих фруктов и овощей, ферментированные продукты, приготовленные таким образом, являются отличной альтернативой для получения нужных питательных веществ. А ферменты из них оказывают помощь желудку в перерабатывании более жирной пищи эффективнее.
  12. Но, какими бы полезными свойствами не обладали ферментированные продукты, в них отсутствуют витамины и микроэлементы в полном объеме. Обогатите сначала организм свежими овощами и фруктами, а эти волшебные продукты помогут вам поддерживать ваш организм уже зимой.
  13. Это утверждение не относится к молочно-кислым продуктам, их можно употреблять круглый год.

Хлеб с арахисовым маслом без муки

Хлеб с арахисовым маслом без муки
Распечатать рецепт
Хлеб с арахисовым маслом без муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлеб с арахисовым маслом без муки - очень любопытный рецепт вкусного хлеба без муки. Если вы регулярно занимаетесь спортом или просто хотите сократить потребление углеводов это для вас.
  2. Яйца куриные смешать с сахаром. Затем добавить йогурт натуральный, пищевую соду, уксус яблочный и соль. Перемешать.
  3. Добавить разрыхлитель к арахисовому маслу и перемешать. Затем влить его к остальным ингредиентам. Выместить и выложить в форму для запекания.
  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до красивого золотистого цвета. Готовность проверять деревянной палочкой.
  5. Хлеб с арахисовым маслом без муки готов, охладить, нарезать и дегустировать.
  6. Этот необычный рецепт хлеба с арахисовым маслом не содержит муки, поэтому станет отличным выбором для тех, кто следит за питанием, избегает глютена или просто хочет попробовать что-то новое и оригинальное.