Пирожное заварное

Пирожное заварное
Распечатать рецепт
Пирожное заварное
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ну кто же не любит пирожное заварное? Приготовим? Приготовление эклеров может показаться сложным, но на самом деле это увлекательный процесс, который принесет вам огромное удовольствие.
  2. В молоко всыпать соль и положить маргарин и довести до кипения. В кипящую смесь добавить муку, постоянно перемешивая. Греть полученную смесь в течение 2 минут, постоянно помешивая, до исчезновения комков. Снять с огня, остудить.
  3. Яйца вбивать по одному и перемешивать до образования однородной массы.
  4. Противень смазать маслом и выкладывать тесто столовой ложкой. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
  5. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить сыр, смешать до получения однородной массы.
  6. Кондитерским шприцом начинить заварные пирожные. Притрусить сахарной пудрой.
  7. Пирожное заварное готово. Можно дигустировать и наслаждаться.
  8. Добро пожаловать в мир изысканного французского десерта — заварных пирожных! Эти воздушные и нежные лакомства, известные своей хрустящей корочкой и сливочной начинкой, являются классикой кондитерского искусства. Это не просто рецепт, это возможность проявить свою кулинарную креативность, экспериментируя с различными начинками и глазурью.

Котлеты с тунцом

Котлеты с тунцом
Распечатать рецепт
Котлеты с тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Котлеты с тунцом очень универсальный рецепт отличного рыбного блюда, который придется по вкусу даже тем, кто сидит на диете.
  2. Тунец размять вилкой. Картофель очистить, вымыть и натереть на тёрке. Взбить яйцо куриное, соединить с остальными ингредиентами и все хорошо перемешать.
  3. Лук и зелень измельчить и добавить по желанию. Сформировать котлеты и запечь на сухой сковороде с двух сторон, под крышкой.
  4. Котлеты с тунцом готовы. При подаче украсить зеленью.

Рулетики из курицы с творогом

Рулетики из курицы с творогом
Распечатать рецепт
Рулетики из курицы с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сидите на диете, а вкусненького хочется, тогда попробуйте рулетики из курицы с творогом . Куриное филе разрезать по центру и раскрыть, затем отбить его через полиэтиленовый пакет. Посолить и поперчить. Выдавить сок из лимона, полить и оставить мариноваться на полчаса минимум.
  2. Измельчить зелень, смешать с творогом и специями по вкусу.
  3. На каждое филе выложить творожную начинку, скрутить рулетом и выложить в форму для запекания. Слегка смазать оливковым маслом сверху, чтобы филе не подсохло.
  4. Запекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. Рулетики из курицы с творогом готовы. Дать остыть и нарезать по диагонали.

Рулеты из запеченого перца

Рулеты из запеченого перца
Распечатать рецепт
Рулеты из запеченого перца
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулеты из запеченого перца очень оригинальный рецепт болгарской кухни, его по достоинству оценят любители фаршированного перца за эффектный внешний вид и неповторимый вкус.
  2. Перцы смазать растительным маслом и запечь в духовке 15-20 мин. Вынуть и переложить в полиэтиленовый пакет минут на 15-20. Вынуть и аккуратно снять кожицу, удалить семена, разрезать вдоль и слегка приплюснуть.
  3. Твердый сыр натереть и соединить с творожным сыром, выдавленным чесноком и порубленной зеленью и маслинами, посолить-поперчить.
  4. В полученную массу добавить сметану чтобы она получилась мажущейся, но не жидкой. Начинку выложить на перцы, аккуратно свернуть рулетики, сверху присыпать предварительно обжаренным кунжутом.
  5. Рулеты из запеченого перца готовы, можно подавать. Блюдо вполне подойдёт для среднеземноморской диеты.

Рататуй в мультиварке

Рататуй в мультиварке
Распечатать рецепт
Рататуй в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рататуй в мультиварке весьма полезное овощное блюдо, подойдёт даже для тех, кто на диете, а точнее средиземноморской диете. Этот простой рецепт рататуя позволит вам насладиться классическим французским блюдом с минимальными усилиями. Благодаря мультиварке, овощи становятся невероятно нежными, сохраняя при этом все свои полезные свойства и яркий вкус.
  2. Баклажаны, кабачки, один перец болгарский и три помидора вымыть и нарезать небольшими кружочками. Кабачки и баклажаны посолить, перемешать и оставить в отдельной миске просаливаться.
  3. Включить мультиварку в режим «Выпечка», налить в чашу немного подсолнечного масла и положить в нее второй перец болгарский. Через 15 минут перец станет мягким и кожица легко снимется.
  4. С оставшихся 3 помидоров необходимо снять шкурку. Для этого их нужно или полить кипятком, или положить в кипяток, тогда кожица снимется легко.
  5. Помидоры и перец болгарский без шкурки измельчить, положить в мультичашу и тушить 10 минут. После того, как овощи приготовятся, выложить их в отдельную миску и с помощью блендера пюрировать. Добавить соль и специи и тщательно перемешать.
  6. На дно варочной чаши равномерно выложить половину овощного соуса. На соус слоями выложить кружочки баклажан, кабачков, помидор и т.д. Выкладывать овощи нужно очень плотно друг к другу. Оставшийся соус смешать с небольшим количеством подсолнечного масла и выложить сверху овощей.
  7. Включить мультиварку в режим «Выпечка» и готовить блюдо 30-35 минут. За 10 минут до приготовления выложить зубчики чеснока на рататуй из овощей в мультиварке.
  8. Рататуй в мультиварке готов, выложить на блюдо и подать.
  9. Независимо от того, ищете ли вы диетический рататуй, вегетарианский обед или полезный ужин для всей семьи, этот рецепт станет вашим фаворитом. Экспериментируйте с любимыми специями и травами, чтобы придать блюду индивидуальность. Приготовьте домашний рататуй уже сегодня и убедитесь, как легко и вкусно питаться правильно!

Запеканка из творога и лаваша с зеленью

Запеканка из творога и лаваша с зеленью.
Распечатать рецепт
Запеканка из творога и лаваша с зеленью.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка из творога и лаваша с зеленью - ещё один рецепт из лаваша, вкусный и полезный, с отличным сочетанием творога с зеленью.
  2. Взбить яйца куриные с молоком и посолить по вкусу. К творогу добавить лаваш, нарезанный квадратиками, измельчённую зелень.
  3. Соединить творожную массу с яичной, перемешать. Полученную творожную массу выложить в форму застеленную пергаментом или смазанную маслом.
  4. Отправить в духовку, разогретую до 180 С, выпекать 35-40 минут.
  5. Запеканка из творога и лаваша с зеленью готова. Подавать можно как в горячем так и в холодном виде.