базилик

Паста с артишоками

Паста с артишоками
Распечатать рецепт
Паста с артишоками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паста с артишоками - рецепт полезного и вкусного блюда для всей семьи. Представьте себе ароматное блюдо, где нежнейшие кусочки артишоков сочетаются с упругой пастой, окутанные в чесночном соусе. Это не просто ужин, а настоящее путешествие в мир средиземноморских вкусов. Если использовать цельнозерновые спагетти подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Помидоры область кипятком, снять кожице и нарезать кубиками. Чеснок измельчить и вместе с помидором обжарить на оливковом масле.
  3. Вымыть и измельчить базилик, добавить к чесноку с помидором. С артишоков слить масло и добавить к предыдущим ингредиентам. Влейте сливки, посолите, поперчите и тушите еще 5 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного белого вина. Если вы любите острое, можете добавить в соус щепотку красного перца чили.
  4. Отварить спагетти до состояния аль денте. Смешать пасту с соусом, добавьте пармезан и перемешайте. Сыр пармезан натереть на тёрке. Вместо пармезана можно использовать любой другой твердый сыр.
  5. Паста с артишоками готова, выложить на тарелку, присыпать пармезаном и подать. Подавайте пасту с хрустящим хлебом, чтобы макать его в соус.
  6. Пастас артишоками - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Артишоки богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а паста обеспечивает энергией. Это блюдо станет идеальным ужином для всей семьи или обедом для друзей.

Спагетти Капрезе

Спагетти Капрезе
Распечатать рецепт
Спагетти Капрезе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Спагетти Капрезе - рецепт простого блюда итальянской кухни, когда хочется вкусненького, но мало времени.
  2. Помидоры черри вымыть и разрезать, в зависимости от размера, на две или четыре части. Беби моцареллу разрезать напополам. Чеснок измельчить и слегка обжарить на растительном масле с добавлением бальзамического уксуса.
  3. Спагетти отварить минут десять в подсоленной воде. Воду слить и выложить спагетти к чесноку, обжарить минуты 3.
  4. Выложить спагетти, добавить помидоры и моцареллу, перемешать.
  5. Спагетти Капрезе готовы, украсить базиликом и подать.

Кето гаспачо

Кето гаспачо
Распечатать рецепт
Кето гаспачо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето гаспачо - рецепт адаптированного испанского холодного томатного супа из сырых овощей, который подают в жаркие летние дни. Блюдо вкусное и не подвергается термической обработке, а значит помогает сохранить в свежих овощах больше витаминов и минералов. Этот освежающий суп не только поможет вам насытиться, но и обеспечит организм необходимым зарядом энергии.
  2. Четыре помидора вымыть и нарезать. Измельчить вымытые лук зелёный, базилик и петрушку. Огурец можно очистить, но не обязательно и тоже нарезать. Небольшую часть огурца и зелени отложить в сторону.
  3. Остальную часть вместе с помидорами переложить в блендер. Посолить и приправить специями по вкусу. Из лимона выдавить сок и добавить к овощам. Влить 1 столовую ложку масла и перебить все до однородной массы.
  4. Добавить оставшуюся небольшую порцию отложенных овощей и охладить в течение 1 часа перед подачей на стол.
  5. Кето гаспачо готов. Украсить оставшейся зеленью и подавать с ломтиками помидоров черри. Отлично подойдёт также для зелёной средиземноморской диеты.
  6. Кето гаспачо – это не просто суп, это воплощение свежести и вкуса в рамках низкоуглеводной диеты. Его яркий аромат и насыщенный вкус перенесут вас на солнечные берега Испании, не нарушая при этом ваших пищевых целей.

Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом

Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом
Распечатать рецепт
Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом - отличный рецепт если вы решили посидеть на диете, но не терять питательных веществ, получаемых из белка.
  2. Фасоль стручковую очистить и отварить 20 минут. Охладить и просушить. Нарезать на небольшие кусочки. Лук красный очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца.
  3. В отдельной миске смешать кукурузу консервированную и фасоль красную консервированную. Добавить лук и стручковую фасоль и снова все перемешать.
  4. Для заправки соединить масло оливковое, уксус бальзамический, кетчуп и сушёный базилик. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить овощи.
  5. В центр салатника выложить тунец, вокруг распределить заправленный салат.
  6. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом готов, можно подавать. Салат отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.

Салат из авокадо и огурца

Салат из авокадо и огурца
Распечатать рецепт
Салат из авокадо и огурца
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из авокадо и огурца - рецепт специально для всех тех, кто пообещал себе с Нового года питаться здоровее. Салат вкусный, насыщенный и диетический.
  2. Огурцы вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сельдерей вымыть и измельчить. Также измельчить корень имбиря и раздавить чеснок.все хорошенько перемешать, соединить с огурцами и опять перемешать.
  3. Посолить, приправить специями и оставить на полчаса постоять. В это время измельчить петрушку, можно по желанию напополам с кинзой.
  4. Авокадо вымыть, очистить, освободить от косточки и нарезать небольшими кусочками. Соединить огурцы, авокадо и петрушку. Из лайма выдавить сок и приправить овощи. Заправить оливковым маслом.
  5. Салат из авокадо и огурца готов. Можно наслаждаться и вкусно стройнеть.

Соус «Песто»

Соус "Песто"
Распечатать рецепт
Соус "Песто"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Соус Песто – это не просто приправа, а кусочек Италии, который вы можете добавить к любой трапезе. Приготовьте его сегодня, и насладитесь вкусом, который очаровывает уже много веков! Соус "Песто" можно использовать на средиземноморской диете.
  2. Базилик промыть и убрать стебли. Просушить. Сыр пармезан натереть на тёрке. Чеснок нарезать слайсами.
  3. В чашу блендера высыпать базилик. Добавить чеснок и натертый сыр пармезан. Включить блендер и перебить все вместе.
  4. Всыпать кедровые орехи или арахис, и влить масло оливковое и опять все перемешать. Пармезан сыр соленый поэтому соус соли не требует, но вы можете ориентироваться на свой вкус.
  5. Соус "Песто" готов, переложить в стеклянную ёмкость и подать к основному блюду. Хранить в холодильнике не более 5 дней. Соус "Песто" - это простой, но вкусный и полезный рецепт, который должен быть в арсенале каждого кулинара.
  6. Соус "Песто" - это вкусный, простой и универсальный соус, который станет отличным дополнением к вашей кухне. Попробуйте его сегодня и насладитесь вкусом Италии у себя дома!