масло растительное

Суп овсяный с грибами

Суп овсяный с грибами
Распечатать рецепт
Суп овсяный с грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп овсяный с грибами - лёгкий рецепт первого блюда, который отлично украсит своим вкусом ваш постный или диетический стол, но отнюдь не исключает возможность наслаждаться вкусным блюдом в повседневной жизни.
  2. Чтобы приготовить суп овсяный с грибами необходимо в кастрюлю налить 1,5л. воды, добавить соль и специи, дать закипеть. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками и отправить в бульон.
  3. Вымыть нарезать грибы и отправить к картофелю. Варить до готовности картофеля.
  4. Морковь очистить, вымыть и натереть на тёрке. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками. Припустить на сковородке.
  5. Всыпать зажарку в суп. Туда же отправить овсяные хлопья и варить ещё до закипания. Добавить зелень, покипятить пару минут и выключить. Дать настояться 5-10 минут.
  6. Суп овсяный с грибами готов, можно подавать, украсив зеленью.

Паштет из кабачков

Паштет из кабачков
Распечатать рецепт
Паштет из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паштет из кабачков - это довольно интересный рецепт кабачковых блюд, вкусный, лёгкий и диетический.
  2. Чтобы приготовить паштет из кабачков вначале очистить и измельчить лук репчатый. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Кабачки очистить и нарезать мелким кубиком.
  3. На разогретой сковороде обжарить слегка лук, затем добавить морковь. Как овощи прирумянятся всыпать кабачки и протушить минут пять - десять. Отключить. Измельчить укроп. Соединить в блендере с кабачковой массой.
  4. Туда же выложить сыр плавленный. По желанию можно добавить чеснок. Посолить и перебить в блендере до пастообразного состояния. Паштет из кабачков готов.
  5. Паштет из кабачков готов. Приготовить хлеб или гренки и можно паштет из кабачков подавать.

Салат с сёмгой и авокадо

Салат с сёмгой и авокадо
Распечатать рецепт
Салат с сёмгой и авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с сёмгой и авокадо блюдо для настоящих гурманов. На дно тарелки выложить вымытые листья салата.
  2. Огурец вымыть, нарезать полукольцами, выложить первым слоем, посолить и поперчить.
  3. Вымыть помидоры, нарезать и выложить вторым слоем, Приправить специями.
  4. Авокадо освободить от косточки, очистить, нарезать по желанию, выложить третьим слоем, посолить и поперчить.
  5. Последним слоем выложить семгу, предварительно нарезав ее на небольшие кубики. Полить салат маслом растительным.
  6. При подаче салат с сёмгой и авокадо украсить зеленью по желанию.

Пирожки с куриным фаршем

Пирожки с куриным фаршем
Распечатать рецепт
Пирожки с куриным фаршем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирожки с куриным фаршем — идеальный выбор для любого случая! Невероятно нежное тесто и сочная начинка из куриного фарша создают неповторимый вкус. Найдется мало людей, которые не любят пирожки, но я думаю что пирожки с куриным фаршем покорили бы даже их.
  2. . В отдельной посуде соединить соду и кефир до вспенивания, добавить соль и сахар, вбить яйца, влить растительное масло. Взбить смесь венчиком или миксером. Постепенно добавляя в смесь муку, замешать воздушное тесто, пока оно перестанет быть липким.
  3. Из кусочков теста делать лепешки, в каждую помещать начинку и аккуратно соединять края формировать пирожки.
  4. Пирожки обжарить на подсолнечном масле на медленном огне до появления румяной корочки и готовности фарша.
  5. Подавать пирожки с куриным фаршем со сметаной. Они прекрасно подойдут как для быстрого перекуса, так и для семейного ужина или праздничного стола. Приготовьте эти простые пирожки, и они обязательно станут вашим фаворитом!
  6. Итак, ваши румяные пирожки с куриным фаршем готовы! Этот простой рецепт идеален для сытного обеда или семейного ужина. Подавайте горячую выпечку со сметаной и наслаждайтесь!

Рататуй в мультиварке

Рататуй в мультиварке
Распечатать рецепт
Рататуй в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рататуй в мультиварке весьма полезное овощное блюдо, подойдёт даже для тех, кто на диете, а точнее средиземноморской диете. Этот простой рецепт рататуя позволит вам насладиться классическим французским блюдом с минимальными усилиями. Благодаря мультиварке, овощи становятся невероятно нежными, сохраняя при этом все свои полезные свойства и яркий вкус.
  2. Баклажаны, кабачки, один перец болгарский и три помидора вымыть и нарезать небольшими кружочками. Кабачки и баклажаны посолить, перемешать и оставить в отдельной миске просаливаться.
  3. Включить мультиварку в режим «Выпечка», налить в чашу немного подсолнечного масла и положить в нее второй перец болгарский. Через 15 минут перец станет мягким и кожица легко снимется.
  4. С оставшихся 3 помидоров необходимо снять шкурку. Для этого их нужно или полить кипятком, или положить в кипяток, тогда кожица снимется легко.
  5. Помидоры и перец болгарский без шкурки измельчить, положить в мультичашу и тушить 10 минут. После того, как овощи приготовятся, выложить их в отдельную миску и с помощью блендера пюрировать. Добавить соль и специи и тщательно перемешать.
  6. На дно варочной чаши равномерно выложить половину овощного соуса. На соус слоями выложить кружочки баклажан, кабачков, помидор и т.д. Выкладывать овощи нужно очень плотно друг к другу. Оставшийся соус смешать с небольшим количеством подсолнечного масла и выложить сверху овощей.
  7. Включить мультиварку в режим «Выпечка» и готовить блюдо 30-35 минут. За 10 минут до приготовления выложить зубчики чеснока на рататуй из овощей в мультиварке.
  8. Рататуй в мультиварке готов, выложить на блюдо и подать.
  9. Независимо от того, ищете ли вы диетический рататуй, вегетарианский обед или полезный ужин для всей семьи, этот рецепт станет вашим фаворитом. Экспериментируйте с любимыми специями и травами, чтобы придать блюду индивидуальность. Приготовьте домашний рататуй уже сегодня и убедитесь, как легко и вкусно питаться правильно!

Морковные постные котлеты

Морковные постные котлеты
Распечатать рецепт
Морковные постные котлеты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Морковные постные котлеты, этот оригинальный, вкусный рецепт станет незаменимым , как во время поста, так и на диете.
  2. Запарить овсяные хлопья залив кипятком из расчета примерно 1 к 2. Перемешать хлопья водой, накрыть крышкой и оставить настаиваться.
  3. 2 крупных или 3 средних моркови вымыть, очистить и измельчить на терке или в комбайне. Практически остывшую овсяную кашу соединить с измельченной морковью. Перемешать фарш, посолить и всыпать специи по своему вкусу.
  4. На огонь поставить сковороду с растительным маслом. Из фарша сформировать котлеты. И обвалять их в панировочных сухарях. Отправить их на раскаленную сковороду. Обжарить до румяной корочки с двух сторон. Жарить котлеты лучше на медленном огне и без использования крышки.
  5. Морковные постные котлеты готовы. Подать морковные постные котлеты с салатом, зеленью, с отварным молодым картофелем или любым другим гарниром на свой вкус.
  6. Легкие в приготовлении, эти вегетарианские котлеты богаты витаминами, клетчаткой и имеют низкое содержание жира. Они идеально подходят для постного меню, веганской диеты или просто для всех, кто любит овощные блюда. Насладитесь сладким вкусом моркови в аппетитной и сытной форме.