Ингредиенты
- 2-3 шт. цукини или кабачок небольшие
- 1 долька чеснок
- 1 ст.л. масло оливковое (подсолнечное)
- соль, перец, пряные травы по вкусу
Инструкции
- Кабачковые спагетти - это можно сказать шедевр в мире кулинарии, рецепт спагетти, которые можно есть, наслаждаясь вкусом и при этом не боясь поправиться, в силу очень низкой калорийности кабачков.
- 2-3 штуки молодых цукини или кабачка нарезать как корейскую морковь. Сотейник поставить на средний огонь и влить растительное или оливковое масло.
- В масло добавить черный перец по вкусу и мелко измельченную дольку чеснока, слегка притушить.
- В кипящий сотейник положить порезанный на тонкие полоски кабачок, и постоянно мешая и встряхивая (метод соте), готовить 4-5 минут. Больше держать на огне не рекомендуется, т.к. кабачок должен стать мягким, пропитаться маслом, при этом не развалившись.
- Добавить любые пряные травы и соль по вашему вкусу.
- Внести в блюдо изюминку помогут различные соусы и приправы: соус песто, кетчуп, бешамель, тертый сыр или паприка в зависимости от вашей фантазии и вкуса.
- Кабачковые спагетти готовы, попробуйте, вам обязательно понравится.
