сахар

Печенье «Творожные ушки»

Печенье "Творожные ушки"
Распечатать рецепт
Печенье "Творожные ушки"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Печенье "Творожные ушки" очень вкусная выпечка из творога. Рецепт этого десерта достаточно прост и не требует много усилий, но печенье "Творожные ушки" получается обалденно вкусным. Масло сливочное вынуть из холодильника и оставить на час размягчиться.
  2. Смешать масло сливочное с творогом и гашеной содой. Добавить муку пшеничную и замесить мягкое тесто.
  3. Тесто раскатать тонким слоем. С помощью стакана или формочек вырезать кружочки.
  4. Высыпать сахар в тарелку и обмакнуть в нем каждый кружочек. Затем свернуть кружочки теста сахаром внутрь пополам.
  5. Опять обмакнуть каждый полукруг и свернуть его пополам. Присыпать получившиеся ушки сахаром сверху и уложить их на протвень.
  6. Выпекать в духовке при 180 градусах 45-60 минут до готовности.
  7. Печенье "Творожные ушки" готово. Охладить и можно подавать с любым напитком.

Вареники из гречневой муки с творогом

Вареники из гречневой муки с творогом
Распечатать рецепт
Вареники из гречневой муки с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Вареники из гречневой муки с творогом - очень интересный рецепт, вкусный вариант любимого с детства блюда. Эти вареники не только удивят вас своим богатым вкусом, но и предложат более здоровый вариант любимого блюда. Идеальные для обеда, ужина или даже в качестве особого угощения, они просты в приготовлении и непременно впечатлят как вас, так и ваших близких.
  2. Для приготовления нужно взять молоко и довести до кипения, затем подсолить его. Взбить вилкой яйцо куриное и просеять муку гречневую.
  3. Соединить все ингридиенты с молоком и замесить крутое тесто. Творог протереть через сито. В протертый творог добавить второе яйцо куриное, посолить и всыпать сахар, все размешать.
  4. Раскатать тесто на лепешки, положить в центр начинку творожную и налепить вареники. Варить вареники в подсоленной воде до готовности.
  5. Вареники из гречневой муки с творогом готовы. При подаче приправить сметаной.
  6. Вареники из гречневой муки с творогом – это увлекательное кулинарное приключение, сочетающее в себе традиции и новаторство. Насладитесь уникальной текстурой и насыщенным вкусом гречневой муки, гармонично дополненными свежестью творога. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя вареники по-новому! Приятного аппетита!

Хлеб с пшеничными отрубями

Хлеб с пшеничными отрубями
Распечатать рецепт
Порции
125гр
Порции
125гр
Хлеб с пшеничными отрубями
Распечатать рецепт
Порции
125гр
Порции
125гр
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлеб с пшеничными отрубями - это хлеб, который отличается от обычного своей полезностью, помимо вкусности. В этом рецепте используется обычная мука пшеничная, а если заменить ее цельнозерновой, то хлеб станет ещё более полезным и диетическим.
  2. Хлеб с пшеничными отрубями – это не только вкусный, но и полезный продукт, который легко приготовить в домашних условиях. Отруби богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению и чувству сытости. Они также являются источником витаминов и минералов, таких как железо, магний и цинк и снижают уровень холестерина.
  3. Отруби пшеничные измельчить на кофемолке и смешать с мукой. Половину молока нагреть до 30-35 градусов и растворить в нем дрожжи. Всыпать сахар и третью часть муки с отрубями, перемешать. Отставить в теплое место. Если у вас нет пшеничных отрубей, вы можете использовать ржаные.
  4. После того как опара вырастет, влить оставшееся подогретое молоко, всыпать остаток муки с отрубями, растительное масло и замесить тесто. Вы можете добавить в тесто другие ингредиенты по своему вкусу, например, семечки, орехи или сухофрукты.
  5. Тесто отправить в теплое место. Тесто поднялось снова вымесить, уложить в форму, смазанную растительным маслом и поставить в теплое место. Дать тесту подняться и выпечь в духовке.
  6. Хлеб с пшеничными отрубями готов, охладить и подать. Рекомендуется употреблять при гипертонии, камнях в желчном пузыре, запорах. Хлеб с пшеничными отрубями можно хранить в пакете при комнатной температуре 3-4 дня.

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов
Распечатать рецепт
Порции
1 л
Порции
1 л
Компот из сухофруктов
Распечатать рецепт
Порции
1 л
Порции
1 л
Ингредиенты
Инструкции
  1. Компот из сухофруктов исконно русский, очень вкусный напиток, который был завсегдатай, как в зимнее время , так и во время поста.
  2. Промыть все вышеперечисленные сухофрукты. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь.
  3. Всыпать груши. После закипания огонь убавить. через час добавить яблоки и урюк. Еще через 10 минут положить изюм и всыпать сахар.
  4. Варить минут 10-15, огонь отключить, компот процедить и остудить.
  5. Компот из сухофруктов готов. При подаче вареные фрукты можно распределить в вазочки или стаканы и залить остывшим отваром.
  6. Можно добавить отвар корки цитрусовых для аромата. Диетологи рекомендуют пить при камнях в желчном пузыре.

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом
Распечатать рецепт
Эклеры с заварным кремом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Эклеры с заварным кремом - рецепт очень, очень обалденного десерта. Эклеры с заварным кремом — это классический французский десерт, который покорил сердца сладкоежек по всему миру. Нежные, воздушные пирожные с хрустящей корочкой и ароматным заварным кремом — это идеальное лакомство для любого случая. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить эклеры с заварным кремом в домашних условиях, чтобы вы могли насладиться этим изысканным десертом в любое время.
  2. Чтобы приготовить эклеры с заварным кремом нужно налить воду в кастрюлю с толстым дном, в нее же выложить масло сливочное, ложку чайную сахара и соль, довести до кипения на небольшом огне и все перемешать. Мешая без остановки, всыпать стакан муки пшеничной, после того как масло целиком растает.
  3. Не выключая огонь ложкой вымесите тесто до однородности. Выключите огонь и остудите в течении 10-15 минут.
  4. Далее одно за одним вбейте 5 штук яиц куриных, добидаясь того, чтобы каждое яйцо полностью перемешалось с тестом.
  5. Положить на противень пергамент и выдавите тесто через кондитерский мешочек на растоянии с учетом того, что пирожные вырастут в два раза.
  6. Выпекать в заранее нагретой духовке до 200 градусов 20 минут, затем убавить температуру до 180 и печь еще 10 минут.
  7. Взять оставшиеся яйца куриные, отделить белки от желтков. Взять желтки и взбить с оставшимся сахаром. Всыпать остаток муки и снова взбить.
  8. В другой емкости закипятить молоко. Влить его в яичную смесь и поставить на маленький огонь на 10-15 минут непрерывно мешая до однородности. Остудить получившийся крем.
  9. Извлечь готовые эклеры из духовки и проколоть каждый по 2-3 раза зубочисткой. Охладить.
  10. Надрезать каждое пирожное сбоку и наполнить заварным кремом.
  11. Эклеры с заварным кремом готовы, заварить чай или кофе, на выбор, и можно наслаждаться нежным вкусом десерта.
  12. Приготовление эклеров с заварным кремом — это увлекательный и творческий процесс, который требует немного терпения и практики. Но результат того стоит! Домашние эклеры с заварным кремом — это не только вкусный, но и красивый десерт, который порадует ваших близких и гостей. Вы можете экспериментировать с различными видами крема и глазури, чтобы создать свой уникальный вариант этого классического лакомства.

Шоколадно-творожный пирог с черешней в мультиварке

Шоколадно-творожный пирог с черешней в мультиварке
Распечатать рецепт
Шоколадно-творожный пирог с черешней в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадно-творожный пирог с черешней в мультиварке - это отличный рецепт вкуснейшего десерта из чудо печки, именуемой мультиварка. Наш пошаговый рецепт поможет вам легко создать ароматный пирог без выпечки в духовке, сохраняя все полезные свойства творога и свежей черешни.
  2. Для приготовления в комбайне взбить 4 яйца куриных с 250гр сахара до кремообразного состояния. Растопить сливочное масло и добавить к яичной массе, продолжить взбивать.
  3. Смешать полученную смесь с мукой пшеничной и разрыхлителем.
  4. На водяной бане расторить шоколад и добавить его к тесту. Всыпать какао-порошок и хорошенько размешать.
  5. Вмешать в тесто измельченный чернослив и грецкий орех.
  6. Кастрюлю мультиварки смазать маслом и выложить тесто.
  7. Далее смешать творог с 50гр сахара и одним яйцом. Выложить массу сверху теста. Очищенную от косточек черешню разложить сверху.
  8. Мультиварку выставить в режим "выпечка" на 30 минут. По мере необходимости время выпечки увеличить.
  9. После сигнала кастрюлю мультиварки вытащить и оставить остывать минут на 10-15.
  10. Шоколадно-творожный пирог с черешней в мультиварке готов, извлечь, украсить красной смородиной и сахарной пудрой. Можно нарезать и наслаждаться.
  11. Шоколадно-творожный пирог с черешней в мультиварке – это не просто десерт, это настоящий праздник вкуса, который не отнимет у вас много времени и сил. Попробуйте этот быстрый и полезный рецепт, и вы убедитесь, что домашняя выпечка может быть легкой и невероятно вкусной. Наслаждайтесь каждым кусочком этого чудесного пирога!