Ингредиенты
- 300 гр рис
- 500 гр куриное филе
- 2 шт. лук репчатый
- 2 шт. морковь
- 3 ст.л. масло растительное
- 2 стакана вода
- зелень, соль, специи по вкусу
Инструкции
- Куриный плов в горшочках - это вкусный рецепт-вариация знаменитого блюда кавказской кухни. Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, полное ароматов востока и домашнего уюта - куриный плов в горшочках. Это не просто плов, это настоящее кулинарное приключение, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармонию вкуса и наслаждения.
- Приготовить 6 горшочков. Куриное филе вымыть и нарезать на небольшие кусочки, затем на растительное масле обжарить до полуготовности.
- Очистить и вымыть морковь и лук репчатый. Морковь натереть на тёрке, а лук нашинковать полукольцами и обжарить на масле растительном до лёгкой румяности.
- На дно горшочков разложить мясо курицы, затем луково-морковную смесь.
- Рис вымыть и распределить поверх мяса и овощей. Залить водой или бульоном, на два сантиметра превышая уровень риса.
- Закрыть горшочки крышками и отправить в духовку запекаться минут на 40. Готовить куриный плов в горшочках при температуре около 200-220 градусов.
- По истечении времени куриный плов в горшочках готов. Украсить зеленью и можно подать в горшочке, так вкуснее и дольше сохраняется тепло.
- Куриный плов в горшочках - это не просто рецепт, это возможность создать уют и праздник на вашей кухне. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы обязательно порадуете своих близких изысканным вкусом и оригинальной подачей.
