Архивы

Чизкейк с ягодами «Минутка»

Чизкейк с ягодами "Минутка"
Распечатать рецепт
Чизкейк с ягодами "Минутка"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чизкейк с ягодами "Минутка" — это настоящий праздник вкуса, где нежный сливочный крем встречается с ароматными ягодами, а хрустящая основа тает во рту. Это идеальное угощение для внезапных гостей или для того, чтобы порадовать себя без лишних хлопот. Представьте себе идеальный десерт, который не требует выпекания, готовится за считанные минуты и при этом выглядит и звучит как произведение искусства.
  2. Измельчить вафли и печенье Савоярди в блендере до состояния мелкой крошки. Растопить сливочное масло, смешать его с крошкой и добавьте сливки, чтобы получилась рассыпчатая, но пластичная масса. Выложить эту массу в форму, плотно утрамбовать и убрать в холодильник на время, пока будете готовить крем.
  3. Взбить охлаждённые оставшиеся сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. В отдельной миске слегка взбить маскарпоне до однородности. Аккуратно соединить маскарпоне со взбитыми сливками, перемешивая лопаткой снизу вверх.
  4. Выложить половину крема на основу. Посыпать сверху ягодами малины или малиновым джемом, и накройте оставшимся кремом. Украсить чизкейк свежей малиной. Отправить десерт в холодильник на 1-2 часа, чтобы он хорошо застыл.
  5. Чизкейк с ягодами "Минутка" — это идеальное сочетание скорости, простоты и изысканного вкуса. Он станет прекрасным завершением любого ужина и порадует каждого, кто его попробует. Приятного аппетита!

Шоколадно-малиновое мороженое

Шоколадно-малиновое мороженое
Распечатать рецепт
Шоколадно-малиновое мороженое
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадно-малиновое мороженое — это настоящее наслаждение. Сегодня мы погрузимся в мир нежного, тающего во рту шоколадно-малинового мороженого. Этот десерт — идеальное воплощение гармонии между насыщенным вкусом тёмного шоколада и освежающей кислинкой малины. Он прекрасно подходит для жаркого летнего дня, для уютного вечера в кругу близких или как эффектное завершение любого праздничного ужина. Готовится он просто, а результат превосходит все ожидания!
  2. Если используете замороженную малину, предварительно разморозить её. В небольшой миске смешать малину с 1 столовой ложкой сахара. Немного размять ягоды вилкой, чтобы они пустили сок. Отложить в сторону.
  3. Разломать тёмный шоколад на небольшие кусочки. Растопить его на водяной бане или в микроволновке импульсами по 30 секунд, постоянно помешивая, пока он не станет полностью гладким. Дать шоколаду немного остыть.
  4. В большой охлаждённой миске взбить очень холодные сливки миксером на высокой скорости до устойчивых пиков. Будьте осторожны, чтобы не перебить их в масло. В отдельной миске смешать сгущёнку с растопленным, слегка остывшим шоколадом до однородности.
  5. Постепенно, в несколько этапов, добавить взбитые сливки к шоколадно-сгущённой смеси. Аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх, стараясь сохранить воздушность сливок. В самом конце добавить подготовленную малину в шоколадную массу. Слегка . перемешать, чтобы малина распределилась неравномерно, создавая красивые разводы и контраст.
  6. Переложить мороженое в контейнер, пригодный для замораживания. Накрыть его пищевой плёнкой (так, чтобы она касалась поверхности мороженого, чтобы предотвратить образование кристаллов льда) и поставить в морозильную камеру минимум на 6-8 часов, а лучше на ночь.
  7. Перед подачей достаньте мороженое из морозильной камеры за 10-15 минут, чтобы оно стало мягче и легче черпалось.
  8. Этот десерт станет звездой любого стола и принесёт истинное наслаждение вам и вашим близким. Сочетание бархатистой сладости шоколада и освежающей кислинки малины создаёт незабываемый вкусовой опыт. Попробуйте приготовить его, и вы убедитесь, что домашнее мороженое может быть гораздо вкуснее и ароматнее магазинного! Наслаждайтесь каждым кусочком этого летнего лакомства!

Самый подходящий десерт для Тельца

Самый подходящий десерт для Тельца
Распечатать рецепт
Самый подходящий десерт для Тельца
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Наступил сезон Тельца: время побаловать себя домашними десертами ! Природа зодиака Телец очень заземленная, и представители этого знака ценят простые радости жизни. Они любят окружать себя комфортом, наслаждаться вкусной едой и проводить время в уютной атмосфере. В сезон Тельца, который длится с 20 апреля по 20 мая, самое время побаловать себя домашними десертами. Тельцы, как истинные ценители вкуса, оценят ароматную выпечку, нежные кремы и свежие фрукты.
  2. Тельцы – гурманы, которые ценят не только вкус, но и красоту. Поэтому украсьте свои десерты свежими ягодами, ароматными травами или орешками. Используйте только самые свежие и качественные продукты. Это могут быть домашние фрукты и ягоды, молоко, яйца, мед. Не бойтесь экспериментировать! Добавьте в свои десерты любимые специи, например, ваниль, корицу или мускатный орех.
  3. Тельцы любят сочные сиропы, которые идеально сочетаются с их темпераментным характером. Они также любят молочные продукты, особенно сыр, и ценят десерты с контрастным кисло-сладким вкусом. Прекрасное сочетание этих вкусов воплощается в идеальном десерте для Тельца - чизкейке с малиной и белым шоколадом. Нежная основа из сливочного сыра, тающий во рту белый шоколад и сочная малина - это настоящий праздник вкуса, который оценят все Тельцы.
  4. Чизкейк с малиной и белым шоколадом - это не просто десерт , это настоящее чудо кулинарии! Нежнейшая основа из шоколадного печенья, тающий во рту белый шоколад, сочная малина и ароматный сливочный крем - это сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным.
  5. Для основы печенье перебить в крошку, масло сливочное растопить. Разогреть духовку до 180°C. Смешать измельчённое печенье, половину количества сахара и растопленное сливочное масло. Выложить смесь в форму для выпечки диаметром 23 см и плотно утрамбуйте. Выпекать 10 минут, затем дайте остыть.
  6. Малиновая начинка: В небольшой кастрюле смешайте малину, кукурузный крахмал, остаток сахара и 100 мл воды. Довести до кипения, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Снять с огня и дайте немного остыть. Для более насыщенного вкуса малины можно добавить в начинку 1 чайную ложку малинового ликера.
  7. Сливочный слой: Растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить сливочный сыр, яйца куриные, йогурт натуральный и ваниль, тщательно взбить до однородной массы. Вместо йогурта можно использовать 1/2 стакана жирных сливок.
  8. Выложить малиновую начинку на остывшую основу. Равномерно распределить сливочную массу поверх малиновой начинки. Выпекать 50-60 минут, или пока чизкейк не схватится. Дать остыть при комнатной температуре, затем поставить в холодильник минимум на 4 часа.
  9. Чизкейк можно украсить свежей малиной, тёртым белым шоколадом или шоколадной стружкой. Итак, наш восхитительный чизкейк с малиной и белым шоколадом готов – истинное воплощение телесной любви к чувственным удовольствиям и изысканным вкусам. Подобно представителям знака Телец, этот десертный восторг богат, насыщен и дарит ощущение стабильности и комфорта. Его кремовая текстура и гармоничное сочетание сладости и легкой кислинки ласкают нёбо, оставляя долгое послевкусие блаженства.
  10. Насладитесь каждым кусочком этого декадентского десерта, приготовленного с терпением и вниманием к деталям – качествами, которые Тельцы ценят превыше всего. Он идеально подходит для того, чтобы разделить его с близкими, привнося тепло и уют в каждый момент, точно так же, как земной знак любит создавать гармонию вокруг себя. Приятного аппетита!

Творожные кексы с малиной

Творожные кексы с малиной
Распечатать рецепт
Творожные кексы с малиной
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожные кексы с малиной — это нежное и ароматное лакомство, которое идеально подойдёт для завтрака, полдника или десерта. Сочетание творога и ягод делает эти кексы не только вкусными, но и полезными. Они получаются воздушными, с легкой кислинкой от малины, и обязательно понравятся всей семье.
  2. В глубокой ёмкости смешать творог, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо размять творог вилкой, чтобы не было крупных комочков. Добавить яйца куриные и кефир, тщательно перемешать. Всыпать манку и разрыхлитель, снова перемешать до однородной консистенции. Добавить малину или ягоды по вкусу и аккуратно перемешать.
  3. Разогреть духовку до 180°C. Разложить тесто по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3 объема. Выпекать кексы в течение 20-25 минут, до золотистого цвета. Дать кексам немного остыть в формочках, затем аккуратно извлеките их и присыпать сахарной пудрой.
  4. Творожные кексы с малиной — это идеальный выбор! Легкие в приготовлении, они станут отличным дополнением к вашему чаепитию. Узнайте, как приготовить нежные творожные кексы с ягодами, и порадуйте своих близких вкусным и полезным десертом.

Десерт из малины

Десерт из малины
Распечатать рецепт
Десерт из малины
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Десерт из малины - рецепт обалденной вкусняшки французской кухни, вкусно и полезно.
  2. Малину вымыть и несколько красивых ягод отложить для украшения. Остальную перебить в блендере и выложить в кастрюльку. Добавить сахар тростниковый и розмарин. Дать закипеть и отключить.
  3. Дать остыть и убрать розмарин. Опять нагреть, всыпать агар агар, отключить и дать остыть и настояться.
  4. Сливки предварительно охладить, затем взбить с сахарной пудрой. Добавить сыр маскарпоне и опять взбить до однородной массы.
  5. В подготовленные креманки выложить десерт чередуя слои. Отправить в холодильник настояться.
  6. Десерт из малины готов. При подаче украсить ягодками малины и веточкой мяты. Приятного аппетита.

Пирог из овсяных хлопьев с творогом

Пирог из овсяных хлопьев с творогом
Распечатать рецепт
Пирог из овсяных хлопьев с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог из овсяных хлопьев с творогом достаточно оригинален, но вкусен. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку(в нашем случае овсяные хлопья), тесто должно получиться рассыпчатым, как крошка. Можно использовать комбайн.
  2. Для начинки взбить 0,5 ст. сахара с 2-мя яйцами, а потом добавить творог. Взбить в однородную пышную массу.
  3. Взять форму для выпечки, высыпать половину теста, поверх равномерно распределить творожную начинку, а затем ягоды(можно прямо замороженные) и слегка вдавить их в творожную массу.
  4. Засыпать второй половиной теста. Отправить в духовку выпекаться при t 180 градусов минут 25, до золотистого цвета.
  5. Пирог из овсяных хлопьев с творогом готов. Охладить и подать.