Архивы

Хумус с творогом

Хумус с творогом
Распечатать рецепт
Хумус с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хумус с творогом - рецепт легкой, вкусной и полезной закуски, которая станет отличным дополнением к вашему столу.
  2. Слить жидкость с консервированного нута или отварного нута. Из лимона выдавить сок, чеснок измельчить.
  3. Поместить нут, творог, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и пасту тахини в чашу блендера. Взбить до однородной массы.
  4. Для более кремового вкуса хумуса можно добавить немного воды или йогурта. Если у вас нет пасты тахини, ее можно заменить кунжутным маслом.
  5. Добавить специи по вкусу и еще раз взбить. Переложить хумус в миску и украсить зеленью. Экспериментируйте со специями, чтобы найти свой любимый вкус. Можно взять паприку, кумин, молотый кориандр, соль, перец.
  6. Подавать хумус с творогом с питой, овощами, хлебцами или использовать как соус. Хумус с творогом можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Слоеный салат из крабовых палочек

Слоеный салат из крабовых палочек
Распечатать рецепт
Слоеный салат из крабовых палочек
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Слоеный салат из крабовых палочек - это рецепт вкусного и сытного блюда, которое понравится всем гостям. Он состоит из нескольких слоев, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус.
  2. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить.
  3. Крабовые палочки или креветки разморозить и нарезать небольшими кусочками. Лучше брать охлаждённые крабовые палочки.
  4. Зелень вымыть и мелко нарезать. Кукурузу отцедить от жидкости. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Выложить слоями. Первый слой помидор с майонезом и чесноком, посолить и приправить специями по вкусу.
  6. Затем слой крабовых палочек с майонезом. Слой зелени. Следующий слой кукуруза, который засыпать натёртым сыром.
  7. Сделать сетку из майонеза и последним слоем выложить сухарики. Сухарики можно приготовить самостоятельно, нарезав хлеб кубиками и обжарив их в растительном масле до золотистого цвета.
  8. Вместо майонез или сметаны можно использовать йогурт или натуральный йогуртный соус. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного острого перца или горчицы.
  9. Слоеный салат из крабовых палочек готов, дать немного пропитаться и можно подавать. Салат можно украсить свежими овощами, зеленью или фруктами.

Лодочки из батата с яйцом

Лодочки из батата с яйцом
Распечатать рецепт
Лодочки из батата с яйцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лодочки из батата с яйцом - рецепт вкусного и в тоже время полезного блюда, отлично подойдёт на завтрак, даже на диете.
  2. Картофель сладкий или батат вымыть и разрезать пополам, сбрызнуть маслом растительным и отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 50.
  3. Яйца куриные можно перемешать со специями и помидорами черри или оставить так. Когда картофель будет готов, вынуть из духовки и немного выскоблить серединку.
  4. Заполнить батат яйцом, помидором и специями и отправить запекаться ещё на 15 минут.
  5. Лодочки из батата с яйцом готовы, притрусить зеленью и подать. Приятного аппетита.

Жареные баклажаны с помидорами

Жареные баклажаны с помидорами
Распечатать рецепт
Жареные баклажаны с помидорами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жареные баклажаны с помидорами — это идеальное блюдо для тех, кто ищет вкусные и простые рецепты. Этот рецепт легко приготовить, и он обязательно станет хитом на вашем столе. Баклажаны и помидоры — это не только вкусные, но и полезные ингредиенты, которые богаты витаминами и минералами. Жареные баклажаны с помидорами - вкусный рецепт из баклажанов, отлично подойдёт как гарнир к мясу или рыбе.
  2. Баклажаны вымыть, убрать плодоножки, мелко нарезать, присолить и оставить постоять 20 минут, затем промыть водой и переложить в сковородку с растительным маслом и слегка обжарить.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета и добавить к баклажанам.
  4. Соединить баклажаны и лук репчатый, посолить и приправить специями по вкусу. Обжарить минуты 3. Чеснок измельчить и добавить к баклажанам.
  5. Помидор вымыть и нарезать небольшими кубиками и тоже добавить к баклажанам. Обжарить все вместе ещё 15 минут.
  6. Жареные баклажаны с помидорами готовы, переложить в блюдо украсить зеленью и подать.
  7. Жареные баклажаны с помидорами — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего сезона. Сочетание сочных помидоров и нежных баклажанов, обжаренных до золотистой корочки, создает неповторимый вкус, который покорит сердца даже самых искушенных гурманов.

Голубцы из кабачков

Голубцы из кабачков
Распечатать рецепт
Голубцы из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Голубцы из кабачков - рецепт вкусного блюда из кабачков с фаршем в духовке, сытно и несложно в приготовлении.
  2. Кабачки вымыть и нарезать тонкими слайсами. Посолить и отставить в сторону. Образки кабачков измельчить.
  3. Рис отварить до полуготовности и слить воду. В миске соединить два вида фарша, рис и обрезки кабачков. Перемешать.
  4. Зелень вымыть и измельчить, также измельчить чеснок, все вместе всыпать к фаршу, перемешать. Помидор ошпарить и убрать кожицу. Натереть помидор в фарш, посолить и приправить специями по вкусу.
  5. Вымесить фарш. С кабачков слить жидкость. Взять немного фарша скатать в шарик и завернуть в кабачок. Получится своеобразный рулет.
  6. Форму для запекания смазать маслом и сложить рулетики рядами. Из сметаны и кетчупа или томатного соуса приготовить заливку. Можно добавить пол стакана воды, если сметана густая и перемешать до однородности.
  7. Залить голубцы из кабачков, можно притрусить паприкой и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  8. Голубцы из кабачков готовы, украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.

Курица тушёная с киноа

Курица тушёная с киноа
Распечатать рецепт
Курица тушёная с киноа
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица тушёная с киноа - отличный рецепт для второго блюда, вкусный, оригинальный и насыщенный белком. Можно адаптировать под диету Дюкана.
  2. Киноа промыть. Филе куриное вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.
  3. В глубокой сковороде нагреть масло оливковое, выложить лук репчатый, морковь и филе куриное, посолить, приправить специями и обжарить до лёгкой румяности.
  4. Всыпать киноа и залить водой в пропорции 1 к 2. Прикрутить огонь и тушить все вместе минут 25 до испарения жидкости, периодически помешивая.
  5. Курица тушёная с киноа готова, присыпать зеленью по вкусу и подать.
  6. Курица, тушенная с киноа, – это не просто блюдо, это полноценный прием пищи, который можно приготовить как на будние дни, так и на выходные. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и полезным блюдом!